麵粉料理

抹茶千層

抹茶粉可換成可可或原味 你喜歡就好

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、動物鮮奶油、蛋、牛奶＜卡士達＞、牛奶、低筋麵粉＜卡士達＞、抹茶粉、玉米粉＜卡士達＞、糖、無鹽奶油＜卡士達＞、鹽、糖＜鮮奶油＞、糖＜卡士達＞、吉利丁片［可不加］＜卡士達＞、香草精＜卡士達＞

芋泥麵包

食材：中筋麵粉、糖、芋頭塊、酵母、雞蛋、無鹽奶油、奶粉、鮮奶、鹽

紅麴核桃吐司

在製作紅絲絨蛋糕的過程剩下多的紅麴粉與甜菜根粉，拿來製作土司麵包也很好吃 ，顏色也很漂亮呦😍不加水只用牛奶替代，橄欖油代替奶油清爽...

食材：高筋麵粉、紅麴粉、紅甜菜根粉、黑芝麻粉、無糖穀麥粉、奶粉、鮮奶、橄欖油、核桃碎、枸杞、酵母粉

萬聖節氛圍「巫婆手指餅乾」可怕又可口！！

萬聖節一定要做的「巫婆手指餅乾」 跟以往的手指餅乾不一樣的是直接用模型壓模省事又簡單喔！！ Popo小日子FB：https://...

食材：無鹽奶油、糖粉及雞蛋液、低筋麵粉、杏仁

牛肉可樂餅

食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽巴、芹菜、糖、無鹽奶油、黑胡椒粒、牛絞肉、起司絲、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉、廣東A生菜、中筋麵粉（備用）

冰花煎餃🥟

掌握好完美比例，冰花煎餃一點也不難 油：粉：水：1：1：9

食材：冷凍水餃、堅果油（其他油也可以）、低筋麵粉、水

繡球酥♥️

這次又來做酥餅類了！ 一樣用水手牌中筋麵粉和低筋麵粉 我覺得...這應該是做酥餅類~~ 最累的一次了😂😂😂 光整形花了我一個下午的...

食材：水手牌中筋麵粉、豬油、水手牌低筋麵粉、細砂糖、抹茶紅豆餡、水、紅麴粉、麻吉(1顆10g)、抹茶粉

培根黑胡椒花圈麵包

因為快要到聖誕節的關係, 我覺得很適合來作花圈造型的各種麵包, 像這次的培根黑胡椒花圈麵包它其實是用基礎的麥穗麵包來作小小變化。 ...

食材：水手牌無添加高筋麵粉、速發高糖乾酵母、培根、海鹽、黑胡椒、砂糖、橄欖油、水、(手粉)水手牌無添加高筋麵粉

雙色饅頭

食材：水手牌特級粉心粉（中筋麵粉）、精緻細砂糖、冷水、黑糖、酵母粉

香蕉紙杯蛋糕

適合小朋友的飯後點心😁 別再花錢亂買零食吃了，自己動手做個美味料理，讓小朋友吃的開心！

食材：糖粉‭、奶油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、鹽巴、泡打粉、香蕉

烏龜菠蘿麵包

這是跟小孩子一起創作的烏龜菠蘿麵包，口感鬆軟甜美，抹茶菠蘿皮搭配巧克力餡，風味獨特。這款麵包使用水手牌特級強力粉(高筋)等食材製作...

食材：水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、酵母粉、抹茶粉、水、橄欖油、奶油、鹽、雞蛋、砂糖

黑糖饅頭（半燙麵＋液種＋炒糖）

全素黑糖饅頭，食材簡單，但步驟稍微繁複，適合在陰雨的週末或失眠的夜晚製作，靜靜品味黑糖獨有的甘蜜焦香。 這個食譜做出來的黑糖饅頭...

食材：高筋麵粉、水、黑糖、酵母、沸水

可樂餅

食材：馬鈴薯泥、黑胡椒粒、鹽、玉米粒、麵粉蛋液麵包粉

香蔥燒餅

好吃美味香蔥燒餅

食材：中筋麵粉、水、玄米油、糖、酵母粉、鹽、胡椒粉、洗淨晾乾的蔥、芝麻

芋頭南瓜饅頭

食材：中筋麵粉、酵母、水、南瓜、芋頭

酥炸金針菇/家常菜

酥炸金針菇做法簡單，食材成本低廉，在家做，經濟實惠。清脆口感，菌菇清香味，讓人一口接一口。 朱麗安廚房粉絲專頁https://re...

食材：金針菇、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、海苔香鬆、鹽

漢堡肉

食材：豬絞肉、鹽巴、糖、洋蔥、蔥、醬油膏、香油、綜合黑胡椒粉、低筋麵粉、食用油