鮮奶

松露巧克力

鮮奶油換成鮮奶，這款松露巧克力食品材料簡單，口感濃郁甜美。使用高濃度的巧克力85％，加上鮮奶及蛋黃搭配，經由巧手調製出絕佳的口感，...

食材：鮮奶、蛋黃、巧克力85%、蜂蜜、可可粉

無糖無油可可香蕉燕麥蛋糕

想控制熱量，又想吃蛋糕？！尋找無罪惡感的健康甜點？試試這款無糖無油、無麵粉的可可香蕉燕麥蛋糕，只有香蕉本身的甜味！享受甜食無負擔。

食材：香蕉、雞蛋、牛奶、燕麥片、無糖可可粉、泡打粉、巧克力片

自製優格

食材：鮮奶、優酪乳

古早味蛋糕

食材：橄欖油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、砂糖、鮮奶、檸檬汁、香草精

古早味九層糕

古早味九層糕..很好鍛鍊耐心與腿力!!

食材：番薯粉、黑糖、熱水、白砂糖、熱牛奶

牛奶馬卡龍

牛奶馬卡龍 https://www.youtube.com/watch?v=w1-uAJYI538 牛奶口味的卡士達奶油霜, 香醇...

食材：蛋白、砂糖、蛋黃、杏仁粉、糖粉、牛奶、藍色食用色素、奶粉、香草醬、室溫軟化無鹽奶油

牛奶冰淇淋(白色基底)

食材：全脂牛奶、鮮奶油(乳脂含量40%)、主鍋、細砂糖、十字刀頭、海藻糖

黑糖珍珠鮮奶

珍珠食品材料行就買得到，自己熬黑糖，便宜實在也比較安心

食材：珍珠、黑糖塊、水、牛奶

脆皮巧克力湯圓

一口咬下，外皮脆脆的巧克力和杏仁角口感，蹦達著Q彈的小湯圓皮及香濃的花生內餡，超美味~ 花生彩色小圓子的口感，有別於一般湯圓的表皮...

食材：花生彩色小圓子、牛奶巧克力、鈕扣巧克力、熟杏仁角

藍莓鮮奶酪

適合補充花青素提升免疫力的時代，做過幾次鮮奶酪搭果醬吃，今天直接把藍莓跟鮮奶融合做藍莓鮮奶酪，補鈣補花青素一瓶搞定的概念。 鮮奶...

食材：鮮奶、冷凍藍莓、吉利丁粉

暖心蘋果蛋捲燒

昨天是聖誕節，寒冷的冬日，來點暖心的料理，紅酒燉煮「華盛頓加拉蘋果」，以肉桂提味，用玉子燒的概念，做成一道甜點，暖暖胃也暖暖心，加...

食材：「華盛頓加拉蘋果」、紅酒、蛋黃、水、蛋白、糖、鮮奶、肉桂或肉桂粉、檸檬汁

迷你葡式蛋撻

因為市面上的蛋撻塔皮太大，一個人太過負擔，所以改良成小小的迷你蛋撻，一次一口剛剛好。 此為32個迷你蛋撻的份量。

食材：起酥片、牛奶、鮮奶油、蛋黃、糖、香草精

「無限續杯」豆沙牛乳冰

這幾周高溫警報響不停，我們決定最好的消遣方式就是待在家裡看電視。 餐後，想要一份甜糯冰爽又消暑的甜品。 這一杯已經被連續點名！ -...

食材：蜜紅豆、冰塊、牛奶、水、煉乳、零卡糖漿、冰块（可選）

泰式古早味咖啡กาแฟโบราณ

今天用手標泰式咖啡粉做古早味咖啡，苦甜味和濃郁奶香巧妙融合，喝起來非常順口！ 相關食譜：「泰式奶茶(家常版)」、「醇濃泰式奶茶ช...

食材：冰塊、淡奶、泰式咖啡粉、鮮奶、100℃滾水、細砂糖、煉奶、奶精粉

肉鬆芋泥蛋糕

食材：低筋麵粉、羅漢果糖、蛋、牛奶、油、玉米粉、檸檬汁

綠豆薏仁牛奶冰沙

夏天冰箱常備冰品綠豆薏仁湯，由於家裡沒有大型的製冰沙機，僅取少量加牛奶做了杯綠豆薏仁牛奶冰沙。

食材：綠豆、薏仁、水、二砂糖、鮮奶、鹽

茉莉抹茶拿鐵

今年最新網紅飲品—茉莉抹茶拿鐵！翠玉一般溫潤的色澤，茶香與奶香均衡，口感濃郁、尾韻輕輕帶一點苦澀味。 好喝的關鍵在於茶葉和奶基底...

食材：冰塊、茶湯、鮮乳、奶底、淡奶/咖啡專用奶、抹茶粉/綠茶粉、抹茶液、80℃熱水、茉莉綠茶、糖漿