麻油料理

簡易麻油雞

天氣涼了，麻油雞開始開鍋了。這麻油雞是詹姆士流，雖大異於傳統煮法，卻是簡單易做卻又好吃。 野犬的春夢： http://pwildd...

食材：無骨雞腿、薑片、枸杞、米酒、黑麻油、白麻油、鹽、高麗菜

麻油肉片炒杏鮑菇

天氣漸涼 來點麻油料理暖暖身

食材：梅花肉片、杏鮑菇、米酒、黑木耳、醬油、薑、水、枸杞、鹽、麻油

居酒屋風雞翅&蒟蒻甜辛煮

Masa老師食譜整理

食材：雞翅、蒟蒻片、清酒、白蘿蔔、味淋、麻油、薑、砂糖、蔥、醬油、紫蘇葉、日式高湯、白芝麻

麻油雞炒飯

食材：好市多雞腿排、薑片、乾香菇、高麗菜、枸杞、米飯、麻油、一般食用油、鹽巴、米酒、醬油、醬油膏、水、砂糖、麻油薑（依個人）

【便當菜】簡單韓式烤肉 Bulgogi

很簡單的韓式烤牛肉！ 雖然沒有鐵板，用平底鍋也能做出好味道🤤 這次是用豬肉代替牛肉，前一天醃好放冰箱，隔天吃超夠味(≧▽≦) 〰...

食材：豬肉片、大蒜、醬油、洋蔥、米酒、蔥、味醂、梨子、麻油、糖

XO醬蒸雞

沒有困難的烹飪技巧，只要將雞肉醃過，再放到電鍋蒸，就能做出好吃的一道佳餚。

食材：雞腿肉、乾香菇、XO醬、青蔥、蠔油、薄薑片、鹽、糖、鰹魚粉或雞精粉、太白粉、胡椒粉、米酒、麻油

麻油蛋麵線

現在是澳洲的冬天，早上適合暖呼呼的料理。

食材：麵線、雞蛋、高麗菜、梅花肉片（可省略）、薑片、枸杞、當歸、溫水、米酒、麻油

玉珍齋綠豆糕（蘇式綠豆糕）

用熟綠豆粉做出來的蘇式綠豆糕，鬆軟入口即化，簡單復刻玉珍齋的口感。 最近開始紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG...

食材：熟綠豆粉、糖粉、低筋麵粉、玄米油、黑麻油

三杯花枝圈 / 家常熱炒

花枝魷魚圈Q彈好吃，在家簡單就能完成下飯家常熱炒，可以試試。

食材：冷凍花枝圈、九層塔、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、蒜瓣、素蠔油、老薑片、米酒、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粒

山苦瓜煎蛋

食材：山苦瓜(小)、蛋、鹽、櫻花蝦、胡椒粉、麻油

超簡單油飯 (用GREENIS料理機)

天氣涼涼小美許願好久沒吃到媽媽牌 #簡易油飯 了，沒想到用這台GREENIS來炒油飯，竟然變得超簡單！跟大家分享食譜拉到最下面喔~...

食材：黑麻油、紅蔥頭、醬油、薑片切絲、米酒、長糯米、香菇絲、糖、白米、小蝦米、五香粉、香菇水、豬肉絲(或絞肉)、黑胡椒粉

麻藥溏心蛋🔛마약계란

食材：雞蛋、醬油、麻油、飲用水、砂糖、洋蔥、蒜頭、白芝麻、辣椒、蔥

愛自己補身子的麻油高麗菜

女人要愛自己，善待自己，為自己料理一道暖心又補身的料理不用費時只需5分鐘

食材：麻油、老薑、高麗菜、米酒、枸杞、鹽巴

經典港式煲仔飯

經典的港式煲仔飯，使用「飛利浦口感智選 IH 電子鍋（HD4539）」，IH 大火力與高效導熱內釜，輕鬆煮出粒粒分明、帶有些許焦香...

食材：白米、臘腸、蠔油、肝腸、醬油、飛利浦口感智選IH電子鍋、青江菜、麻油、砂糖、水

日本產地流完熟蕃茄湯

🇯🇵簡單卻感動的農家美味🇯🇵 看電視節目採訪日本蕃茄產地，阿姨們就煮了這道蕃茄湯，材料只有蕃茄大蒜和水，最後以醬油和麻油提味，整個...

食材：大蒜、牛蕃茄、水、醬油、麻油、鹽、熟白芝麻

番茄肉片蛋花湯

食材：牛番茄、薑、鹽、雞蛋、醬油、蔥、糖、豬肉片、麻油、白胡椒粉、米酒、橄欖油、太白粉

三杯米血杏鮑菇

食材：杏鮑菇、米血、麻油、蒜頭、醬油、薑片、蔥花