百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

KOKO好食光

559 食譜 4,074 粉絲

油爆蒜香紅蘿蔔沙拉

油爆蒜香紅蘿蔔沙拉

描述

🥕巧用微波爐爆香免開火🥕
話說我原本是打算把油燒熱來個油潑大蒜製造熱炒風沙拉醬，但懶癌上身不想開火決定改用微波爐，效果也是香噴噴👃蔬菜的部分使用紅蘿蔔取代要一片一片洗的葉菜，用刨刀刨成緞帶狀，好看之餘也更好入口，吃起來酸甜入味，咖滋咖滋超刷嘴😋
⬇︎歡迎追蹤，一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

收錄在：【第385週】一週菜單

6 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

紅蘿蔔

2條
鹽

1/2小匙
胡椒

1/2小匙
新鮮香草義大利歐芹(平葉巴西利

小撮
熟白芝麻

2小匙

油爆蒜香醬

食用油

1大匙
大蒜碎

3瓣份
芫荽籽

1小匙
糖

1小匙
檸檬汁

1小匙

步驟

材料如圖。
紅蘿蔔用刨刀刨成緞帶狀、歐芹切碎。
製作「油爆蒜香醬」：找個可以微波的容器，放入大蒜碎、芫荽籽、食用油。
微波個20秒或聽到劈啪聲、聞到香香的味道。（蓋個盤子防止噴濺）
加入糖和檸檬汁攪拌均勻。
紅蘿蔔緞帶先撒點鹽和胡椒，抓拌個幾下讓纖維軟化比較好入口。
最後拌入油爆蒜香醬，就完成了。
成品圖。

小撇步

🥗施主記得愛呷菜，更多蔬菜食譜：
http://kokofoundit.pixnet.net/blog/category/3662624
⬇︎歡迎追蹤，一起玩味好食光⬇︎
https://www.facebook.com/kokofoundit/

2,702 瀏覽

2024/09/20 發表

KOKO好食光 559 食譜 4,074 粉絲

沒在玩食物就是在畫畫的路上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 💡關於我和作品們： https://j820330.wixsite.com/kokofoundit 📩料理、美術或教學相關合作，歡迎聯絡： [email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

高麗菜糖醋排骨排骨蒸蛋義大利麵馬鈴薯瓜仔肉炒麵白菜滷麻婆豆腐高麗菜飯娃娃菜櫛瓜雞蛋豆腐番茄雞湯早餐糖葫蘆香菇雞湯酸辣湯金針菇地瓜粽子家常菜打拋豬涼拌小黃瓜豆腐番茄炒蛋竹筍台式泡菜四季豆炒飯雞肉湯小黃瓜三杯雞雞胸肉玉米濃湯蕃茄燉牛肉南瓜滷肉湯麵茄子低脂高蛋白菠菜杏鮑菇馬鈴薯燉肉鮭魚餅乾花椰菜