麵粉料理

蘭姆葡萄磅蛋糕

說到葡萄乾就得提到它的好麻吉蘭姆酒！它們的組合根本是為了甜點而生。意外百搭且不膩口、大人小孩都愛，簡直是甜點口味的長青樹！ 而說...

食材：蘭姆酒‭、葡萄乾、水、奶油、砂糖、低筋麵粉、糖、雞蛋、泡打粉

巧克力棉花蛋糕｜中筋麵粉版

此蛋糕是參考小星星廚房，自己調整了一下配方，變成7吋的分量，更適合聚會時帶給大家一起分享，還有個特別的地方是 - 它是用中筋麵粉做...

食材：植物油、中筋麵粉、蛋白、玉米粉、砂糖、蛋黃、無糖可可粉、檸檬汁或白醋、全蛋、牛奶

抹茶千層

抹茶粉可換成可可或原味 你喜歡就好

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、動物鮮奶油、蛋、牛奶＜卡士達＞、牛奶、低筋麵粉＜卡士達＞、抹茶粉、玉米粉＜卡士達＞、糖、無鹽奶油＜卡士達＞、鹽、糖＜鮮奶油＞、糖＜卡士達＞、吉利丁片［可不加］＜卡士達＞、香草精＜卡士達＞

萬聖節氛圍「巫婆手指餅乾」可怕又可口！！

萬聖節一定要做的「巫婆手指餅乾」 跟以往的手指餅乾不一樣的是直接用模型壓模省事又簡單喔！！ Popo小日子FB：https://...

食材：無鹽奶油、糖粉及雞蛋液、低筋麵粉、杏仁

冰花煎餃🥟

掌握好完美比例，冰花煎餃一點也不難 油：粉：水：1：1：9

食材：冷凍水餃、堅果油（其他油也可以）、低筋麵粉、水

寶寶/狗狗 手指食物-鬆軟雞塊條

寶寶不喜歡肉味 朋友的推薦下馬上做小雞塊 結果她真的會想手拿手吃 冷凍可放10-14天

食材：雞胸肉片、低筋麵粉、木耳、彩椒青椒、雞蛋

菠蘿麵包-可可

是一款充滿可可風味的麵包，口感鬆軟，適合搭配茶或咖啡一起享用呦。

食材：高筋麵粉、水、糖粉、無鹽奶油、蛋、無糖可可粉、奶粉、鹽、速溶酵母

馬鈴薯起司餅餅🥔

食材：馬鈴薯、起司、鹽、胡椒粉、糖、低筋麵粉

繡球酥♥️

這次又來做酥餅類了！ 一樣用水手牌中筋麵粉和低筋麵粉 我覺得...這應該是做酥餅類~~ 最累的一次了😂😂😂 光整形花了我一個下午的...

食材：水手牌中筋麵粉、豬油、水手牌低筋麵粉、細砂糖、抹茶紅豆餡、水、紅麴粉、麻吉(1顆10g)、抹茶粉

雙色饅頭

食材：水手牌特級粉心粉（中筋麵粉）、精緻細砂糖、冷水、黑糖、酵母粉

香蕉紙杯蛋糕

適合小朋友的飯後點心😁 別再花錢亂買零食吃了，自己動手做個美味料理，讓小朋友吃的開心！

食材：糖粉‭、奶油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、鹽巴、泡打粉、香蕉

黑糖饅頭（半燙麵＋液種＋炒糖）

全素黑糖饅頭，食材簡單，但步驟稍微繁複，適合在陰雨的週末或失眠的夜晚製作，靜靜品味黑糖獨有的甘蜜焦香。 這個食譜做出來的黑糖饅頭...

食材：高筋麵粉、水、黑糖、酵母、沸水

免揉榴槤披薩

瞧瞧這金黃誘人的「榴槤披薩」，甜糯的榴槤與鹹香的起司完美融合，口感外酥裡嫩，一口上癮。無需揉麵，只需簡單的攪拌就能完成，你也快來試...

食材：牛奶、速發酵母、植物油、高筋麵粉、鹽、榴槤果肉、起司碎

咖啡麵包（墨西哥麵包）

食材：牛奶、砂糖、室溫軟化奶油、酵母粉、糖、雞蛋、室溫雞蛋、高筋麵粉、咖啡液、低筋麵粉、鹽、玉米粉

酥炸金針菇/家常菜

酥炸金針菇做法簡單，食材成本低廉，在家做，經濟實惠。清脆口感，菌菇清香味，讓人一口接一口。 朱麗安廚房粉絲專頁https://re...

食材：金針菇、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、海苔香鬆、鹽

漢堡肉

食材：豬絞肉、鹽巴、糖、洋蔥、蔥、醬油膏、香油、綜合黑胡椒粉、低筋麵粉、食用油

清香椰子蛋糕

這道甜點風味獨特，聞著有一股椰子的清香，吃進口裡有淡淡的甜味，一點都不膩。有興趣的朋友一起來做做看，不會失望的。

食材：無糖椰絲、中筋麵粉、砂糖、蛋、牛奶、油、鹽、泡打粉、香草精、糖粉（裝飾用）