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★辣味咖哩豬柳堡★

★辣味咖哩豬柳堡★

描述

超好食料理超下胃^_^
在不知道要吃什麼又不想太膩?
咖哩真的是簡單的好朋友耶~
https://www.facebook.com/cookinglife.ika

39 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 將豬肉切條狀加入醃料抓醃
(備料時抓醃即可)

    將豬肉切條狀加入醃料抓醃 (備料時抓醃即可)

  • 洋蔥分半,一半跟紅蔥頭.辣椒切末

    洋蔥分半,一半跟紅蔥頭.辣椒切末

  • 大番茄跟另一半洋蔥切片裝飾用
(如果不喜歡洋蔥嗆辣可以泡冰水留脆度就好)

    番茄跟另一半洋蔥切片裝飾用 (如果不喜歡洋蔥嗆辣可以泡冰水留脆度就好)

  • 取一油鍋放入紅蔥頭跟辣椒爆香
(辣椒最先爆香會比較辣喔~)

    取一油鍋放入紅蔥頭辣椒爆香 (辣椒最先爆香會比較辣喔~)

  • 爆香後放入已抓醃的肉條,炒至半熟(外表都變白)

    爆香後放入已抓醃的肉條,炒至半熟(外表都變白)

  • 加入洋蔥末一起炒軟

    加入洋蔥末一起炒軟

  • 加入水.咖哩塊.椰奶拌勻(椰奶可加可不加,加了會增加東南亞風味)

    加入水.咖哩塊.椰奶拌勻(椰奶可加可不加,加了會增加東南亞風味)

  • 咖哩塊攪散拌勻後,
打上一顆蛋攪拌熟就完成搂!

    咖哩塊攪散拌勻後, 打上一顆蛋攪拌熟就完成搂!

  • 最後把所有食材,
依照喜歡的量去組裝就可以上桌拉^_^
可以隨意灑上胡椒跟洋香菜葉裝飾~

    最後把所有食材, 依照喜歡的量去組裝就可以上桌拉^_^ 可以隨意灑上胡椒跟洋香菜葉裝飾~

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