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雪菜黃魚
🌿 跳Tone的廚房爐灶上的蒸氣洋溢著濃郁誘人的鮮美味，文火讓黃魚的美味慢慢溶入到鮮醇的湯汁裡，起鍋時放入少許的青蔥段，肉質細膩而柔嫩，鮮美中感受到雪...
食材：黃魚、雪裡紅(雪菜)、米酒、高湯(或清水)、白胡椒粉、薑片、昆布醬油、蒜(剝皮)、鹽、胡蘿蔔(切薄片)、糖、太白粉、香油、沙拉油
魚高湯
1,674 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「魚高湯」的零失敗食譜
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南瓜馬鈴薯燉肉末
Annix Chang食材：中型南瓜、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、鴻喜菇、毛豆、高麗菜、花椰菜、豬肉末、昆布柴魚高湯、醬油
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蟹黃荷蘭豆
sumi荷蘭豆豆香鮮甜味足夠.不要多調味.用鹽醃漬蟹黃多提食材原味.不妨試做囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re...
食材：荷蘭豆、蟹黃、鹽、薑絲、辣椒、醃漬蟹黃、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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虱目魚丸湯
太多太多只要備有基本高湯，隨時都可以來上一碗好喝的湯
食材：高湯、魚丸、薑絲、蔥花、鹽、糖、虱目魚骨、米酒
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馬鈴薯燉肉
湯姆私廚💕🍽💕日式家庭料理入門菜
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、四季豆、牛肉片、醬油、砂糖、味晽、料酒、洋蔥、日式柴魚高湯(烹大師)
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日式芥末拌A菜
sumi家人很敏感A菜苦味.但完全去自己沒什麼意思. 解決這個問題囉~. 鮮香味多層次,芥末嗆鼻感覺與香味沒感到苦,但留下食材原味.芥末好...
食材：A菜、芥末粉、水、蒜碎、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、醋
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豆豉高野豆腐
sumi搞野豆腐是日本傳統的黃豆製品.將豆腐凍乾,易久存營養足夠.而家常菜裡常看的好食材. 昆布柴魚湯較重要.一定要用正正的昆布與柴魚片煮...
食材：高野豆腐小塊、豆豉、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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無添加 花椰菜紅蘿蔔蒸蛋
柚子寶寶滿週歲就需要嘗試各種食物，無添加，自製柴魚高湯，健康好吃的蒸蛋
食材：柴魚高湯、蛋、花椰菜碎、紅蘿蔔丁
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蝦仁滑蛋
Mr.Cook食材：蝦仁(costco)、蛋、木薯粉、蔥、水、柴魚昆布高湯、鹽巴、胡椒、醬油、味霖
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泰式羅勒雞
野犬家裡的羅勒正盛，正好適合來做這泰式街頭的傳統美味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog
食材：去骨去皮雞腿肉、大蒜、羅勒、辣椒、糯米椒、蠔油、醬油、糖、魚露、黑胡椒、水或雞高湯、酒
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香辣蟲草花
sumi鮮蟲草花帶點霉味.但完全沒有問題.菌類獨特香味濃郁. 配一些辛香料,醬料及味霖粕竟然成功去霉味呢!鮮香好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ...
食材：蟲草花、孜然粒、葫蘆吧粉、蒜碎、辣椒、酒、味霖粕、蝦醬、昆布柴魚高湯
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薑香韭黃
sumi韭黃嫩鮮甜味足夠.不須多調味. 加點山西陳醋多提食材原味.清淡鮮美,好開胃囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw...
食材：韭黃、薑絲、辣椒、酒、味霖、山西陳醋(可用任何醋)、鹽、昆布柴魚高湯
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香辣荷蘭豆
sumi荷蘭豆香味濃郁.配麻辣味也留著食材原味.下飯下啤酒些可囉~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/2...
食材：荷蘭豆、蒜碎、辣椒、花椒粒、酒、味霖、山西陳醋(可用烏醋)、鹽、昆布柴魚高湯
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壽喜牛肉拉麵
湯姆私廚💕🍽💕壽喜牛肉的香味和鰹魚高湯好合味。
食材：涮牛肉片、洋蔥、醬油、日式拉麵、鰹魚高湯、蛋、料酒、海苔片、砂糖、烹大師鰹魚粉
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豆醬地瓜葉
sumi豆醬像是納豆與醬油之間的香味.配青菜不僅去苦澀味,更多提食材原味.夠熟發酵味揮發,留下鮮味.無油健康好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 ...
食材：地瓜葉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
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（無油料理）菠菜海鮮羹
極簡廚房清爽又鮮美的菠菜海鮮羹，是一道健康又美味的無油料理哦！
食材：蛤蜊、吻仔魚、蝦、菠菜、薑、史雲生雞高湯、米酒
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味噌高麗菜湯
Sammi Liang食材：高麗菜、板豆腐、柴魚高湯包、豆皮、味噌、紅蘿蔔、鹽、蔥
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豆豉絲瓜
sumi很少看絲瓜配豆豉.合不合呢?竟然好搭!去土味,多提食材原味.清淡鮮美亦消暑,適合當作炎熱夏天配菜啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材：絲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
