風味料理

高麗菜盒子(蛋素)

利用蛋餅皮與時令的高麗菜，在家即可快速製作飽滿、內餡多多的高麗菜盒子；內餡只要用榛果油快炒蔬菜，簡單調味，再將外皮煎的酥酥的就完成...

食材：冷凍蛋餅皮（原味/九層塔口味）、高麗菜、烹大師香菇風味、紅蘿蔔、鹽、雞蛋、黑胡椒粉、乾香菇、冬粉、奧勒岡榛果油-頂級

杏鮑菇白菜滷

清淡的白菜料理，不必加過量的鹽巴調味。只要以「烹大師」干貝風味調味，就可以化平淡為鮮美，即使是家常料理白菜滷，也可創造出宴客等級的美味。

食材：白菜葉、杏鮑菇、1「烹大師」干貝風味、蒜頭、醬油、青蔥、白胡椒粉、辣椒、米酒、金勾蝦、2「烹大師」干貝風味

奶香雞肉白醬義大利麵

白醬義大利麵是義大利麵料理中的三大名醬之一，透過牛奶和起司的調香，不用買市售的高湯塊就一樣能夠煮出美味的白醬義大利麵，雞肉是白肉中...

食材：長條義大利麵、洋蔥、小磨坊煙燻風味料、起司、牛奶、無鹽奶油、雞胸肉、鹽巴

蔬菜菇菇肉片海鮮風味拉麵

食材：金螃蟹海鮮風味拉麵、櫛瓜、雞蛋、肉片、杏鮑菇

蕃櫛牛肉炒蛋

這是一道營養美味的蔬食料理，滿滿的蛋白質，相當適合健身、減脂時期料理喔！

食材：番茄、櫛瓜、蛋、洋蔥、牛肉、「烹大師」鰹魚風味

花之金針菇煎蛋

金針菇有膳食纖維與多醣體，可以促進腸胃蠕動，雞蛋有豐富蛋白質，紅蘿蔔有天然胡蘿蔔素，韭菜有多酚與有機硫化物，將這些蔬菜結合成一道花...

食材：金針菇、韭菜、雞蛋、紅蘿蔔、「烹大師」干貝風味、鹽巴

馬鈴薯鮮蔬烘蛋

一般西班牙的馬鈴薯烘蛋只會用到馬鈴薯跟蛋作為主要食材，這次為了均衡營養額外添加了洋蔥、甜椒、高麗菜增添口感，再加入烹大師及黑胡椒讓...

食材：馬鈴薯、蛋、甜椒、高麗菜、洋蔥、「烹大師」干貝風味、黑胡椒

豆腐蔬菜豬肉漢堡

加了許多豆腐與蔬菜的漢堡，除了蛋白質，還能一次吃到多種蔬菜的營養，配上冰鎮水泡過的高麗菜絲，就是清爽美味的一頓。 調味與醬汁直接...

食材：豬絞肉、板豆腐、「烹大師」鰹魚風味、香菜、太白粉、紫蘇葉、水、紅蘿蔔、醬油、牛蒡、油、高麗菜絲

時蔬昆布烘蛋

芥藍菜含有極為豐富的維生素Ａ.Ｃ.蛋白質及鈣質,可清血,促進皮膚新陳代謝芥蘭菜吃起來更顯甘甜. 芥藍菜芽只要先川燙過,口感甘甜顏色...

食材：雞蛋、新鮮香菇、小番茄、芥藍菜芽、「烹大師」昆布風味

三色蔬菜方塊

這是堆疊三種色彩的蔬菜方塊，清爽不油膩，重疊起來的蔬菜方塊色彩繽紛，冰起來當夏日的沙拉開胃菜剛剛好。 用『「烹大師」鰹魚風味』進行...

食材：高麗菜葉、南瓜、紅蘿蔔、蛋白、「烹大師」鰹魚風味、鹽巴

中美洲風味紙包魚

法式紙包魚的英文是包裹的意思，就如同這道料理使用烤焙紙將所有食材全部包起來，烘烤過後可保留魚肉的軟嫩及蔬菜的鮮甜，既方便又簡單。

食材：鯛魚片、洋蔥、玉米筍、蛤蜊、黑胡椒粒、瓜地馬拉黑檸檬、橄欖油

咖哩風味烤雞串

烤肉串想要變化一下口味，可以運用咖哩粉來醃製雞腿肉！ 使用烤箱來烤培，烤到中途可以移出，把烤出的油脂跟醬料，刷回肉上～ 烤過後的肉...

食材：去骨雞腿肉（切塊）、蒜頭（切末）、S&B 特製咖哩粉、醬油、糖、米酒

皮蛋金針菇炒波菜

皮蛋通常都是配地瓜葉，但我比較喜歡吃波菜，今天想拿波菜搭配皮蛋試試看會不會其實皮蛋很百搭呢？為了增加口感也更加增加纖維，再加入金針...

食材：波菜、金針菇、皮蛋、「烹大師」昆布風味、鹽巴、胡椒、大蒜

西班牙風味嫩雞黃金炒飯

炒飯就是要炒得粒粒分明！用甜椒、櫛瓜、煙燻紅椒粉，試作西班牙風味的黃金炒飯吧！

食材：水、鹽、雞蛋、香蒜粒、紅甜椒(切條)、西班牙煙燻紅椒粉、黃櫛瓜(切丁)、雞胸肉、冷飯、綠櫛瓜(切丁)、紫高麗(切絲)、粗粒黑胡椒

【鮮烤中卷沙拉】味蕾抵擋不住泰式風味！

炎熱的夏天一碗海鮮沙拉能有如此魅力?不管暗藏了何種魔法？能和所有的蔬果與醬汁搭配合宜，才是受眾人喜愛最主要的原因，沙拉可以簡單含蓄...

食材：中卷、紫洋蔥絲、米酒、小黃瓜絲、橄欖油、紅辣椒末、蕃茄(切塊狀)、香菜根、九層塔(或蘿勒)、蒜、香茅(橫切薄片)、青蔥末、魚露、檸檬汁、砂糖

烤雞溫沙拉(烤箱料理)

雞胸肉扎實不柴，即使沒有用像一般的做法用醬油醃製，但也很有味道又健康，這道料理雖然有很多配料，但通通丟進烤箱就能搞定囉！

食材：鹽巴、水、雞胸肉、綜合生菜、玉米筍、洋菇、日式燒肉醬大蒜風味、蜂蜜

煙燻風鱸魚排

準備冷凍或新鮮的鱸魚片， 搭配自己喜歡的生菜， 只要簡單油煎， 撒上少許#小磨坊煙燻風味料， 高級西餐瞬間上桌😋 歡迎來陳太太的菜...

食材：冷凍鱸魚排、生菜、米酒、水果、鹽巴、雞蛋、小磨坊煙燻風味料、喜歡的蔬菜、小磨坊蒜風味油