黑糖料理

巫婆手指餅乾

一年一度的搞怪派對應該又準備要展開了吧! trick-or-treat😈👹👻 巫婆手指可以說是萬聖節不可缺少的造型餅乾 此配方以杏...

食材：蛋、無鹽奶油、糖粉、黑糖、低筋麵粉、杏仁粉、果醬、杏仁

長壽糕

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、杏仁粉、肉桂粉、黑糖、鹽、堅果、蔓越莓、枸杞、家常豆腐、橄欖油

黑糖粉圓

食材：太白粉、木薯粉、黑糖、水

黑糖肉桂磅蛋糕

找不到前些日子買的栗子跟白糖 只好換成黑糖肉桂 意外的不甜膩還有淡淡的肉桂香氣 今天的午茶時間就決定是它了

食材：低粉、奶油、黑糖、細冰糖、室溫蛋、肉桂、鹽、只要是液體都行、泡打粉

砵仔糕

砵仔糕充滿香港的懷舊情懷，是香港人的童年回憶。砵仔糕材料簡單但想做到煙韌彈牙又不黏牙，到底有什麼秘訣呢？ 影片：https://...

食材：大紅豆、在來米粉/粘米粉、馬蹄粉、白糖/黑糖、水

奶油乳酪檸檬捲

這款檸檬捲真的非常好吃，堪稱夏天版本的肉桂捲，不敢吃肉桂的一定要嘗試看看檸檬捲！麵包體非常非常柔軟、整體吃起來檸檬味很濃郁，上有糖...

食材：中筋麵粉、優格、無鹽奶油、蛋、黑糖、奶油乳酪、砂糖、糖、檸檬汁、糖粉、酵母、檸檬皮、鹽

【古早味】黑糖粉粿🎶

炎炎夏日， 來一碗傳統風味⋯ 黑糖粉粿剉冰； 清涼消暑又解饞。

食材：黑糖、木薯粉、太白粉、水

波霸粉圓

芋頭季來了~ 最喜歡吃芋頭波霸牛奶,這次是自己做波霸粉圓,平時空閒可以先做起來冷凍,想吃時,就可直接從冰箱拿出來煮,QQ的~ #...

食材：黑糖、水、芋頭、樹糬粉、細砂糖

黑糖桂圓銀耳露

喝上一碗心都暖了

食材：新鮮白木耳、龍眼乾、黑糖、水、薑片

蜜黑豆

日本的蜜黑豆，也就是黑豆佃煮，一直是許多人喜歡的日式小菜之一！要做出類似的蜜黑豆，使用丹波黑豆是最適合的，它的大小比一般黑豆大，因...

食材：丹波黑豆、水、黑糖、砂糖、醬油、麥芽糖

年菜/滷豬腳

#年菜 #新春食材 小時候阿嬤說食補祝福話「甲卡勇卡」，媽媽滷的豬腳很好吃，過年是家的味道凝聚，學習媽媽食材選好工序想好，優雅煮。...

食材：豬前腳、黑糖粉、老薑片、辣豆瓣醬、素蠔油、五香粉、萬用滷包（蔘藥行配）

蝶豆花糖包

這個食譜是我台灣朋友給我的，她告訴我，她是在某頻道上一位叫做魯國巧娘的老師公開分享教學的食譜學到的，所以我必須在這邊特別註明，也謝...

食材：蝶豆花水、中筋麵粉、酵母粉、冷開水、黑糖

微波版南瓜粉蒸肉

食材：南瓜、梅花肉排、食用小蘇打粉、五香蒸肉粉、米酒、薄鹽醬油、太白粉、黑糖、蒜末、橄欖油

芥菜青的應用~年味火鍋&雪裡紅肉燥

芥菜的香味真的很迷人~ 把葉子&枝骨分開，變身兩道好吃的料理😋

食材：芥菜青、芥菜葉、高麗菜、冷凍芥菜段、金針菇、蒜頭、鴻禧菇、辣椒、肉片、絞肉、丸子/火鍋料、黑糖、鹽

微波版麻辣茄子炒肉絲

食材：台糖冷凍前腿肉絲、茄子、米酒、蒜末、食用小蘇打粉、薑末、花椒粉、辣椒、白胡椒粉、太白粉、黑糖、薄鹽醬油、辣豆瓣醬、橄欖油

黑糖桂圓發糕［鬆餅粉版］

食材：鬆餅粉、黑糖、過濾水、桂圓

黑糖牛奶棒⁺螺旋餅乾（氣炸）

故意把兩種口味的麵團切成條狀跟捲在一起變成兩種不同的圖案～～ 口味雖然一樣～形狀不同 吃起來心情也會不一樣😂😂😂 ✾氣炸鍋料理...

食材：低筋麵粉（兩種口味總份量）、無鹽奶油、奶粉、黑糖、牛奶🥛、蛋液、糖粉