麻油酒

麻油雞飯

被FB一大串麻油雞飯閃到, 這還不簡單嗎? 馬上上菜

食材：去骨雞腿(中型約1隻半)、薑切片、香菇、米、酒、水、麻油、鹽(隨喜)

老豆003老墨辣椒爆炒黑豆豉

薑蔥蒜辣椒爆炒黑豆豉加牛肉

食材：蔥、蒜、薑、小肥牛、黑豆豉、老墨青辣椒、麻油、酒

三杯虱目魚皮卷

魚皮除了煮湯也可以用來煮三杯 非常香噴噴，非常下飯 參考社團麻麻的食譜

食材：虱目魚皮、薑（切片）、醬油膏、麻油（起鍋用）、酒、糖、九層塔、太白粉（裹粉用）、胡椒粉、鹽巴、水

下酒菜_快炒塔香蚵螺

牡蠣的天敵'蚵螺'，但卻是餐桌上美味的料理喔！這道是非常簡單又快速的下酒菜，一般是買不到的，通常都要到快炒店或沿海地區（王功、台西...

食材：蚵螺肉、薑、蠔油、辣椒、醋、九層塔、酒、蒜頭、麻油

暖呼呼麻油雞火鍋

食材：薑、雞腿肉切塊、辣豆腐乳、紅棗、醬油、麻油、蒜頭、鹽、辣椒、隨喜火鍋料、香菜、酒、香油

酒香麻油猴頭菇麵線 / 蛋素

請出珍藏的黑麻油 來個麻油猴頭菇麵線 整鍋熱騰騰帶著麻油與酒香的麵線 再冷都不怕啊

食材：猴頭菇、百頁豆腐、老薑、黑麻油、米酒、枸杞

麻油刈菜肉片

刈菜一把，一餐煮不完，雞湯喝膩了不如換換口味！ 從”麻油松板豬”及”野菜”料理發想變化出來的新菜，微苦的刈菜帶著淡淡麻油香，佐以肉...

食材：刈菜、醃肉片(梅花肉）、白醬油、薑絲、糖、水、鹽、米酒、酒、蓮藕粉或蕃薯粉、麻油

南瓜罗卜焖饭

食材：南瓜、红罗卜、盐、香菇、胡椒、猪绞肉、黑胡椒、芹菜、生抽、姜片、绍兴酒、虾米、麻油

【影片】蒜味照燒雞排

影片：http://wp.me/p6eyO0-1wh 美味的照燒醬汁非常容易做，再加上大蒜味道變得更惹味呢！ 歡迎到面書專頁讚...

食材：雞腿排、日式醬油、大蒜(壓成末)、日式料理酒、玉米粉、水、麻油、大蒜(切片)、味醂、鰹魚粉、糖、白芝麻

煮一鍋濃濃古早味高麗菜飯

不需要繁複的材料跟步驟，就能夠煮出令人懷念的好味道！ 滿滿吸收豬肉及高麗菜清甜的米飯，還有蝦米跟香菇的鮮香，鬆軟綿密的口感，一入...

食材：米、蝦米、醬油、紅蔥頭、胡椒、蠔油(或醬油)、乾香菇、麻油、高湯包/塊、豬肉絲、酒、胡椒粉、高麗菜、油、鹽

黑豆鼓炒梅花豬肉絲（免醃）

免醃肉絲，因為梅花肉絲本身帶有油脂，炒好香味四溢，肉質不會材，好吃，白飯記得煮多一點，超級下飯的一道料理。

食材：豆鼓醬、辣豆瓣醬、梅花肉絲、酒、糯米椒、糖、蒜末、淡醬油、薑末、麻油

🇰🇷 ❤︎ 海帶湯 ❤︎ 🍲

簡簡單單就能煮出美味的湯🥄

食材：牛肉、洋蔥、醬油、海帶、蒜蓉、麻油、鹽、胡椒粉、料理酒

三杯小羊排骨

超下飯料理，簡單一煮就上手!

食材：小羊排骨、薑片、醬油、九層塔、蠔油、蒜頭、食用油、麻油、酒、鹽、糖

嫩滑雞片菇菇粥【好菇道好食光】

天氣轉涼又微雨，最適合來碗溫暖人心的熱粥。這道用事先醃漬一下變得滑嫩的雞胸肉片、鴻禧菇加上各類蔬菜，一起燉煮而成的粥品，調味很簡單...

食材：雞胸肉片、好菇道鴻禧菇、鹽、米、酒、高麗菜、白胡椒、玉米筍、香油/麻油、紅蘿蔔、蔥、蒜頭

香辣口水雞♡

食材：雞腿、蔥、酒、花生、醬油、豆瓣醬、麻油、烏醋、白醋、辣油、蒜末、辣椒

簡易版紅燒獅子頭

獅子頭少了油炸，熱量少了些，美味卻不減～搭配甜美的高麗菜或其它冰箱裡有的蔬菜，再配上吸飽了高湯的冬粉，光是這樣就可以吃的很飽足喔～...

食材：高麗菜、金針菇、豬絞肉、冬粉、薑泥、水、蔥、蔥花、蠔油、酒、醬油、鹽&白胡椒、鹽/白胡椒、香油/麻油

麻油雞佛

好吃的宴客菜 不用再等辦桌吃囉 自己做做看❤️

食材：雞佛、薑絲、枸杞、麻油、酒、鹽、青江菜