鮮奶油食譜

轉吧！轉吧！七彩霓虹燈

2022 R102 陳妍螢陳家芯 千層非常綿密，裡面的鮮奶油吃起來也相當甜 口，能吃到每一層不同口味的餅皮！在炎炎夏日 吃到冰冰涼...

食材：雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、砂糖、火龍果、菠菜、草莓、蝶豆花、牛奶、奶油

暖心香料南瓜派，萬聖節甜點

自己做的南瓜派果然超好吃！有甜但不會膩，每個人吃了都誇我的派皮鹹鹹的很讚，有點厚度的南瓜派特別濕潤好入口，內餡有點像南瓜布丁的口感...

食材：南瓜泥、雞蛋、全麥派皮麵團、黑糖、鮮奶油、肉桂粉、黑胡椒粉、多香果粉(可省)、鹽

格子鬆餅

0廚藝的手作記錄 完全按照包裝盒上的配方攪拌，完成在添加自己喜歡的東西。 這次記錄難得有成功，下次有成功會在補上照片。 之後會把記...

食材：日正鬆餅粉、鮮奶、楓糖漿、蛋、鮮奶油、無鹽奶油、香草冰淇淋

蒙布朗地瓜蛋糕

台灣番薯品種百百種~但如果要說「國民地瓜」，絕對就是台農57號黃金薯，來自台灣蕃薯的原鄉－雲林，這裡的蕃薯可是上港有名聲，下港有出...

食材：地瓜泥、香草糖、二砂糖、低筋麵粉、水、法國動物性鮮奶油、麥芽糖、奶油、蛋黃、地瓜丁塊、蜜地瓜糖水、蛋白、地瓜丁、防潮糖粉、薄荷葉

巧克力草莓捲

有朋友來家裡作客時，自己烤個蛋糕可以表達心意又能控制甜度熱量，趁著這陣子超市在賣新鮮草莓，我把草莓和可可結合，做成巧克力草莓捲！蓬...

食材：低筋麵粉、可可粉、雞蛋、砂糖、檸檬、新鮮草莓、鮮奶油

葡式蛋塔_氣炸烤箱料理

用市售的冷凍起酥片，在家簡單製作美味酥皮蛋塔。滑嫩的布丁口感內餡，加上烤得酥脆的塔皮，每一口都是幸福好滋味。加片巧克力，放顆棉花糖...

食材：冷凍起酥片、小號錫箔杯、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、糖粉、蛋液、香草精

美式鹹派附派皮做法

說起鹹派Quiche，大家都知道起源來自於法國，之前我也寫過菠菜鹹派的食譜。話說我家有幾個專門烤鹹派的玻璃盤，深度比一般派盤淺很多...

食材：派皮、切碎意大利臘腸、蛋、橄欖油、鮮奶油或half n half、中型洋蔥，切丁、牛奶、瑞士甜菜(青蒜或韭菜也可)、鹽、黑胡椒粉、起司絲

夢幻粉系！免烤箱-紅肉李漸層生乳酪蛋糕

6月是紅肉李月，這次一樣用雲也居一休閒農場的紅肉李，來製作一款粉色系的紅肉李甜點，做出來的效果非常吸睛，粉粉嫩嫩的，受到朋友們的喜...

食材：奇福餅乾(或消化餅和麗滋餅乾)、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖(加入乳酪餡中使用)、紅肉李果醬、無糖優格、吉利丁片、鮮奶油、砂糖(加入鮮奶油中使用)

自然風純手工奶酪

口感清爽^_^嫩嫩的奶酪配上香甜的新鮮水果

食材：砂糖、吉利丁片（粉）、鮮乳、鮮奶油、水果

好簡單「草莓奶油杯子蛋糕」口感鬆軟吃不膩

簡單又好吃的「草莓奶油杯子蛋糕」 濃郁的奶香與鬆軟蛋糕真的好好吃呀～～ MissQ My Little Kitchen~ htt...

食材：雞蛋、沙拉油、打發鮮奶油、低筋麵粉、草莓、牛奶、砂糖

巴斯克蛋糕

咖啡廳等級的小甜品 簡單又好吃🧡

食材：奶油乳酪、糖、可可粉（抹茶粉）、麵粉、全蛋、鮮奶油（可省略）

抹茶鮮奶酪

https://www.youtube.com/watch?v=r1fBbp7GXng 抹茶鮮奶酪 在家也可以輕鬆製作綿密濃郁鮮奶...

食材：吉利丁粉、清水、鮮奶、抹茶粉、鮮奶油、砂糖

提拉米蘇 Tiramisu（簡易無酒版）

Youtube影音食譜 https://youtu.be/scnpXLtyLCs

食材：雞蛋、白砂糖、香草精、鮮奶油、馬斯卡彭 Mascarpone、無糖可可粉、手指餅乾、濃縮咖啡

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、鮮奶油、鮮奶、低筋麵粉、檸檬汁

松露巧克力

松露巧克力看起來很有質感，做起來也很簡單，是一款很值得自己動手做的巧克力！巧克力的部分選擇越優質的會越好吃，用調溫巧克力最好，如果...

食材：調溫巧克力、動物性鮮奶油、櫻桃白蘭地酒（可省略）

義式芒果銀耳白木耳鮮奶酪🥭🥛

夏天的超人氣水果-芒果🥭🏝 配上純鮮奶油做成的義式風味奶酪 加入銀耳口感超綿密😋😋 香濃滑嫩 清香酸甜的好滋味 大人小孩都超喜歡...

食材：芒果、細砂糖、亞大T8銀耳露、吉利丁、鮮奶油、水、檸檬汁、香草精

生吐司

食材：高粉、奶粉、酵母、鹽巴、雞蛋、鮮奶油、煉乳、蜂蜜、水、奶油