香料料理

彩蔬香料玉子燒

女兒常問我，媽咪，你何時要做玉子燒給我吃?? 我總說:好好好..下次做! 一直覺得很麻煩，就拖著拖著一次也沒做! 今天要實現...

食材：雞蛋、綠花椰、白胡椒粒、紅蘿蔔、綠胡椒粒、玉米粒、玫瑰鹽、香料共和國-海苔椒鹽、白沙糖

帕瑪森香蒜麵包

當時要做時手邊的高筋麵粉只剩215g 大約可做3顆 一般大小 若要做更多 將材料除3再乘以想做的顆數即可

食材：高筋麵粉、二砂、蒜頭、鹽、無鹽奶油、帕瑪森起司粉、義式香料、牛奶、速發酵母

香料雞腿排

食材：去骨雞排、小磨義大利香料、鹽巴、橄欖油

豆腐Pizza

參考自韓國Youtuber料理影片，一解想吃Pizza又怕胃大人生氣之苦， 料理很成功，我的胃大人吃得很開心， 味道十分清淡、沒有...

食材：板豆腐、冷凍蔬菜丁、番茄醬、豬梅花肉片、漢堡排醬、雞蛋、義大利香料粉、起士、黑胡椒粉

雞肉南瓜濃湯

食材：義式香料、黑胡椒、南瓜、鈕扣香菇、洋蔥、紅蘿蔔、雞腿肉、鴻喜菇、蒜頭、鮮奶

黑檸檬蘋果雞湯

第一次接觸這新奇的食材---瓜地馬拉黑檸檬。原來它是透過日曬且發酵熟成九十天的傳統工法，完整保存營養的發酵檸檬。 最普遍的食用方法...

食材：棒棒腿、薑、薑黃粉、蒜頭、孜然、鹽、洋蔥、綜合香料、黑胡椒粒、蘋果、瓜地馬拉黑檸檬、檸檬、香菜、香菇粉、水

黃金拿鐵हल्दी वाला दूध

🌱古印度《阿育吠陀》認為薑黃奶有通經、抗發炎、助消化、增強免疫力等多種益處。 🍵本食譜可做純素/蛋奶素；香料為3人份 🌿相關食...

食材：丁香、薑黃粉、植物奶/全脂奶、薑粉、老薑、肉桂粉、香料粉、肉荳蔻粉、棕櫚糖/黑糖、黑胡椒粉

蕃茄糊（披薩醬、義大利麵醬）

食譜來自fb劉小熊手作室

食材：番茄、洋蔥、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊義大利香料、小磨坊黑胡椒粉

超濃起司牛肉三明治

模仿費城餐車美食Cheesesteak Sandwich，一口咬下多汁牛肉和濃郁起司，超滿足！ 🥪相關食譜：「西班牙生火腿三明治...

食材：全麥吐司、美生菜、無鹽奶油、美乃滋、中筋麵粉、梅花牛肉片、全脂鮮乳、洋蔥、切達芝士、青椒、莫札瑞拉芝士、特級初榨橄欖油、海鹽、香蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉、黑胡椒粉、義式綜合香料、歐芹

堅果南瓜濃湯

自家種的栗子南瓜做成的 純天然無色素金黃可口南瓜濃湯~!!

食材：栗子南瓜、橄欖油、洋蔥、牛奶、堅果、鹽、奶油、鮮奶油、麵包丁、義式香料、黑胡椒粒

優格咖哩烤雞胸

優格可以讓雞胸肉的口感變得超軟嫩的喔！家裡有小烤箱的朋友可以試試看這一道簡單又美味的烤雞胸肉！

食材：雞胸肉、無糖優格、咖哩粉、蒜泥或蒜粉、義大利香料、鹽、黑胡椒、白胡椒、食用油

番茄海鮮燉飯+烤秋葵

想吃熱騰騰的晚餐，我想海鮮燉飯是最無負擔又滿足的選項！加入南瓜一起燉煮，充滿香甜也省去過多的調味！我盡量不吃培根或火腿，因為市面買...

食材：洋蔥、蒜頭、臘肉、番茄、南瓜、花枝、蚵仔、無調味蕃茄泥、九層塔、義大利香料粉、胡椒粉、檸檬汁、米、秋葵、美乃滋

鹽烤雞心

食材：雞心、鹽、孜然香料

義式椒鹽雞蛋吐司—早餐食譜

防疫期間在家最常做的早餐就是這個組合，作法簡單之外，里肌肉與雞蛋也能幫助補充蛋白質，食譜中跟大家分享雞肉軟嫩不柴又入味的秘訣。 最...

食材：雞里肌肉、吐司、義式香料粉、雞蛋、胡椒鹽、橄欖油、粗黑胡椒粒

果香氣炸豬排〞水果醃漬軟嫩的氣炸烤豬排

完整圖文食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47637655 豬小里肌是豬肉中脂肪較...

食材：豬小里肌、柚肉和風醬、蘋果、義大利香料

蒜香白酒蛤蜊麵

這是最受歡迎也是最有台灣味的義大利麵，百吃不厭！

食材：義大利麵、蛤蜊、洋蔥、九層塔、辣椒、蒜頭、義大利香料、鹽、雞湯塊、白酒

法式普羅旺斯燉菜

普羅旺斯雜燴是法國南部的普羅旺斯和尼斯的一道特色菜餚，配方主要是洋蔥、大蒜、櫛瓜、茄子和牛蕃茄。其作法也有很多種，忙碌時我會將所有...

食材：綠櫛瓜、黃櫛瓜、去皮蕃茄罐、茄子、洋蔥（切丁）、橄欖油、牛蕃茄、大蒜（切碎）、鹽巴、甜椒（切丁）、胡椒、義大利香料