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麻油赤肉湯麵線
灶頭鑊尾「赤肉」(tshiah-bah)是閩南語瘦肉的意思，客家話稱為「腈肉」(jiangˊ ngiugˋ)。天氣漸涼，喝碗麻油湯暖暖身子！
食材：豬里肌、老薑、黑麻油、太白粉、純米米酒、熱水、鹽、雞粉、麵線、紅蔥酥
麻油雞湯
212 道食譜進階搜尋：
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［秋涼食補］麻油雞湯（麵）
凱特行灶腳這是一道容易上手的料理，麻油雞湯給人的印象可能是「酒味」、「油膩」、「都是肉」，其實它也可以加入喜愛的蔬菜，營養均衝；一起來動手煮...
食材：雞腿肉（去骨帶皮）、日本山藥、鴻喜菇、雪白菇、老薑、枸杞、黑麻油、米酒、大陸A菜、陽春麵或麵線
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10分鐘上菜-簡易肉燥
ching你知道常備菜最重要的是什麼嗎？當然是肉燥囉！因為單純的肉燥淋在白飯就是殺手級的菜色，煮麻婆豆腐、魚香茄子、螞蟻上樹等等菜色，有了它...
食材：肉末、老李仔麻油、砂糖、醬油、小磨坊白胡椒粉、高湯（水亦可）
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麻油百菇鮮蔬飯
美國稻米這道料理所使用的美國營養強化長米含有豐富的營養素，像是鐵、維生素B1跟葉酸，都添加了比一般白米高的比例，可以提供更全面的營養組成。...
食材：美國營養強化長粒米、老薑、豬高湯、鴻喜菇、雪白菇、杏鮑菇、花椰菜、紅棗乾、黑麻油、米酒
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麻油豬肝湯
雙胞胎留學去!在國外，肉比青菜還要貴很多，且富含鐵質的蔬菜(如菠菜)也不便宜。肉類的鐵質含量往往比蔬菜來的高，豬肝就是一個價格親民的食材。動物內...
食材：豬肝、清水、麻油、米酒、薑(切絲)、鹽、熱水、地瓜粉、白胡椒粉、喜歡的蔬菜
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麻油雞湯+蔥油麵線【小七食堂回家煮】
patty把麻油雞麵線改成：麻油雞湯＋蔥油麵線，就成了一鍋兩吃！東拼西湊的很認真的把關東煮加了工（一種手工的概念！）增加了不少份量，兩人吃剛...
食材：麻油雞麵線、高麗菜、山茼蒿、關東煮、蔥、蛋
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素食藥膳火鍋(純素)
灶頭鑊尾天氣轉涼了，熬一鍋素食藥膳湯底，邀請老姊妹們來家裏涮火鍋。清香撲鼻的火鍋，吃著熱乎，心裏更是暖暖的😊
食材：白蘿蔔皮/高麗菜梗/玉米梗、藥膳包、鮮香菇/杏鮑菇/鴻禧菇、黑麻油、秀珍菇/金針菇/茶樹菇、老薑、高麗菜/青江菜/大白菜/小白菜、昆布、白花菜/青花菜/胡蘿蔔/白蘿蔔、味醂、荷蘭豆/秋葵/水蓮/豆苗、鹽、板豆腐/百頁豆腐/生豆包、素高湯粉、蒟蒻絲/素魚板/素火腿、清水、牛番茄/蓮藕/玉米筍、南瓜/茄子/玉米
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暖呼呼麻油雞🌟🐔
小熊🐻食記在澳洲讀書的時候，只要我煮麻油雞，我的室友可以吃上兩碗公的白飯，真的很誇張😆 ！濃郁的麻油雞湯，配上雞肉沾上蒜蓉辣椒醬油，麻油蛋包...
食材：放山雞腿、黑麻油、台東鹿野老薑或南投竹薑、米酒、紅棗、枸杞、鹽、雞高湯
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麻油松阪豬北寄貝湯
火柴媽濕涼的天氣最適合來碗熱湯暖身暖胃
食材：松阪豬、北寄貝、麻油、米酒、薑片、鹽、水
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紅麴麻油雞湯
Justine紅麴是樣好食材！ 農曆年將至，以紅麴入雞湯再添加同樣紅咚咚的紅棗與枸杞，讓整道湯熱鬧之外也增加了過年氣氛！
食材：雞肉、薑片、麻油、紅麴醬、米酒、紅棗、枸杞
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麻油鮮菇湯
Mi的簡單廚房宵夜時間，肚子有點餓不想吃負擔太大的食物，煮個簡單又健康的湯品解解饞。
食材：鴻喜菇、黑木耳、麻油、紅蘿蔔、米酒、薑、鹽、紅棗、當歸
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麻油雞
小翰爸七夕要拜拜 麻油雞必備
食材：仿仔雞、老薑、麻油、料理米酒、水或高湯、鹽巴、枸杞
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居酒屋風雞翅&蒟蒻甜辛煮
Lincecum WuMasa老師食譜整理
食材：雞翅、蒟蒻片、清酒、白蘿蔔、味淋、麻油、薑、砂糖、蔥、醬油、紫蘇葉、日式高湯、白芝麻
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韓式年糕
Annie's Kitchen很夠辣，很夠味，很香喔！ IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/ blog:...
食材：油、麻油、味增辣醬、辣椒粉、高湯、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、香菇、年糕
