香草料理

葡式蛋撻（冷凍塔皮）親子廚房

塔皮香酥、內餡軟嫩是。 可以讓孩子操作完成的親子甜點。 小孩很喜歡喔！

食材：冷凍塔皮、蛋黃、鮮奶、鮮奶油、二砂、香草籽醬

酥皮葡式蛋撻

食材：市售酥皮、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、雞蛋、蛋黃、香草精、玉米粉

烤布丁吐司

簡單零失敗的甜點😋 甜度如果不夠也可以在烤完時加點蜂蜜 我喜歡加點糖粉和肉味粉增添風味❤️ 大家一起來做做看吧！

食材：牛奶、吐司、雞蛋、香草莢、白細砂糖、奶油

微波爐提拉米蘇風味燕麥鬆餅塔

🍫免烤箱，套房也能做🍫 衝動來自突然想吃提拉米蘇的早晨～只要在早餐牛奶和燕麥片裡拌入雞蛋、咖啡就是簡單的鬆餅麵糊，除了用平底鍋煎也...

食材：即食大燕麥片、泡打粉、無糖優格、牛奶、香草糖、即溶黑咖啡、喜歡的酒（卡魯哇、威士忌等等）、雞蛋、蜂蜜、無糖可可粉

夏至芒果鮮奶油珠寶盒

夏至小暑，正是愛文芒果香甜成熟的季節，果實豔紅的愛文，佐以清爽不膩口的法國鮮奶油，以芒果鮮奶油和純白鮮奶油的雙重乳香，交織雙層戚風...

食材：透明餅乾盒 (12 公分)、烘焙紙、雞蛋、方形烤盤、鮮奶、愛文芒果、葡萄籽油、法國鮮奶油、三溫糖、低筋麵粉、檸檬汁、香草籽醬

爆紅肉桂捲

食譜。爆紅肉桂捲。布里歐肉桂捲。外酥內軟。放三天依然濕潤柔軟 文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/bl...

食材：高筋麵粉:、牛奶、隔夜中種、乾酵母、香草醬、黑糖、砂糖、肉桂粉、鹽、奶粉、蛋黃、水、高筋麵粉、無鹽奶油/發酵奶油

氣炸紙包奶香鮭魚

食材：鮭魚、洋蔥、原味美乃滋、義大利香草、快樂牛奶酪、檸檬、糖、鹽巴、蒜泥

巴斯克乳酪蛋糕

沒有什麼技巧，依序放入材料拉拉入模即可

食材：Cream cheese、糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉、香草精

原味波士頓派

吃過某知名波士頓派 被乾到爆的蛋糕體、内餡少又不香嚇到 至此對波士頓派直接無感 前陣子偶然品嘗到宜蘭一間波士頓派 原來波士頓派的蛋...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、植物油、上白糖、烘焙用奶粉、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油、香草精、奶油奶酪、白蘭地

檸檬香草焗鱒魚

相信很多人都會吃過鱒魚壽司，日本四面臨海，海產自然豐富；日本超市亦經常買到鱒魚(日本直送)，用焗爐紙包好海鹽焗，輕鬆完成，魚肉嫩滑...

食材：日本鱒魚

油漬小番茄

雖然現在並不是地中海區域蕃茄盛產的季節，但歸功於溫室栽培的普及，幾乎全年都買得到各式蕃茄，尤其是小蕃茄。 今天要為大家介紹油漬烤小...

食材：小蕃茄、卡薩斯花都頂級初榨橄欖油、大蒜、海鹽、香草（迷迭香／百里香）

草莓毛巾卷-鑄鐵平底煎鍋

用鑄鐵鍋(20cm平底煎鍋)就可以做，冰涼Q彈的薄餅外皮，包著滿滿的鮮奶油和酸甜草莓丁，在悠閒午後~煮上一壺好水，沏上一壺白茶，與...

食材：中筋麵粉、牛奶、鮮奶油、蛋、糖、細砂糖、檸檬、鹽、蘭姆酒或白蘭地、抹茶粉、可可粉、草莓、藍莓、香草籽、奶油

「CHIA」超級食材奇亞籽之可可布丁

超級食材Chia奇亞籽是鼠尾草的種子，它可能是地球上含纖維素最高的食材。 這些不起眼的小種子真的了不得，擁有高倍的蛋白質、Omeg...

食材：奇亞籽、牛奶或椰奶、可可粉、楓糖漿or蜂蜜、香草精

蛋塔

內餡食譜來自：羅因福老師

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖、蛋黃、香草莢

烤香草布蕾

不加鮮奶油，吃起來更健康無負擔，孩子很愛喔！

食材：鮮奶、蛋黃、白砂糖、香草精

焦糖布丁

焦糖布丁是一道材料簡單又好上手的甜點 就算是新手也可以一次就成功喔！ *影片版食譜請至我的YouTube頻道觀賞 https:/...

食材：砂糖、熱水、牛奶、雞蛋、香草精

台式蜂蜜蛋糕

超級鬆軟綿密的蛋糕！

食材：雞蛋、白砂糖、蜂蜜、香草精、低筋麵粉、奶油、牛奶