香菇雞

香菇雞湯

香菇雞湯 / 給新手的料理教學 很多人以為香菇雞湯要煮得好吃 一定加了很多調味料~ 其實....就只是靠泡香菇的水啦~ 完整影...

食材：乾香菇、雞翅或棒棒腿、薑片、水、泡香菇用的水、鹽

蒜頭香菇雞湯

蒜頭香菇雞湯是一道日常想補充體力小滋補的方便好湯品， 利用家用必備的食材，隨時想喝隨時燉熬， 我們來利用個小技巧，簡單方便又容易入...

食材：大雞腿、乾香菇、蒜頭

蘿蔔香菇雞湯

清淡香甜 簡單好上手

食材：蘿蔔、乾香菇、雞腿肉切塊、薑、鹽

鮮筍香菇雞湯

乾香菇是用來熬湯的，但喜歡新鮮香菇的話，也可以加一點進去。竹筍買回家要立刻煮，否則鮮味會很快流失喔。 新手注意：竹筍請老闆削好，...

食材：綠竹筍、雞翅、乾香菇、老薑、冷開水、米酒、鹽

香菇雞湯

冷冷時來一碗熱熱的香菇味雞湯

食材：香菇、雞腿肉、米酒、鹽巴

山藥香菇雞湯

食材：山藥、無骨雞腿肉、香菇、薑

香菇雞湯麵線

天氣忽冷忽熱的，來碗清爽的香菇雞湯暖暖身吧! 高麗菜正當季，加上乾香菇、昆布，簡單就能完成清爽的湯頭， 再配上一塊雞腿排、一球麵線...

食材：高麗菜、乾香菇、去骨雞腿肉、昆布、鹽、水、白麵線

毛豆香菇雞炊飯

美味炊飯在一鍋! 濃郁香菇氣味! 加上雞肉來補充蛋白質! 料炒一下跟米一起進電鍋蒸! 超級方便啊!

食材：去骨雞腿、乾香菇、米酒、毛豆仁、鹽、柴魚高湯、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、泡乾香菇水、醬油、柴魚片(做高湯用)、清酒、米

三杯雞風味海香菇炒麵

海香菇就是花枝皮喔～

食材：海香菇、三杯雞風味乾麵、杏鮑菇、蒜頭

醬燒香菇雞

用天然的時材，完全不含防腐劑，料理出美味下飯【醬燒香菇雞】，防疫期間在家煮三餐，更要幫家人的健康把關，讓家人吃得開心與安心！

食材：土雞塊、乾香菇、月桂葉、純釀醬油、老薑、蔥、蒜頭、辣椒、糖

海苔絲香菇烘蛋

食材：雞蛋、香菇、雞粉、海苔絲、牛奶

濃濃好喝暖心香菇雞湯

以前用電鍋煮香菇雞湯，感覺味道只有香菇跟薑，不夠濃郁，這次先煎過雞肉再煮，超級濃香好喝！

食材：雞肉、薑、乾香菇、紅棗（可略）、枸杞（可略）

微波版瓠瓜香菇燒雞

食材：去骨雞腿排、乾香菇、食用小蘇打粉、瓠瓜、太白粉、薑片、米酒、蒜末、醬油、白胡椒粉、食用油

麻油香菇蛤蜊雞湯

食材：烏骨雞、麻油、老薑片、米酒、乾香菇、蛤蜊、枸杞、鹽

蒜香當歸冬瓜香菇雞湯

食材：冬瓜、雞油、乾香菇、當歸、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、香菜（可省）

一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞”

連假過後，大人小孩都需要來做收心操！地方媽媽總算獲得難得的寧靜，做起菜也要輕鬆版！今天來跟大家分享一道一鍋到底的下飯好菜”香菇燜雞...

食材：仿土雞腿、仿土雞翅、乾香菇、薑片、蒜頭、青蔥、八角、屏大醬油、米酒、冰糖、乾辣椒

香菇清蒸滷冬瓜

食材：香菇、冬瓜、蠔油、金針、雞粉