青蔥

珍珠丸子

今天要來做清冰箱料理😅，冷凍庫剩下一些絞肉，玉米粒罐也剩一咪咪，想想好吃又好做的點心非珍珠丸子莫屬，立馬浸泡糯米，等等就來洗手做丸子😁

食材：糯米（長圓皆可）、玉米粒、雞粉、豬絞肉、鹽、薑（約1公分長）、胡椒粉、青蔥、香油、乾蝦米、雞蛋液、玉米粉

#215 沙茶火鍋

冷颼颼的天氣怎麼能少了居家小火鍋呢～ 在家要熬煮高湯又不容易...所以直接用高湯罐代替， 炒一些海鮮乾貨的鮮味、洋蔥的甜味來融入高...

食材：豬肉片、洋蔥、原味高湯灌、青蔥、沙茶醬、蒜頭、沙茶粉 (沙茶醬也行)、扁魚乾、鹽巴、小魚乾、砂糖、蝦米、米酒、配菜、清水

煎餅洋蔥泡菜炒冬粉/韓國魷魚蔬菜煎餅

韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅是由韓國捕獲的新鮮魚肉打成漿，加上魷魚丁，再混和韭菜、洋蔥、胡蘿蔔等多種蔬菜所製成的，味道很鮮甜，切片當...

食材：冬粉、韓式泡菜、韓式粗辣椒粉、韓國水協韓式魷魚蔬菜煎餅、洋蔥、紅蘿蔔絲、油、水、柴魚粉、鹽、青蔥

蜜汁叉燒黯然銷魂飯

燒臘店必點料理-黯然銷魂飯，靈魂在於鹹甜油亮的蜜汁叉燒肉，在家用烤箱就能輕鬆做出來唷~ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來...

食材：豬胛心肉、蜜汁叉燒醬、洋蔥、醬油、雞蛋、紅露酒、青蔥、五香粉、香腸、淋醬: 蜜汁叉燒醬+醬油+水、白飯

蔥油拌麵 / 苦茶油

又是雨天夜，不知道要吃什麼，簡單的蔥蒜拌麵，加上苦茶油蛋，就是一餐。

食材：好勁道家常麵條、有機蛋、青蔥、蒜瓣、香菜（不喜可省略）、辣椒籽、素蠔油、烏醋、白胡椒粉、黑胡椒粒、苦茶油

宮保雙拼_電烤盤料理

麻辣鮮香的宮保菜餚，是一道極下飯的餐廳級料理。煎香的雞腿肉，加上嫩口的雞蛋豆腐，一次雙拼出兩種不同口感的美味來。上桌前，再撒上一把...

食材：去骨仿土雞腿肉、雞蛋豆腐、香油、蜜汁腰果、大紅袍花椒粒、醬油、二荊條乾辣椒、米酒、蒜頭、冰糖、青蔥、辣豆瓣醬、白胡椒粉、太白粉

#212 湯咖哩烏龍麵｜雞肉風味

煮一鍋可以吃好幾餐的咖哩料理來啦～ 這次將咖哩塊煮水一點，勾點薄芡像羹麵那種， 與麵條一起煮，讓麵條吸收湯汁精華， 或是將麵條分開...

食材：雞腿肉、洋蔥、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、蒜頭、奶油塊、青蔥、醬油、紅蘿蔔、味醂 (或米酒)、玉米筍、砂糖、烏龍麵、太白粉水、清水、高湯包

蔥燒豬五花

蔥燒豬五花 / 給新手的料理教學 五花肉本身油脂就很夠 把油煸出來後，用豬油拌炒 不僅香味十足，豬肉吃起來也很爽口...

食材：豬五花肉片、青蔥、蒜頭、醬油、米酒、砂糖、胡椒、辣椒(不吃辣可省略)、食用油(備用)

蘿蔔燉牛肉

原參考食譜 https://icook.tw/recipes/273662?utm_source=copy&utm_med...

食材：牛肋條、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、冰糖、青蔥、鹽、老薑、黑胡椒、辣椒、小洋蔥、牛肉滷包、水

奶油洋蔥炒雞柳

一鍋到底的美味家常菜 奶油香氣融入洋蔥及軟嫩的雞柳 營養滿分 美味又下飯 烹調簡易 快速可上菜 Sandra宅在家的幸福料理 h...

食材：雞胸肉 （約300g)、洋蔥、醬油、蒜頭、米酒、鹽巴、青蔥、鮮雞晶、奶油、粗黑胡椒粒

紅糟肉

好友分享的客家紅糟醬味道真是醇厚。芬芳的糟香味，隨著高溫和鍋鏟的翻拌，香遍整個廚房。我想起兒時祖母放在陽台，一罐一罐的紅糟，豆腐乳...

食材：梅花肉、青蔥、紅糟醬、蒜頭、細砂糖、醬油

糖醋魚🐟

食材：鮮魚（照片中為吳郭魚）、青蔥（蔥花）、老薑（薑末）、蒜頭（蒜末）、醬油、砂糖、烏醋、番茄醬、水

紅燒豆腐

食材：板豆腐、大蒜、米酒、薑、萬用熱炒醬、醬油、青蔥、白胡椒粉、素蠔油、洋蔥、糖、二砂糖、紅蘿蔔、太白粉、食用油、水、四季豆、香油、烏醋

鹹蛋蒸肉

這一道料理很簡單 只要把全部食加在一起 團結就可以了

食材：絞肉、鹹蛋、水、青蔥、米酒、薑末、味醂、太白粉、胡椒粉(依喜好)、塩

蔥爆豬肉

蔥香味十足，豬肉軟嫩！非常好吃

食材：豬肉片、青蔥、醬油、洋蔥、米酒、蠔油、蒜、糖、辣椒、太白粉、水

金門蚵仔炸（小蚵嗲）

金門蚵仔炸，又稱為「小蚵嗲」，是金門的傳統小吃。 使用味道鮮美、口感紮實的金門新鮮野生石蚵製作。不同於台灣本島蚵嗲有滿滿韭菜，而...

食材：雞蛋、麵粉、鮮味炒手／味精、太白粉、石蚵、青蔥（細丁）、高麗菜（細丁）、洋蔥（細丁）、紅蘿蔔（細絲）、水、耐高溫烹飪油

泡菜豬五花

食材：豬五花、洋蔥、泡菜汁、泡菜、醬油、青蔥、米酒、糖