鹹鴨蛋

鹹蛋板豆腐

食材：鹹蛋、板豆腐、蔥、橄欖油

鹹蛋杏鮑菇

只需要鹹蛋，不用額外調味就好吃的杏鮑菇哦！

食材：杏鮑菇，中等大小、鹹蛋、青蔥，切成蔥花

鹹蛋絲瓜麵線

天氣熱疫情期間泳池沒開放,絲瓜清爽無負擔很適合 做飯邏輯公式：清淡（主食）+鹹香（調味）=美味 很多菜第一次煮,掌握這邏輯公式,...

食材：絲瓜、鹹蛋、醬油、豬中里肌肉、白胡椒粉、麵線、蒜頭、橄欖油

金沙鮮蔬義大利麵佐大蝦

喜歡鹹蛋黃的一定要來DIY看看！！ 配上蒜蓉蝦的義大利麵，完全不膩，馬上空盤賞

食材：內門阿隆師港式蒜蓉大蝦、義大利麵、鹹蛋黃、水、鮮奶油、櫛瓜、玉米筍、洋蔥、青花菜、蒜碎

鹹蛋四季豆

食材：四季豆、鹹蛋、蒜頭、鹽、辣椒

三色蛋玉子燒

三色蛋不但要蒸，蒸熟後還得放冷再切，如果不在事前做好，突然想吃還真的吃不到…… 三色蛋如果以玉子燒的方式來料理，不但大大的節省料理...

食材：雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋、太白粉、水、胡椒粉、鹽

金沙櫛瓜蝦仁

鹹香濃郁的金沙搭配清爽多汁的櫛瓜超級美味，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、櫛瓜切塊、蔥切末、鹹蛋黃搗碎、蒜頭切末、鹽巴、鹹蛋白切碎、黑胡椒粉、糖、白胡椒粉

奶香三色蛋

加入牛奶的蛋白更顯白喔！

食材：鹹鴨蛋、皮蛋、雞蛋、牛奶、太白粉

涼拌鹹蛋苦瓜

苦瓜炒鹹蛋是台式料理的經典美味 在夏季用涼拌的方式來烹調 味霖來調味 取用鹹鴨蛋的蛋白來提味 保留住苦瓜最天然的口感 清爽不油膩 ...

食材：苦瓜(大型)、鹹鴨蛋蛋白、味霖

金沙筊白筍

秋天是品嚐鮮脆多汁俗稱美人腿的筊白筍最佳賞味期 分享這道開胃又下飯 的疏食料理 筊白筍裹上濃厚的蛋黃香氣 鮮甜又爽口 取用鹹鴨蛋的...

食材：筊白筍、鹹鴨蛋、香油、青蔥、米酒、蒜頭、香菜、辣椒

皮蛋鹹蛋滑蛋雞絞肉粥

因為作內視鏡檢查大腸要至少低渣三天、不能吃正常食物我覺得非常的痛苦。幸好有做了茶碗蒸稍微有飽足感,但三餐都吃稀飯、一直吃到晚餐的白...

食材：白飯、冷水、米酒、熱開水、魚露、有機蛋打散、胡椒鹽、皮蛋切小塊、鹹蛋切碎、雞絞肉

金沙絲瓜（絲瓜炒鹹蛋）

絲瓜有豐富的維生素C和B，不但養顏又健腦，是非常營養的夏季蔬菜，搭配鹹鴨蛋有豐富的蛋白質，好吃做法簡單又健康。

食材：絲瓜、鹹鴨蛋、蒜頭、水

金沙蛋炒飯/鹹蛋炒飯/雙蛋炒飯

鹹香好滋味！ 非常好吃的炒飯！ 不小心會整鍋吃光光喔！

食材：白飯、鹹蛋、米酒、雞蛋、醬油(可加可不加)、冷凍毛豆仁、白胡椒粉、蔥花、蒜末

鳳凰酥

花形鳳凰酥 賞心悅目 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoenix...

食材：低筋麵粉、起司粉、糖粉、奶粉、全蛋、無鹽發酵奶油、土鳳梨餡、鹹鴨蛋黃、紫薯粉

鹹蛋炒莧菜

補血、高鈣、提高免疫力的紅莧菜 清炒有點無聊就加顆鹹蛋吧

食材：紅莧菜、蒜頭、辣椒、鹹蛋、米酒、香油

【厚生廚房】北瓜金沙鮮奶蒸蛋

罕見北瓜味甘，加鹹蛋、鮮奶一起料理也很美味，只要吃一口就愛上--征服大人小孩們的味蕾~北瓜的好味道 您一定要親自嚐嚐! 厚生食材看...

食材：北瓜、雞蛋、鹽、蔥、醬油、鹹鴨蛋、糖、鮮奶、胡椒粉、麻油

鹹蛋豆腐 / 板豆腐

喜歡豆腐尤其是板豆腐 製作過程中添加碳酸鈣，鈣質含量較高，是嫩豆腐的10倍以上是補鈣的好選擇之一。 鹹蛋炒香蛋黃搭配無味的豆腐很適合

食材：大漢板豆腐、鹹蛋、鴻禧菇、蔥、油