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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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酸酸甜甜、冰冰涼涼的香辣玉筍,配上一碗熱粥或乾麵真的超享受😋 老姊妹們也趕緊收藏做起來吧!
食材:綠竹筍(燙熟)、醬油、白醋、味醂、砂糖、香油、日式辣油、鹽、味精
不需要刀工,可快速完成的簡單菜色。 菇類可依個人喜好更換。 辣椒烏醋也可依個人口味調整,加糖是為了醋不要太嗆;喜歡醬油香氣也可以加。
食材:鴻禧菇、金針菇、烏醋、鱈魚香絲、辣椒、糖、香油、蔥花、醬油、鹽
櫛瓜的爽脆配上鮮嫩的雞肉和彈牙的蝦仁再加上蒜香的提味讓這道菜更加香氣四溢且層次豐富,各位快來嘗試看看😆
食材:蝦仁、去骨雞腿肉切塊、蔥切末、櫛瓜切片、蒜頭切末、鹽巴、辣椒、黑胡椒粉、糖
菜市場的貢丸攤賣得貢丸特別好吃, 跟超市賣的冷凍貢丸不一樣的口感, 吃起來容易咬,不會有硬硬的咬勁, 也不會讓貢丸的肉卡牙縫, 將...
食材:貢丸、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜頭、八角、素蠔油、白胡椒粉
單純的調味即可燒煮出一道美味料理,醬汁是很重要的一環,這次以「李錦記 頭道零添加原釀醬油」調味,醬香結合蔥香…香氣十足,搭配著金黃...
食材:「李錦記 頭道零添加原釀醬油」、雞蛋豆腐、杏鮑菇絲、青蔥、糖、水
花椰菜色澤翠綠,帶點脆口,蒜香和橄欖油增添豐富的風味,適合蔬食主義者食用。
食材:花椰菜、蒜碎、橄欖油、紅蘿蔔片、鹽巴、糖
簡單的檸香中卷,用香氣四溢的檸檬提味,用百慕達電烤盤的鐵板煎至外酥內嫩,酸香鮮甜,是一道清爽又開胃的料理,適合與好友一同分享!
食材:中卷、檸檬
🥕巧用微波爐爆香免開火🥕 話說我原本是打算把油燒熱來個油潑大蒜製造熱炒風沙拉醬,但懶癌上身不想開火決定改用微波爐,效果也是香噴噴👃...
食材:紅蘿蔔、鹽、食用油、胡椒、大蒜碎、新鮮香草義大利歐芹(平葉巴西利、芫荽籽、熟白芝麻、糖、檸檬汁
鮮嫩的魩仔魚也稱作吻仔魚,用它來蒸蛋挺好吃的,做法也是超級簡單。蒸煮完成後再淋上純釀醬油和香油調合的醬汁味道更加鮮美了。 《我的...
食材:雞蛋三顆、魩仔魚、臺灣嘉釀醬油、鹽、香油、米酒、薑末、蔥花、水
百搭的九層塔醬🌿😋 配上外酥內嫩的豆腐好好吃🤤 也可以拌麵、當烤肉上的調味 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材:九層塔、蒜頭、橄欖油、安食小品醬鹽、細砂糖、米酒、安食小品黑豆醬油、板豆腐
小管輕輕川燙,保留最鮮甜的口感,搭配蔥蒜爆香,香氣瞬間瀰漫整個廚房!煎得微焦的小管,吸附濃郁醬汁,每一口都彈牙多汁,帶著微微的辛香...
食材:小管、蔥段、辣椒、蒜頭、米酒、醬油、醬油膏、白胡椒粉、糖
身為農民的好處 就是自己種的作物可以每道菜都加加看😆 剛好冬至到了,把百合跟客家煮法鹹湯圓一起煮 鹹香之外多一個綿脆的口感很不錯~...
食材:百合片、紅白小湯圓、醬油、鹹湯圓、米酒、鹽、鮮香菇、太白粉、白胡椒粉、紅蘿蔔、蝦米、豬肉絲、芹菜、油蔥酥
類似狀元糕的甜點,將換成裝飾的果乾改用泡了米酒的葡萄乾,蒸出的鬆糕軟糯鬆軟,葡萄乾帶點酒香,入口有微醺不甜膩。 加州葡萄乾是家裡常...
食材:在來米粉、糯米粉、糖粉、鹽、水、加州葡萄乾、米酒
想要吃炸雞卻又擔心油耗味? 那就用這款麵包+雞腿的組合來過過嘴癮。 醃製好的香辣雞腿與柔軟麵包的碰撞, 用麵包來場味蕾的饗宴吧! ...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、麵包粉、砂糖、洋蔥粉、棒棒腿、鹽、辣椒粉、茄汁、低糖酵母、蒜泥、全蛋、柳橙汁、無鹽奶油、清水、雞粉、奶粉、黑胡椒碎
魚香肉絲是一道道地的川菜,融合了鹹、酸、甜、辣、香、味道像是加了魚般的鮮,所以叫「魚香」,顏色也非常的漂亮,讓人看了食慾大振,今天...
食材:雞胸肉、蒜、辣豆瓣醬、薑、醬油、蔥白、糖、太白粉、辣椒(依可接受辣度增減)、黑醋、米酒、植物油、白醋、胡椒粉、水、香油
今天這一道煎餅,是用家裡的庫存蔬菜許多種來做成的。餅裡有蔬菜滿滿及雞蛋,做法太簡單,全部蔬菜炒熟,然後只需用一點李錦記 頭道零添加...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、馬鈴薯、紅蘿蔔、韭菜、紫菜、雞蛋、四季豆
ㄑ
食材:小南瓜、蒜未、鹽巴、黑胡椒、玉米澱粉、中筋麵粉、油
用悶烤的方式鎖住魚的水份和鮮甜,結合辣椒、花椒的香麻,讓人食慾大開
食材:鱸魚、金針菇、花椒、薑片、青花椒、蔥、乾辣椒、水、辣椒、麻辣醬、豆瓣醬、魚露、烹大師