麵粉食譜

塔香椒鹽玉米

慵懶的雨天，為孩子做了酥脆鹹甜的椒鹽玉米粒，撒上小磨坊蒜香九層塔，有種鹹酥雞的香味，酥酥脆脆很涮嘴😋，完全不輸鮮豔包裝的零食零嘴唷！

食材：玉米罐頭、生蛋黃、玉米粉（麵粉或酥炸粉亦可）、胡椒鹽

葡萄乾燕麥餅乾

健康又美味的，加州葡萄乾燕麥餅乾🍪

食材：燕麥、麵粉、雞蛋、牛奶、泡打粉、糖

蘋果甜甜圈

自從把華盛頓加拉蘋果拿去炸了後，便愛上了那香甜細緻的質地，所以又把她炸了，還加碼裹上肉桂糖，成了下午最佳的午茶，對肉桂控、甜食控來...

食材：華盛頓加拉蘋果、白砂糖、低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉、水、沙拉油、鹽

熱狗捲麵包/紅豆起絲麵包

美味的早餐麵包

食材：高筋麵粉、糖、鹽、水、酵母粉、全蛋、奶油

馬鈴薯煎餅

馬鈴薯控必試！ 利用百慕達電烤盤煎出外酥內軟的馬鈴薯煎餅，搭配特製優格醬，鹹香微辣、層次豐富，一口接一口停不下來。

食材：馬鈴薯、希臘優格、蜂蜜、芝麻醬、辣粉、蒜泥、中筋麵粉、鹽、胡椒

黑嚕嚕糖糕

用水手牌麵粉製作的黑糖糕，粉質細緻、保濕性佳，特別鬆軟綿密！

食材：水手牌麵粉（中筋麵粉）、木薯粉、水、黑糖、泡打粉、白芝麻

布朗尼曲奇｜百慕達微波烤箱

布郎尼曲奇經由百慕達微波烤箱細心烘烤，外酥內軟的餅乾散發出濃郁的可可香氣，夾帶著微苦巧克力塊的馥郁風味，口感層次豐富，無論搭配牛奶...

食材：黑巧克力、砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、可可粉、小蘇打粉、雞蛋

藍莓巴斯克蛋糕

以原味巴斯克為基礎，加上藍莓果醬，別有一番風味

食材：奶油乳酪、糖、室溫蛋、鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、藍莓果醬

我的脆皮粉漿蛋餅🍳

粉漿蛋餅也可以煎的超脆！ 因為有日本人請我示範一些台灣料理 我想到蛋餅是非常代表性的早餐 所以就想教這道菜 網路上有很多食譜可以...

食材：中筋麵粉、冷水、鹽巴、蔥花、沙拉油、雞蛋

低脂巴斯克乳蛋糕 百慕達小烤箱ver.

怕胖又想吃蛋糕？教你在家簡單做巴斯克乳酪蛋糕，使用優格就能模仿濃郁口感，讓你吃了無負擔，享受焦糖化的迷人風味。 只需簡單攪拌烘烤，...

食材：無糖優格、白砂糖、雞蛋、低筋麵粉、香草精

聖誕節餅乾

簡易的擠花奶油餅乾 只要用到適合的花嘴就成功一半了 （食譜參考網路）

食材：室溫軟化無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、鹽、蛋清（或全蛋亦可）、可可粉（可自行增減）、紅色食用色素（可自行增減）、抹茶粉（可自行增減）

什果仁乾果麵包（麵包機）

都市人都繁忙，吃到歐陸式麵包時間需時，今次試用麵包機的“軟式麵包”模式。

食材：砂糖、鹽、黑白奇亞籽、麥精粉、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、冰水、奶油、酵母、什果仁乾果

可麗餅｜附影片

小孩第一次在夜市吃到可麗餅超愛，想要自己用安心食材動手做做看～一次就成功喔 影片請參考 https://reurl.cc/5Kk...

食材：雞蛋、砂糖、鹽、泡打粉、牛奶、低筋麵粉、奶油

薑黃枸杞饅頭(手揉版)

食材：溫水、中筋麵粉、細砂糖、低糖酵母粉、枸杞、薑黃粉

蕎麥麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/7oLUHLjnwVo

食材：蕎麥粉、高筋麵粉、低筋麵粉、水、沾麵汁、蔥花

輕鬆做戚風蛋糕🍰烤箱

輕鬆做戚風蛋糕 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：蛋白、蛋黃、砂糖、鮮奶、食用油、低筋麵粉

輕鬆做杯子蛋糕🍰全蛋黃

輕鬆做杯子蛋糕 全蛋黃 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：蛋黃、砂糖/蔗糖、鮮奶、低筋麵粉、鹽巴