🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
香蕉香氣是這款甜點的特色,比較潤澤的蛋糕體,配上椰子是最搭的,他比一般磅蛋糕更有彈性濕潤 這個食譜會額外教椰子奶油的作法,椰子奶油...
食材:香蕉泥、低筋麵粉、椰漿、杏仁粉(可用低筋取代)、砂糖、鹽、香草紫醬/香草精(可省略)、椰漿(可用牛奶取代)、全蛋、二砂(可用砂糖取代)、無鹽奶油、泡打粉
嗜甜又不喜歡硬硬的各位一定會喜歡
食材:奶油、中筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、砂糖、黑糖、蛋、香草精、MM巧克力
乳酪蛋糕其實不算難,只要不要打入過多氣泡,烤溫要恆溫,材料都要常溫基本上都會成功\ 這個配方是六吋方模,如果使用的是六吋圓蛋糕模,...
食材:奶油乳酪、優格、營養口糧、全蛋、無鹽奶油(融化)、砂糖、香草籽醬/香草精(可省略)、杏仁粉(可省略)、水、海鹽(可省略)、鮮奶油、麵粉、海鹽、檸檬汁
達克瓦茲我讓他自然裂,感覺這樣裂也是種美感(自己講),而且也不用模具,因為烤溫的關係,這個食譜達克瓦茲蓬鬆很多.這個食譜自然裂,也...
食材:蛋白、砂糖、蛋黃、杏仁粉、低筋麵粉、糖粉A、牛奶、糖粉B、香草籽醬/香草精(可省略)、抹茶粉、無鹽奶油
會做這款甜點,原因是我想嘗試發酵奶油,發酵奶油會有不同的乳香,而且非常濃厚,讓自己的廚藝有進步的感覺 他是磅蛋糕,可可口味會和牛奶...
食材:低筋麵粉、杏仁粉(可用低筋取代)、全蛋、砂糖、蜂蜜、發酵無鹽奶油(或普通無鹽奶油)、鹽(可省略)、泡打粉、可可粉、香草籽醬/香草精(可省略)
捎來一抹春意盎然的訊息 街頭的樹梢上冒出嫩綠的新芽,似乎預示著春天已然到來,相映著晶瑩飽滿的加州綠寶石葡萄,搭配鬆軟的法國熱那亞...
食材:低筋麵粉、玉米糖漿、法式酸奶油、無鹽奶油、糖、加州綠寶石葡萄、雞蛋、檸檬汁、鮮奶油、香草精、牛奶、吉利丁
夏天的超人氣水果-芒果🥭🏝 配上純鮮奶油做成的義式風味奶酪 加入銀耳口感超綿密😋😋 香濃滑嫩 清香酸甜的好滋味 大人小孩都超喜歡...
食材:芒果、細砂糖、亞大T8銀耳露、吉利丁、鮮奶油、水、檸檬汁、香草精
外國人不吃大米嗎?分享一道奶甜綿糯的大米甜品——米布丁Rice Pudding。 米布丁在英國、法國、北歐、土耳其等地非常受歡迎,...
食材:義大利米或大米、全脂牛奶、奶油、糖、肉桂粉、香草精
家人喜歡吃蛋撻,我自己也愛~尤其是特愛KFC的蛋撻,不過覺得好貴,就決定自己試著做做看~自己吃起來覺得不會很甜
食材:全蛋、光泉鮮乳、瑞穗鮮奶油、台糖貳砂糖、香草精(可加可不加)、外面市售葡式蛋撻杯
松松软软的waffle
食材:鸡蛋、细砂糖、牛奶、香草精、普通面粉/中筋面粉、油、蜜糖、香蕉
什麼?!馬鈴薯也能做甜點?!蓬鬆香脆的荷蘭寶寶鬆餅搭配鬆軟綿密的馬鈴薯泥, 淋上酸酸甜甜的草莓果醬,撒上草莓、藍莓等當季新鮮水果,...
食材:美國褐皮馬鈴薯、美乃滋、雞蛋、鮮奶、鹽巴、細砂糖、香草精、中筋麵粉、奶油、杏仁粒、餅乾棒、草莓果醬、草莓、藍莓、薄荷葉、糖粉
古早味,又能吃巧克力濃郁的流心餡,綿軟濕潤的蛋糕體很迷人⋯⋯使用燙麵法、水浴法。 總之隨興做,A食譜加B材料的激盪組合…… 材料和...
食材:玄米油、鮮奶油、雞蛋、低筋麵粉、玉米粉、醋、巧克力粉、巧克力磚(鈕扣)、香草精、鹽巴、細砂糖、無鋁泡打粉、杏仁片(可不加)
這款瑪德蓮結合了我最愛的法式優雅,以及新加坡豐富迷人的文化特色。 咖椰醬是我在星國居住時,最愛吃的南洋美食之一,常去亞〇點一份附...
食材:無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、椰子粉、泡打粉、雞蛋、椰花蜜糖、蜂蜜、香草精、鹽、檸檬汁、咖椰醬
在沒有冰淇淋機也沒有格子薄餅機的條件下,光用一些廚房常備的簡單材料,也能變出冰淇淋聖代嗎?答案是可以!先不說自己做的冰淇淋聖代有多...
食材:鮮奶油、煉乳、蛋白、希臘優格、砂糖、藍莓、香草精、中筋麵粉、杏仁顆粒、玉米粉、蘭姆葡萄、有鹽奶油、餅乾
這個食譜證明了用簡單的原材料就可以製作出非凡的美味! 而且這款餅乾看起來應該賣的挺貴的, 事實上新手也可以輕鬆搞定。 香酥脆,奶甜...
食材:無鹽奶油、細砂糖或糖粉、低筋麵粉、香草精、可可粉
新鮮水果加上減糖奶酪真是太美味了!!
食材:鮮奶油、牛奶、草莓、香草精、葡萄、吉利丁片(長條形)、蘋果、百香果、蜂蜜、糖
Coffee Cake,是經典的咖啡館蛋糕,它的味道濃郁、濕潤,有溫暖感。 之所以叫咖啡蛋糕,是因為它通常與咖啡或濃茶一起享用,並...
食材:冷奶油、糖、中筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、軟化室溫奶油、香草膏/香草精、鹽、大號雞蛋、濃稠酸奶或酸奶油、覆盆子果醬
端午節到啦!除了料多豐富的鹹粽,清爽的甜甜的鹼粽,是我在當小朋友時最愛的中式點心之一!這回我用花椰菜米取代傳統糯米,並結合甜甜花生...
食材:花椰菜米、洋車前子粉、生花生仁、甜味劑、粽葉、小蘇打粉、棉繩、杏仁精、天然香草精