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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒加鹽及任何調味
食材:賓仔骨、雞爪、雞腿肉、雞骨、白醋、米酒、蔥、老薑、洋蔥、水
冷冷的冬天就是想吃,豐富口感的五更腸旺。在有限的食材裏,你也可以做出餐廳同等級的喔! 五更腸旺主要成分包括豬肉、腸子、蔥、辣椒等。...
食材:鴨血、大腸、蒜泥、油豆腐或板豆腐、姜泥、榨菜、蠔油、姜片、豆瓣醬、辣醬油或辣椒醬、青蔥、片栗粉或太白粉、排骨高湯塊
海鮮拉麵一種以海鮮為主要食材的麵食,通常加入新鮮的海鮮和蔬菜烹煮而成。口感鮮美,營養豐富,含有豐富蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質。
食材:拉麵、若雞高湯、海帶芽、菠菜、鹽、蟹肉棒、醬油、蔥、鵪鶉蛋、香菇、草蝦、鮮魚肉、烏賊、大蛤
滿滿的蔬菜又有牛肉的優質蛋白質,吃到的都是原型食物的鮮甜,湯頭濃郁無添加,吃的到番茄和胡蘿蔔的鮮甜,搭配麵包當主食,在家吃也可以很...
食材:板腱牛、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、杏鮑菇、高麗菜、蕃茄糊、馬鈴薯、高湯(或水)
添加蘋果口感,增添甜味(無添加鹽、任何調味)
食材:蘋果、聖女小蕃茄、牛番茄、洋蔥、水
台灣早期農業社會,農夫喜歡以米為主食,為了搭配米飯,發展出許多醃製的食物,醃瓜就是一種,醃製物品口味重,多鹽分口味鹹,也衍伸出許多...
食材:絞肉(肥瘦比例依照個人喜好)、洋蔥碎、醬油、醃瓜碎、蠔油、醃瓜汁、米酒、糖、胡椒粉、高湯加水1:1、太白粉
吃水蓮偶爾想要換口味.配魚露也好搭呢! 不僅溫和水蓮澀味,更提鮮香. 清脆口感也舒服,讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https:...
食材:水蓮、紅蔥頭絲、辣椒、酒、味霖、魚露、昆布柴魚高湯
炸雞是買的😅
食材:小黃瓜片、泰國米、椰漿、娃娃菜、雞高湯
看似加咖哩粉,但沒有加.只有薑黃粉與花椒粉而已. 這兩個香氣濃郁,不僅去大腸腥.更多增添香氣層次感. 鮮香Q度剛剛好,真讓人過癮啊...
食材:去油大腸、紅蔥頭末、辣椒、酒、味霖、鹽、薑黃粉、花椒粉、昆布柴魚高湯
一鍋到底,蔬菜多蛋白高又低脂的番茄鮮蔬雞腿壽喜燒,滿滿的纖維素、維生素與蛋白質,低鈉又鮮甜的簡單晚餐。
食材:雞小腿、番茄中型、醬油、香菇、味霖、木耳、糖、蔥、柴魚高湯包、花椰菜、無柴魚高湯包改用烹大師
軟嫩多汁的雞肉,濃郁迷人的醬汁,拌飯或義大利麵都是首選。只有使用牛奶來燉煮,無使用奶油或鮮奶油,不喜歡太多油脂的人可以放心。 東...
食材:去骨雞腿肉、娃娃菜、牛奶、鴻喜菇、片栗粉、水、雪白菇、米酒、薑、味醂、油、高湯粉、鹽、粗粒黑胡椒
義式肉醬和水煮蛋切片交錯堆疊,再放上乳酪絲焗烤,牽絲口感和濃郁番茄風味讓人起立鼓掌! 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上...
食材:豬絞肉、洋蔥(切碎)、紅醬、水煮蛋、伍斯特醬、披薩用乳酪絲、低筋麵粉、油、高湯粉
這道不只可以當一道菜 還可以做成漢堡排喲~ 這道韓式泡菜豆腐排是蛋奶素食品,富含豆腐蛋白質、泡菜維生素C,口感香氣四溢,口感鮮美,...
食材:板豆腐、金針菇、和風高湯粉、泡菜、玄米油、雞蛋、芝麻油、乳酪絲、櫛瓜絲、中筋麵粉、海苔粉
天氣慢慢變涼快~這時候就非常想喝熱熱的湯品。 用簡單的昆布+柴魚+排骨,就可以煮出海陸鮮甜感的高湯~再加上自己喜歡的蔬菜和配料,整...
食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、乾昆布、新鮮香菇、柴魚(自行放入茶包袋)、貢丸、排骨
滿滿的蔬菜,豐富的蛋白質 這道蛋捲使用了豐富的蔬菜, 搭配高蛋白的蛋,營養豐富又美味。 也可以當成日式便當的配菜喲! Miss ...
食材:紫高麗菜絲、高麗菜、海鹽、紅甜椒黃甜椒末、和風高湯粉、青椒末、雞蛋
魚肉也可當作法式抹醬.加魚皮不僅凝固肉醬,還可補充膠原蛋白. 滋味真鮮美,香氣多層次,讓人好過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材:鱸魚肉塊、鱸魚皮、鹽、胡椒粉、月桂葉、昆布渣、百里香乾、昆布柴魚高湯
這道異國風味十足的燉牛肉,在我家是常備菜之一。初次品嚐是搭乘漢莎航空的時候,從此念念不忘,便決定自己做,以紀念那段美好的邂逅。 ...
食材:牛腱、鹽、黑胡椒、高筋麵粉、無鹽奶油、橄欖油、紅蘿蔔、西芹、馬鈴薯、洋蔥(中型)、大蒜、辣味煙燻紅椒粉、凱莉茴香、蕃茄膏、罐頭蕃茄糊、巴西利、月桂葉、紅酒、白酒
完整內容👉https://youtube.com/shorts/yfOa-x0HDuc
食材:雞翅、醬油、油豆腐、酒、鴻禧菇、芝麻油、高湯、豆板醬、蜂蜜、味霖、薑末、鹽、蒜末、白芝麻、胡椒、片栗粉