高筋粉

法式巧克力麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/H7ebfK7UtlM

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、水、酵母粉、巧克力、雞蛋

菠蘿麵包

菠蘿麵包是一種口感鬆軟、有著香甜菠蘿和肉鬆風味的烘焙食品，其主要成分包括奶油、雞蛋、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母粉等，也可添加紅豆泥...

食材：奶油、雞蛋、水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、酵母粉、紅豆泥、砂糖、橄欖油、花生醬、鹽巴、水、肉鬆

大巧克力菠蘿麵包｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/7qQjCxrGo8k

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉、雞蛋、香草精、低筋麵粉、巧克力碎片

蘋果花圈佛卡夏/水合免揉

聖誕節到了。來做個能吃的花圈吧！ 用100%水份水合法來做佛卡夏，這幾天天氣涼，就放在室溫長時間發酵，完全不必揉的超簡單作法。 ...

食材：華盛頓加拉蘋果、華盛頓翠玉蘋果、高筋麵粉、橄欖油、水、蜜柑、速發酵母粉、鹽巴

【蔓越莓乳酪貝果】摺疊發酵箱PF103T

貝果屬於麵包的一種, 口感鬆軟Q彈有嚼勁. 可以隨自己的喜好, 變換不同的吃法~

食材：高筋麵粉、砂糖、奶油乳酪、酵母粉、糖、水、蔓越莓、鹽

花生捲

這是一道很適合水手牌高筋麵粉製作的麵包。此麵包加入雞蛋、花生醬等詳細食材，味道香濃，高筋麵粉讓口感蓬鬆，是很受歡迎的點心之一。高筋...

食材：水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、酵母粉、橄欖油、砂糖、水、雞蛋、鹽巴、花生醬

菠蘿麵包

第一次嘗試用氣炸鍋做菠蘿麵包，方法簡單又好看

食材：水手牌無添加高筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、酵母粉、糖粉、鮮奶、低筋麵粉、鹽巴、蛋

手工素吐司 (低溫發酵)~簡單隨手做

食材：高筋麵粉、塩、水、細砂、速發酵母粉、沙拉油

爆漿冰心宇治🍵❄️

抓住夏天的尾巴！ 在盛暑的尾巴收尾甜點可是非常重要的！ 說到夏天非酷涼的甜點莫屬， 但融化沾滿手真的很麻煩， 這次特別來介紹不用...

食材：高筋麵粉、抹茶粉、上白糖、飲用水、杏仁粉、耐高糖酵母、糖粉、植物性鮮奶油、鹽、蛋白、動物性鮮奶油、紅豆餡、無鹽奶油、砂糖、馬斯卡彭起司、清水、湯種、香草精

水潤餅

其實我不太記得水潤餅的滋味。 「嚐試過」的記憶是有的，甚至對時空，和一起共享水潤餅的面孔都有模糊的印象。 但具體的味道和口感？真...

食材：水、酵母、鹽、肉桂粉、高筋麵粉

韓國麵包

這款韓國麵包外皮酥脆，內部柔軟，鮮美可口。是一道簡單易做的麵包。

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、醬油、雞蛋、水、黑芝麻、橄欖油

原味全麥貝果

選用高筋麵粉跟全麥麵粉各半，帶有全麥營養和香氣，但又不會過度讓貝果過於沒有嚼勁，是個兼顧美味與健康的食譜

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、糖、鹽、可可粉、水、冰水、黑糖、鮮酵母、蜂蜜、鹼粉（碳酸鈉）

手工素吐司 ❌蛋❌奶❌奶油 ~簡單隨手做

我早上吃~純素 99%是吃素吐司 以往都是買全聯的白吐司 今年6/18買了32公升電烤箱 就一直在找做純素吐司的資訊 終於被我找到...

食材：高筋麵粉、塩、速發酵母粉、細砂、冰水、沙拉油

巧巴達（拖鞋麵包）

食材：速發酵母粉、高筋麵粉、水、鹽

蛋黃酥

這是中秋節必做的蛋黃酥，自己製作健康又美味。這種點心有濃郁奶香味，外層酥脆內裡柔軟。蛋黃富含蛋白質和脂肪，紅豆餡則是提供豐富的膳食...

食材：水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)、奶油、紅豆餡、蛋黃、冰水、水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、鹽巴、砂糖

藍莓貝果｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/adkWI3QnI4M

食材：藍莓果醬、高筋麵粉、砂糖、鹽、水、酵母粉

肉桂捲

肉桂捲是家中常出現的早餐之一，使用的水手牌特級強力粉(高筋)是採用加拿大西部紅春麥研磨製成，它擁有超高吸水量，麵糰組織硬度老化速度...

食材：肉桂粉、黑糖、水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、砂糖、酵母粉、鹽、雞蛋、奶油、鹽巴、橄欖油