香草粉

伊拉克馬鈴薯米肉丸kubbat

Kubbat這中東小吃跟義大利有名的炸燉飯Arancini有一些相似。Arancini豪華豐盛，Kubbat簡單平實。家中如有剩飯...

食材：馬鈴薯、米飯、牛絞肉、太白粉、洋蔥、鹽、胡椒、大蒜、炸油、煙燻辣味紅椒粉、乾燥綜合香草、小茴香籽、現磨肉荳蔻、香菜

低醣廚房-青檸乳酪塔

盛產檸檬的夏日 就是要酸v酸v好開胃 不但滿足了甜點胃 而且吃一個就飽了 不會爆碳喔😂

食材：六格塔模或鋁箔塔杯、杏仁粉、赤藻糖、Cream cheese、鹽、無鹽奶油、檸檬皮、鮮奶油、蛋黃、檸檬汁、香草精（隨喜）

巧克力乳酪霜

用來裝飾蛋糕或夾餅乾都很適合哦～😊🎂🍪

食材：奶油乳酪、奶油、糖粉或白砂糖、香草精（可不加）、可可粉

美式吐司+奶油醬（牛排店口感、免麵包機）

我一直都不覺得台灣的高級牛排店的麵包有多好吃，不然就是要夠高級例如 Ruth's Chris，但在米國又遇到比 Ruth's Ch...

食材：酵母、水 45 度Ｃ、室溫奶油、糖、義式香草、鹽、大蒜粉（或新鮮大蒜末更好）、沙拉油、牛奶、中筋麵粉

Jingle bell 可麗露

又到了聖誕鈴聲響叮噹的季節了 趕快學起來這道美味的小點心 在吃完大餐後，來個表皮酥脆又帶有奶酒濃濃香醇的可麗露 搭配著黑咖啡，放鬆...

食材：牛奶、糖粉、低筋麵粉、奶油、蛋黃、貝禮詩奶酒、香草莢

手作甜點．卡士達奶油 / 0水鍋

百搭的香草鮮奶風味，配上鬆軟口感， 輕抹吐司蛋糕輕鬆成為少女甜點，是道必學點心填料~ ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 0水...

食材：玉米粉、砂糖、牛奶、蛋黃、奶油、白蘭地酒、香草精

泡芙-奶油空心餅

泡芙～ 好吃的泡芙在這裡👍🏻 此份量大約20顆 超大泡芙在這裡👇🏻

食材：水、鹽、鮮奶、油、奶油、高粉、糖、全蛋、蛋黃、玉米粉、香草精

生酮低醣 檸檬乳酪蛋糕捲

因為做生酮低醣檸檬塔，還有剩下的檸檬凝乳，又不想丟掉跟做塔皮，於是想到羅淇姐姐之前的草莓乳酪蛋糕捲，想說把蛋糕捲內餡換成檸檬凝乳+...

食材：奶油乳酪、赤藻糖醇、蛋白、蛋黃、檸檬汁、檸檬凝乳、全蛋、動物性鮮奶油、香草甜菊糖、杏仁粉

重乳酪蛋糕

食材：消化餅、無言奶油、奶油乳酪、G蛋、糖、檸檬、香草粉、動物性鮮奶油

奶油黑糖香杏仁瓦片❤️

簡易版的杏仁瓦片加入炒香的奶油與黑糖的香氣～更多了焦糖的風味😍 算是大人味的餅乾 搭配牛奶與茶類飲品都相當適合✨✨✨

食材：低筋麵粉、蛋白、黑糖、薄杏仁片、無鹽奶油、糖粉、香草莢（醬）、鹽巴

氣炸蛋糕 海綿蛋糕

氣炸鍋來烤個一人份海綿蛋糕🍰 好香好好吃啊🐷🐷 我覺得用氣炸鍋烤出來比烤箱更濕潤更好吃 而且上色速度非常快顏色很均勻

食材：無鹽奶油、高筋麵粉or其他粉類、全蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、香草醬(可省略)

台式馬卡龍/牛粒

每次上麵包店看到這個從小最愛吃的小西點，都很忍不住一定要帶一包回家！一顆接著一顆，很是好吃阿～肚子餓的時候相當美味的小點心～ 童年...

食材：全蛋、蛋黃、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、香草精

巧克力奶油蛋糕捲

27cm*27cm的烤盤. *將材料中的可可粉全部換成抹茶粉就是抹茶奶油捲了.

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、蜂蜜、無鹽奶油、蛋白、牛奶、砂糖、蛋黃、鮮奶油、香草精、巧克力粉

墨西哥草莓蛋糕 Mostachon

Mostachón de fresa!! 草莓 mostachón!! 🍓 Mostachón 是墨西哥蒙特羅的甜點🇲🇽 上面可以...

食材：蛋白（冰）、泡打粉、鮮奶油（冷）、白糖、cream cheese、水果：草莓，芒果，百香果等等、香草精、糖粉、Ritz 餅乾、碎核桃

水果旦糕（無麵粉、無精製糖）

有吃不完，或是不甜/過熟的水果嗎？ 容易客製化的水果旦糕，利用簡單的材料，讓便宜的水果搖身一變，變成高級又健康的甜點！這個食譜不使...

食材：李子☆、蕎麥粉☆、豆漿、椰子粉、油☆、杏仁粉☆、檸檬汁、椰糖、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、荳蔻粉、香草精

【皇兒手做♥】葡式蛋塔 【市售塔皮版】

這次是到材料行剛好看到在賣已做好的塔皮 所以忍不住來做一下♥這次是12個唷！沒有塔皮者可至我的食譜 https://icook.t...

食材：市售蛋塔皮、鮮奶油、蛋黃、砂糖、玉米粉、牛奶、香草精(沒有可略過)、海鹽

雞蛋牛乳小餅乾【氣炸鍋版】

簡單的味道總是最讓人懷念。小時候下課後回家，總跟媽媽指著餅乾罐喊肚子餓，樸實的餅乾，沒有多餘的人工添加料，純雞蛋加牛乳便夠香了，酥...

食材：無鹽奶油、細砂糖、餅乾模、蛋黃、無鹽奶油~模具上油、牛奶、香草精、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉