麻辣豬肉

豆腐乳炒水蓮

本次料理主軸是『豆腐乳入菜』創意料理，炒水蓮的口味更加豐富，使用豆腐乳來調味&醃肉，讓美味大大升級。

食材：水蓮、豬肉絲、正昇四川薄鹽麻辣豆腐乳、鹽、蒜末

【摩堤_神氣鍋料理】麻辣燙×關東煮×燒肉

深夜食堂 麻辣燙×關東煮×燒肉 你吃素、我吃肉、他不吃牛， 好朋友不吵架。 戰友們乾吧！ 歡聚這一刻！

食材：洋蔥、蒜苗、淡醬油、白蘿蔔、麻辣醬、煮熟鳥蛋、燒烤醬、米血、柴魚、黑輪、米酒、玉米筍、紹興酒、冬菇、鑫鑫腸、黃瓜、魚蛋、五花肉片、豬肉塊、小番茄

黑木耳涼拌肉鬆豆腐．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳涼拌肉鬆豆腐」，是我們最近愛上的涼拌小菜，任何人均能簡易上手，只需準備芙蓉豆腐、肉鬆、青蔥與紅椒麻辣黑菇醬即可，烹調過...

食材：芙蓉豆腐、紅椒麻辣黑菇醬、新東陽豬肉酥、青蔥

香麻雙椒肉片

又香又麻又辣的重口味料理，馬上就可以讓白飯再添一碗。

食材：豬梅花火鍋肉片、黃甜椒、紅甜椒、紫洋蔥、蒜頭、青蔥、花椒粒、＜醃肉醬料＞、醬油、米酒、花椒粉、開水、香油、太白粉、＜調味料＞、辣豆瓣醬、糖、辣油

酸辣豬肉片

我一直很喜歡吃東南亞那酸酸甜甜的料理，尤其又帶有豐富水果清香和堅果香氣的料理； 今天要和大家分享的料理叫做酸辣豬肉片，這是一道結合...

食材：豬五花肉片、芹菜、洋蔥、小黃瓜、辣椒、米酒、太白粉、花生粉、魚露、醬油、檸檬汁、白胡椒、糖、水

辣炒豬五花

食材：五花肉、大蒜、薑片、乾辣椒、冰糖、米酒、醬油、味淋、鮮味炒手{雞粉}、香油

辣滷豬腳

食材：豬腳、蔥、薑、蒜頭、辣椒、滷包、醬油、米酒、冰糖、可樂

★辣味咖哩豬柳堡★

超好食料理超下胃^_^ 在不知道要吃什麼又不想太膩? 咖哩真的是簡單的好朋友耶~ https://www.facebook.com...

食材：大亨堡麵包、洋蔥、大番茄、牛頭牌咖哩湯塊、雞蛋、椰奶(可不加)、紅辣椒(辣味來源)、黑胡椒洋香菜(裝飾用)、水(洗米杯裝)、里肌肉(豬肉)、紅蔥頭、太白粉(或玉米粉)、醬油

洋蔥炒豬肉

洋蔥用炒的特別香，搭配肉類非常合適，喜歡吃辣的人也可以放點辣椒，是道簡單又快速料理的下飯菜。

食材：洋蔥（中大型）、豬肉片、醬油膏、麻辣油or辣椒切片

麻婆豆腐

香香辣辣的麻婆豆腐一上桌，肯定又要多扒好幾碗飯了！（笑） 超級下飯的麻婆豆腐作法其實不難，是很容易上手的餐廳菜色，不管拌飯、拌麵都...

食材：豬絞肉、嫩豆腐、辣豆瓣醬、蔥末、醬油、蒜末、米酒、薑末、二砂糖、水、老干媽辣椒（可省略）、太白粉水（勾芡）

麻婆豆腐

香麻帶勁的麻婆豆腐，麻麻辣辣好下飯！

食材：板豆腐、絞肉、辣椒醬、薑末、醬油、太白粉、蒜末、花椒粉、水、花椒粒、蔥花

夏日開胃泰式打拋豬

炎炎夏日，先不說在台灣了，在歐洲這些遠離赤道的國家都熱浪來襲了，有什麼樣的料理讓人在炙熱的天氣裡稍有胃口的呢？酸甜辣的泰式料理，這...

食材：豬絞肉、蒜頭、醬油、乾辣椒、魚露、米酒、細砂糖、小蕃茄、新鮮綠檸檬汁、九層塔葉

螞蟻上樹(辣炒冬粉)

這道又辣又香的川菜料理非常好下飯 晶瑩彈牙的粉絲吸滿了辛香料跟辣豆瓣醬的湯汁配上爆香的肉末真的非常香辣帶勁 因碎細的肉末分佈在粉絲...

食材：冬粉、蒜末、辣椒末、薑末、蔥末、豬絞肉、醬油、水、辣豆瓣醬、糖、香油