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咖哩風味烤雞串

咖哩風味烤雞串

描述

烤肉串想要變化一下口味,可以運用咖哩粉來醃製雞腿肉!
使用烤箱來烤培,烤到中途可以移出,把烤出的油脂跟醬料,刷回肉上~
烤過後的肉串,很有咖哩香氣,入口軟Q,配上啤酒很開胃。
*咖哩粉的用途很多元,可以加入咖哩醬汁,搭配各式魚、肉、蔬菜調味,或製成醬汁、內餡,中、西、和風料理變化無窮!家家都可以備上一罐,美味料理天天上桌!

49 說讚

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

醃製醬料

步驟

  • 準備食材,雞腿肉切塊、蒜頭去皮切末

    準備食材,雞腿肉切塊、頭去皮切末

  • 把醬料跟雞腿肉混合拌勻

    把醬料跟雞腿肉混合拌勻

  • 醃製至少15分鐘

    醃製至少15分鐘

  • 放入烤箱烤培
*烤箱預熱200度,溫度到達後,才放入,設定200度烤18分鐘

    放入烤箱烤培 *烤箱預熱200度,溫度到達後,才放入,設定200度烤18分鐘

  • 烤到中途可以移出,把烤出的油脂跟醬料,再次刷在肉上
*再繼續烤製熟成

    烤到中途可以移出,把烤出的油脂跟醬料,再次刷在肉上 *再繼續烤製熟成

  • 烤好後,可以擠上檸檬汁一起享用~風味很好喔!

    烤好後,可以擠上檸檬汁一起享用~風味很好喔!

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viola料理師 775 食譜 9,315 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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