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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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布朗尼是一款簡單的甜點,需要注意的就兩件事,第一個是奶油跟巧克力要融化到適當溫度,不能太低也不能太高,第二個就是打蛋時糖要溶解而且...
食材:全蛋、砂糖、無鹽奶油、二砂糖(可等量用砂糖替代)、70%苦甜巧克力、杏仁片、香草籽醬/香草精(可省略)、鈕扣巧克力、咖啡粉(可省略)、可可粉、杏仁粉、泡打粉、低筋麵粉
食材:無鹽奶油、糖粉、食鹽、全蛋、香草夾醬、低筋麵粉、杏仁粉、蔓越莓乾、杏仁條
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、玉米粉、香草精
疫情期間就用儀式感度過 今天~一起到法國吃早餐吧🇫🇷 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/...
食材:法國麵包、奶油、蛋、藍莓、砂糖、鳳梨、鮮奶、蜂蜜、香草醬、肉桂粉
超喜歡藍莓🫐,吃下午茶時必點藍莓塔或草莓塔😋~ 熱愛手作甜點的我,就自己來玩看看這道美味料理吧~🥰 (參考承食譜)
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、香草莢、低筋麵粉、全蛋、杏仁粉、鮮奶、蛋黃、蛋白、玉米粉、香草精、糖
奶黃包是粵式點心的經典,將酵母麵團蒸得蓬鬆柔軟,裡面包裹著布丁般的奶黃餡,它像是奶油蛋羹,又香又甜,擁有融化在口中溫暖的質感。 對...
食材:玉米澱粉、中筋麵粉、水、糖、乾酵母、蛋黃、全脂牛奶、低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、香草精、豬油或酥油
國外在假日都會有”Sunday Roast”週末烤肉派對 我喜歡派對,但我更喜歡ㄧ盤解決一餐的感覺!省了洗一堆碗盤!而且雞汁滴在蔬...
食材:小顆馬鈴薯、花椰菜(白綠都可以、全雞、奶油、瑪莎曼咖喱、迷迭香百里香(沒有可略)
用最簡單的材料,也可以做出好吃的可麗露,快來一起動手做做看!
食材:全脂牛奶、香草精、全蛋、無鹽奶油、蛋黃、高筋麵粉、細砂糖、蘭姆酒、鹽、融化奶油、蜂蜜
外殼酥酥脆脆,內裡Q軟,雖然很甜,但是搭著黑咖啡很好吃的可麗露,也可以在家裡自己做唷!我實驗了很多次,掌握烤前退冰+三段烤溫兩個原...
食材:全蛋、蛋黃、砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、奶油、萊姆酒、牛奶、香草莢
秋天飽滿的南瓜,加上溫暖的肉桂綜合香料,這個南瓜蛋糕還加碼溫潤的乳酪夾心。 將材料分成分成三鍋,步驟清楚明瞭,層層疊疊的美味,享受加分。
食材:低筋麵粉、泡打粉、黑糖、小蘇打粉、二砂、奶油乳酪、肉桂粉、南瓜泥、細砂糖、荳蔻粉、蛋、薑粉、油(無味)、牛奶(優格)、鹽、無糖優格、香草精
喜歡可愛小刺蝟的朋友們🦔 一起來試試看做這款可愛又好吃的巧克力香草刺蝟餅乾吧🥰🍫🌿 那讓我們開始囉!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉100克、可可粉、香草精、蛋黃、模具、牙線棒
生酮可(keto friendly)
食材:奶油乳酪(室溫軟化)、鮮奶油、香草精、糖/代糖、蛋、杏仁粉
食譜來自:呂昇達老師
食材:無鹽奶油、純糖粉、香草莢醬、低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉、奶粉、巧克力球、黑、白巧克力
這回試試原味磅蛋糕 外層有點像餅乾的口感(酥脆) 內層鬆軟 好吃
食材:無鹽奶油(室溫)、白砂糖、鹽、蛋(室溫)、低筋麵粉、泡打粉、香草精
這是一款利用自製酵母麵種和桶柑餅所製作的奶油捲。 果然烘焙作品若使用較多自製材料,成品就更為個性化,與市售商品相比,有更獨出的風格...
食材:蘋果種自養酵母麵種、中筋麵粉、糖粉、高筋麵粉、細砂糖、鹽、A無鹽奶油軟化、速發酵母、雞蛋、柳橙皮屑、桶柑餅丁、香草精、溫牛奶、B無鹽奶油融化、紅糖
食材:無鹽奶油、黑糖、蛋、砂糖、香草精、泡打粉、中筋麵粉、太妃糖巧克力、猶太鹽、72%巧克力、海鹽
沒想到!這個餅乾麵團,吃起來好愉快喔…其實簡單來說它的味道就是餅乾,也就是奶油、糖與澱粉結合的美妙滋味,再加上迷你巧克力豆,味道上...
食材:鮮奶油、煉乳、中筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、可可粉、糖、香草精、鹽、巧克力豆
薑餅屋相傳起源於十字軍東征時代,當時進口香料"薑"是很昂貴的材料,僅用於節慶時製作甜點或其他餐點之用,傳至美國,薑餅更加發揚光大,...
食材:無鹽奶油、黃糖或黑糖、黑糖蜜、雞蛋、中筋麵粉、小蘇打粉、鹽巴、生薑泥、肉桂粉、荳蔻粉、糖粉、香草精、蛋白粉、水