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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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大家耳熟能詳的泰國打拋豬,簡單美味,好下飯。 蘿潔塔改良版,獲得家人青睞,一致認為「打拋雞丁比打拋豬好吃100倍~ 麻煩再來一碗!...
食材:蔬菜油、雞蛋(一人一顆雞蛋)、雞柳條 切丁、九層塔、蒜頭、不辣辣椒、糯米椒、醬油、蠔油、魚露、開水、清酒
利用蒸雞肉的湯汁,拌入芝麻醬中更添鮮美,雞肉軟嫩不柴,配著脆口的小黃瓜,水嫩口感和濃濃麻醬一起混合,夏天吃最消暑又健康喔! 使用...
食材:雞胸肉、小黃瓜、米酒、胡椒、純白芝麻醬、鹽、醬油、糖、醋、辣油(可不加)、蒸雞肉湯汁、蔥末、蒜末、開水(調濃稠度)
簡單的洋蔥炒雞加入一點蜂蜜更順口,醬汁拌飯超好吃!
食材:雞腿、洋蔥、薄鹽醬油、味霖、蜂蜜
朋友聚會,通常我都會做些雞翅, 下飯下酒都很捧! 今次做這款雞翅,很香很美味的,一定要推薦給大家! 歡迎到米太廚房手記Faceb...
食材:雞翅、蜂蜜、芥末、白醋、薑粉、鹽、黑胡椒、意大利什錦香草、橄欖油
煎炸口味的椒麻雞老是噴的到處是油,乾脆換個方式用清蒸加上涼拌的方式來做!一次夾起軟嫩的雞肉跟爽脆的小黃瓜一起入口最讚!👍🏻 除了...
食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、麻油、鹽、花椒、香菜、蒜末、辣椒末、醬油露、高粱醋(或米醋)、糖
夏天總是想來罐冰涼的啤酒~喝啤酒又怎能少得了下酒菜呢?這道叉燒鹹蛋黃雞捲不但賣相可愛,而且味道還很好呢! 製作影片:https:/...
食材:去骨鸡腿、咸蛋黄、叉烧酱、蔥、蚝油、姜、麻油、胡椒粉、水
雞腿超軟超嫩真的很多汁,輕輕一拔骨頭自己分離。香料及檸檬的提味很完美,吃起來完全不膩口。口味的部分下次要在多下點鹽巴,皮可以再烤酥...
食材:大雞腿、海鹽、黑胡椒、紅椒粉、乾蒔蘿、乾羅勒葉、檸檬、橄欖油、水、白酒
俗話說:『冬吃蘿蔔,夏吃薑,不勞醫生開藥方。』 又快到吃薑的季節啦! 以嫩薑入菜,在夏天食用不僅開胃,吃的時候還可以從鼻...
食材:去骨雞腿肉、小黃瓜、薑泥、紅甜椒、胡麻油、青蔥、米酒、白芝麻、醬油、味醂、清水、老抽(可省略)
這是一道非常非常非常簡單的料理 作為家常菜,好吃下飯又開胃 也能夠拿來作為宴客菜 大方、討喜又顯得隆重 最近天氣漸漸悶熱,作為冷盤...
食材:無骨雞腿、枸杞、紹興酒、鹽、棉線、水
簡單的雞腿料理。用錫箔紙包住烘烤,既可定型,又鎖住水分,鮮嫩多汁,培根與乳酪更增美味。
食材:帶皮去骨雞腿肉、乳酪片、西芹、香菜、培根片、黑胡椒粉
雖然只是簡單的蒸雞翅搭配好吃的醬汁,但是味道一點都不差,醬汁有充分的雞汁香和檸檬與辣椒醬帶來的酸辣感,非常開胃的一道菜。 喜歡的話...
食材:雞翅、檸檬、蔥、白芝麻、薑、辣椒醬、蒜、香油、黑胡椒、醬油、米酒、糖
"醬燒洋蔥雞腿" 夏日炎熱,容易影響食慾,若菜餚又乾澀,更是令人難以下嚥,所以我比較喜歡煮,一些有湯湯水水的料理。而這道菜式,不...
食材:去骨雞腿、洋蔥、素蠔油、蒜頭、味醂、鹽
三杯雞是台菜經典之一鹹香油嫩無敵下飯的,三杯指的是麻油、醬油跟酒各一杯,掌握差不多1:1:1的比例就可以調配出香濃的醬汁煮出可口美...
食材:雞塊
一次做好很多丸子冷凍起來,不管是想煮湯、煮麵,都會是你的好幫手喔!
食材:雞胸肉、紅蘿蔔、青菜、薑、鹽、酒
香菇跟雞肉加上蠔油簡直是絕配!煮出來湯鮮味美,加上煎的微微焦黃的豆腐,還有吸飽甜美湯汁的寬粉,就是超讚的一道家常主食了!(一上桌馬...
食材:去骨雞腿肉、新鮮香菇、醬油、雞蛋豆腐(或其他豆腐)、米酒、蠔油、蔥、味醂(無可用糖1/2小匙)、薑、蒜末、胡椒、蒜頭、太白粉、水、寬粉
歡迎視吃,這道很"消"喔! 沒有裹炸粉的雞肉條,應該不用太擔心會吃進太多的油。
食材:雞胸肉、香油、醬油、素蠔油、糖、胡椒粉、辣椒粉、地瓜粉、椒鹽粉、香菜
炸得香脆的雞翅裹上甜甜酸酸的醬汁,真是讓人欲罷不能,簡單易做,現在就動手吧~ 更多美味的食譜在我和夥伴的fb專頁 https...
食材:雞翅膀、紅辣椒(切丁)、胡椒粉、青蔥(切丁裝飾)、鹽、蜜糖/蜂蜜、蒜蓉、太白粉、番茄醬、食用油、醬油、水
滷雞肉是媽媽的萬能主菜之一,肉吃完了滷汁還可拌麵,仍然香噴噴好吃極了~
食材:小雞腿或雞翅、蒜頭(拍扁)、醬油、蔭油膏、米酒、水