風味料理

咖哩風味雞翅腿

簡單利用S&B金牌咖哩塊（中辣）原有的風味來醃漬就能讓雞腿翅吸滿濃濃的咖哩香氣，讓看似不起眼的翅腿油炸過後卻有著東洋的風味...

食材：雞翅腿、S&B金牌咖哩塊（中辣）、低筋麵粉、太白粉、沙拉油、七味粉、椒鹽

馬鈴薯蘑菇濃湯-烹大師昆布風味

🔥 簡單四步驟 👉 日式蘑菇馬鈴薯濃湯上菜 🍄 濕濕冷冷的天氣，好需要一碗熱熱的濃湯，搭配一塊麵包，就很有暖暖的幸福感。 ㊙️ 做...

食材：蘑菇、有鹽奶油、馬鈴薯、洋蔥、牛奶、開水、鴻禧菇、烹大師昆布風味

蔬食菜頭粿湯(五辛蛋素)

在來米粉與白蘿蔔的相遇，成就了菜頭粿的美味誕生。 自己動手做菜頭粿，用料超實在，使用粉漿凝聚滿滿的白蘿蔔絲是美味的重要關鍵之一。...

食材：去皮白蘿蔔一條、水、菜頭粿、在來米粉、乾香菇、「烹大師」昆布風味、玉米粉、紅蘿蔔、青蒜、油蔥酥、蔥、玉米筍、鹽、雞蛋、白胡椒、油

蘿蔔炒肉絲︱一鍋到底．家常菜

這道菜可以很紅的釋放蘿蔔的甜味，以芹菜、香菇、蒜苗及肉絲來增添層次感 搭配烹大師調味，健康又美味！

食材：白蘿蔔、肉絲、「烹大師」昆布風味、蒜苗、芹菜、香菇、醬油

雙醬麵

討喜的炸醬加香氣濃郁的麻醬，就是美好的雙醬。

食材：豬絞肉 (前腿肉)、白玉豆干、雞蛋、蒜瓣(中型)、紅蘿蔔、明德風味手釀辣豆瓣醬、油、明德甜麵醬、黑胡椒粒、白胡椒粉、芝麻醬

南洋風味節瓜

用多香辛料,但作法簡單. 加蝦膏與南薑,就變成南洋風味. 不管蔬菜魚肉,多添加香氣.清爽很會下香米飯啊~. 昆布柴魚高湯 htt...

食材：紅蔥頭、蒜頭、南薑、辣椒、蝦膏、檸檬葉、蝦米、羅望子、水、昆布柴魚高湯、孜然粒、香菜籽、節瓜

三色蔬菜方塊

這是堆疊三種色彩的蔬菜方塊，清爽不油膩，重疊起來的蔬菜方塊色彩繽紛，冰起來當夏日的沙拉開胃菜剛剛好。 用『「烹大師」鰹魚風味』進行...

食材：高麗菜葉、南瓜、紅蘿蔔、蛋白、「烹大師」鰹魚風味、鹽巴

【風味草蝦】鮮辣爽口，過癮萬分！

這是一道川味創意菜，將辣、甜、酸平衡凸顯獨特的味道，有辣香酸甜多層次的滋味，番茄平衡🌶️辣豆瓣醬的鹹辣，入口感受到醬汁的柔順，但香...

食材：草蝦、牛番茄、粗的黑胡椒、九層塔、辣豆瓣醬、蒜末、砂糖、薑末、米酒、法國麵包、清水、香油、香菇素蠔油、橄欖油(煎草蝦用)

中東風味鷹嘴豆薄餅

🌱親，我把Hummus變成餅了🌱 Hummus（鷹嘴豆泥）是黎凡特地區常見的沾醬，由鷹嘴豆、孜然、大蒜和檸檬汁等製成，材料簡單但風...

食材：全麥麵粉、鷹嘴豆粉、鷹嘴豆罐頭、黑胡椒、白芝麻醬或Tahini、鹽、檸檬汁、芫荽、孜然、大蒜、水

皮蛋金針菇炒波菜

皮蛋通常都是配地瓜葉，但我比較喜歡吃波菜，今天想拿波菜搭配皮蛋試試看會不會其實皮蛋很百搭呢？為了增加口感也更加增加纖維，再加入金針...

食材：波菜、金針菇、皮蛋、「烹大師」昆布風味、鹽巴、胡椒、大蒜

孜然風味炒雞丁

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、黑木耳、蒜頭、辣椒、孜然風味香料、油、鹽、蔥末

高麗菜煎餅

食材簡單隨手可得，煎赤赤的高麗菜煎餅外酥内軟，富含纖維與維生素C，加入絞肉和全蛋增加蛋白質，搭配美奶滋和柴魚片，有種台式大板燒的錯...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、洋蔥、全蛋、「烹大師」鰹魚風味、豬絞肉、冷開水、鹽、日式美奶滋/ 甜口美奶滋、蔥花、橄欖油、黑胡椒粉、柴魚片

微波爐提拉米蘇風味燕麥鬆餅塔

🍫免烤箱，套房也能做🍫 衝動來自突然想吃提拉米蘇的早晨～只要在早餐牛奶和燕麥片裡拌入雞蛋、咖啡就是簡單的鬆餅麵糊，除了用平底鍋煎也...

食材：即食大燕麥片、泡打粉、無糖優格、牛奶、香草糖、即溶黑咖啡、喜歡的酒（卡魯哇、威士忌等等）、雞蛋、蜂蜜、無糖可可粉

自製超簡單豆腐餅乾 (低醣高蛋白)

減肥期間又嘴饞好想吃餅乾該怎麼辦呢，那就試試這款超簡單，只要有微波爐就能快速完成的豆腐餅乾吧！吃的滿足又可以補充缺少的蛋白質～ ...

食材：板豆腐、味島香鬆-海苔風味、胡椒鹽

法國蛋吐司

美味簡單的早餐料理，為孩子們自製減糖吐司，再料理成法國蛋吐司～小黃瓜🥒+香蕉🍌+總和堅果，再來一杯芝麻鮮奶！香濃的蛋香與營養滿滿一...

食材：自製減糖白吐司、新鮮土雞蛋、烹大師干貝風味、橄欖油

豆包鮮蔬披薩

使用蛋餅皮做美味的蔬食料理披薩簡單又快速，利用「烹大師」昆布風味 來增添菠菜跟雞蛋的鮮甜味，滿滿的蔬菜及蛋白質，吃得健康還能輕鬆補...

食材：蛋餅皮、番茄醬、雞蛋、生豆包、「烹大師」昆布風味、波菜、櫛瓜、鹽、蘑菇、小番茄、焗烤乳酪絲、烘焙紙

家常炒米粉

高麗菜很脆甜的季節，用來炒米粉脆口好吃。

食材：埔里水粉、台灣乾香菇、烹大師香菇風味、豬中里肌、油蔥酥、白胡椒粉、高麗菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、五香粉、油、水、蠔油、香菜(不喜可省略)