高麗菜

高麗菜盒子(蛋素)

利用蛋餅皮與時令的高麗菜，在家即可快速製作飽滿、內餡多多的高麗菜盒子；內餡只要用榛果油快炒蔬菜，簡單調味，再將外皮煎的酥酥的就完成...

食材：冷凍蛋餅皮（原味/九層塔口味）、高麗菜、烹大師香菇風味、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、黑胡椒粉、乾香菇、冬粉、奧勒岡榛果油-頂級

高麗菜香腸蛋炒飯

想到省時又熱騰騰的簡單料理，炒飯是我家第一的選擇，先生孩子愛吃香腸，這一道端出來五分鐘就被掃光

食材：白飯、雞蛋、高麗菜、青蔥、鹽巴、醬油、白胡椒粉、香腸

雞肉炒高麗菜

想吃的東西一起炒，這樣不用分太多次。

食材：雞里肌肉、高麗菜、菇菇道雪白菇

高麗菜泡菜(全素）

甜酸爽脆的高麗菜泡菜真是太好吃了 簡單又方便的台式小菜 超簡單製法，一起來試試吧！

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、極樂蔗糖、玫瑰鹽、日本壽司醋

高麗菜水煎包

最近菜價回穩，用甜甜價就可以買到初秋品種的高麗菜，清甜脆口，不論包水餃、做高麗菜包正對時。

食材：中筋麵粉、速發酵母、水、白砂糖、烹大師香菇風味、溫水、白胡椒粉、高麗菜、紅蘿蔔、鹽

鹽麴雞炒高麗菜

食材：雞胸肉條、鹽麴、高麗菜、油、水、蒜頭

櫻花蝦炒高麗菜/家常菜

這道菜的靈魂在於高麗菜的爽脆與櫻花蝦的鮮香。高麗菜口感清脆，略帶甜味，與櫻花蝦的濃郁海味相互襯托，讓每一口都充滿層次。要炒出脆甜的...

食材：高麗菜、櫻花蝦、鹽、蒜頭

葡萄乾炒高麗菜飯

我使用加州葡萄乾來製作葡萄乾炒高麗菜飯，這道菜色香甜可口，高麗菜脆嫩，加上葡萄乾的甜味，讓人食指大動，同時豐富的維生素和纖維質也讓...

食材：高麗菜、隔夜飯、加州葡萄乾、胡蘿蔔、薑片、沙拉油、雞蛋、醬油、米酒、木耳、豬肉絲、蒜頭、胡椒粉

日式鹽昆布高麗菜沙拉

🇯🇵人氣居酒屋隱藏版必點🇯🇵 這個做法是我在一家居酒屋吃到的，分析一下作法簡單到在餐廳點這個覺得有點不值得，偏偏我覺得比串燒還有記...

食材：高麗菜、鹽昆布、麻油、熟白芝麻

高麗菜泡菜

靈感來自德國高麗菜泡菜,看似簡單少量版做做看.天氣好熱不適合室溫發酵,在冰箱靜置成功囉~. 用昆布柴魚高湯,滋味真鮮美與新鮮高麗菜...

食材：高麗菜、鹽、高麗菜泡菜、蒜碎、胡椒粉、昆布柴魚高湯

【全素】高麗菜飯

為了實踐真正的一鍋到底，今天挑戰用陶鍋煮飯！

食材：食用油、素火腿片、26cm陶鍋、高麗菜、乾香菇、米、水、醬油、白胡椒粉、鹽、香油

蒜炒高麗菜苗

食材：高麗菜苗、蒜頭（中型）、辣椒、食用油、米酒、鮮味炒手

醋溜高麗菜松阪豬

肉和高麗菜吸附醋與醬料香氣香氣，不會太酸的比例，配飯或單吃都很適合，推薦給您。

食材：松阪豬（或豬肉片）、高麗菜、醬油、紅蘿蔔片、糖、烏醋、熱水

高麗菜炒牛肉

筆記用

食材：高麗菜

高麗菜豬頭皮

食材：高麗菜、煙燻豬頭皮、醬油、青蔥末、油、水

韓式辣拌高麗菜

今天又做韓式辣拌泡菜，但這次是混合高麗菜與娃娃菜，味道鮮美、口感脆嫩！不知道吃甚麼的時候，拿來炒點肉、煮包方便麵，或是做成火鍋都老...

食材：高麗菜、娃娃菜/大白菜、味醂、洋蔥、魚露、青蔥、醬油、蒜頭、香油、白醋、砂糖、韓式粗辣椒粉、熟白芝麻、蘋果醋、雞粉、熟黑芝麻、味精、細紅辣椒粉

蒜香高麗菜 / 家常菜

高麗菜這樣很好吃，先煸香蒜片再汆燙青菜，淋上煸蒜醬汁。

食材：高麗菜、蒜瓣、酪梨油、薄鹽醬油