鱼片

南瓜馬鈴薯魚片濃湯

這三樣食材搭配在一起也很契合，可以當成濃湯，也可以加拌入白飯，再灑上起司乳酪絲做成焗烤，是我們加小孩的最愛❤️

食材：冷凍鯛魚片、肉末（可省略）、南瓜（不去皮切塊）、馬鈴薯（切塊）、洋蔥（切碎）、麵粉、奶油、鮮奶、鮮奶油、水、鹽、胡椒粉、烹大師、起司粉

清蒸鯛魚片

鯛魚片 魚肉柔軟無刺 富有高營養價值 很適合家中小小朋友及老人家 這道蒸魚主要是用香油去提味與醬油調味 香油與醬油的湯汁溶入鮮甜的...

食材：鯛魚片、醬油、黑醋、香油、米酒、黑胡椒粒

辣味噌肉豆腐煮

這個天氣真的好適合吃這種帶有暖意的料理，總是會讓人身心靈都得到一定的舒展，這也算我的comfort food

食材：洋蔥(去皮切絲)、豬絞肉(細絞)、薑末、豬五花肉片、蒜末、橄欖油、豆腐、日本大蔥(切段)、清酒、蔥花、白蘿蔔(菜頭)、鰹魚醬油、S&B七味粉、蒟蒻小卷、二砂糖、S&B 辣油(B)、白精靈菇、味霖、玉米筍、高湯、S&B 辣油(A)、味噌

【徐家小館】三色鱸魚片

三色鱸魚片是一道賞心悅目,口味清香,吃起來又不用擔心魚刺的料理

食材：鱸魚、火腿、米酒、香菇、蒸魚醬油、沙拉油、薑片、蔥、辣椒

薑汁煮魚 (露營OK)

煮魚是最簡單、方便、快速、又營養的主餐料理，從放入魚片到完成止不過10分鐘，無油無負擔，連料理初級都可以勝任。 一定要試試喔!

食材：台灣鯛魚片(切4塊)、薑、米霖、酒、醬油、糖、水

香煎鮭魚佐黑蒜

食材：黑蒜頭、鮭魚片、薄鹽醬油、橄欖油、檸檬塊、新鮮檸檬汁、新鮮檸檬皮刨絲、生薑刨絲、鹽、黑胡椒粉

洋蔥豆腐蒸魚

食材：鱸魚片、豆腐、香菇水、洋蔥、昆布醬油、香菇

白秋葵鮭魚片

白秋葵是在內湖碧山巖路旁，農家擺攤上買的，他的菜田就在旁邊，現買現摘，新鮮度絕對 這是我第一次和白秋葵相見，它的身形是尋常秋葵的2...

食材：鮭魚排、白秋葵、米酒、塩、油、七味粉

清蒸鯛魚

食材：全聯鯛魚腹片、薑片、青蔥、醬油、米酒

糖醋鯛魚片

食材：洋蔥、甜椒、青椒、鯛魚片、薑末、番茄醬、醬油、全蛋液、鹽巴、米酒、地瓜粉、檸檬汁、冬瓜糖、水

椒鹽蒜香魚片

用對方法，煎出金黃色的鯛魚片，一點都不難。

食材：鯛魚片、薑絲、蒜末、蔥花、［醃料］米酒、［醃料］鹽、［醃料］太白粉、［調味料］黑胡椒粉

法式紙包魚

烤好的紙包魚，撕開後檸檬與百里香的香氣四溢，蒜風味油能去除魚肉腥味、封存鮮味，搭配檸檬入口多了一份清爽清香，完整呈現食材風味。

食材：鱸魚片、檸檬、甜椒、紫洋蔥、烘焙紙、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊百里香葉、小磨坊鮮磨白胡椒、白酒

味增鮭魚拉麵

一改以往只煮炒麵，突然看到有味增，變參考了味增拉麵的烹煮法，再加上自己想添加的食材，便開啟這次的烹煮，味道還不錯！

食材：鮭魚、紅蘿蔔絲、味增、杏鮑菇絲、醬油、貢丸切片、奶油、醃肉片、糖、麵干（關廟細麵）、鰹魚粉、鮮奶、芝麻海苔粉、水、青江菜、雞蛋

泰式檸檬魚

泰式檸檬魚 #泰好吃啦 炎炎夏日 清爽泰式檸檬魚 開胃下飯好料理 選用新鮮的鱸魚清肉排 不用擔心魚刺 沒有腥味 長輩小孩都能安心享...

食材：鱸魚排、檸檬片（擺盤用）、魚露、蒜末、香菜、檸檬汁、椰糖、辣椒

鮭魚茶泡飯

燒鮭魚和柴魚湯是絕配

食材：去骨鮭魚、米、烹大師柴魚粉包、水、小茶壺/陶壺、味島香鬆、鹽、海苔片

剝皮辣椒蒸魚片豆腐

鮮嫩的鯛魚片和豆腐，非常適合用用鹹甜的剝皮辣椒調味，也是低熱量的健康選擇。

食材：鯛魚片、剝皮辣椒、糖、剝皮辣椒汁、米酒、大蒜、醬油、太白粉、青蔥、嫩豆腐、黑木耳

蔥燒鯛魚片

酸甜的蔥燒醬，帶出魚片的香氣，是道超下飯的家常菜！

食材：鯛魚片、蔥花、薑絲、蒜末、辣椒片、［調味料］醬油、［調味料］米酒、［調味料］魚露、［調味料］糖、［調味料］白醋