百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
SHANG
214 食譜 828 粉絲

酸辣雞翅

酸辣雞翅

描述

雖然只是簡單的蒸雞翅搭配好吃的醬汁,但是味道一點都不差,醬汁有充分的雞汁香和檸檬與辣椒醬帶來的酸辣感,非常開胃的一道菜。
喜歡的話歡迎大家來參觀我的部落格:
http://sanwen.tw/
與臉書頁:
https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

1,455 說讚

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

醃料
調味

步驟

  • 雞翅洗淨依照三個關節切成三塊,蔥白切長段、薑、蒜切末,續入黑胡椒、醬油、米酒、糖,做簡單的抓醃。用手把醃料全都抓扭在一起,然後放置半小時。

    雞翅洗淨依照三個關節切成三塊,白切長段、切末,續入黑胡椒、醬油、米酒、糖,做簡單的抓醃。用手把醃料全都抓扭在一起,然後放置半小時。

  • 半小時後把這鍋雞翅拿到蒸鍋蒸半小時。

    半小時後把這鍋雞翅拿到蒸鍋蒸半小時。

  • 蒸好後取出,把雞汁醬料倒出來放進容易,擠進檸檬汁與一湯匙辣椒醬拌均,然後亮進少許香油。

    蒸好後取出,把雞汁醬料倒出來放進容易,擠進檸檬汁與一湯匙辣椒醬拌均,然後亮進少許香油。

  • 取一大圓盤,鋪上檸檬片。(份量外)

    取一大圓盤,鋪上檸檬片。(份量外)

  • 把雞翅放到盤子上。

    把雞翅放到盤子上。

  • 撒上蔥綠。

    撒上綠。

  • 繼續撒上白芝麻。

    繼續撒上白芝麻

  • 最後把醬汁回淋上去,酸辣雞翅就完成了。

    最後把醬汁回淋上去,酸辣雞翅就完成了。

小撇步

不浪費半點雞汁,把雞汁變成醬汁的一部份,讓這道菜非常迷人。

2.3 萬 瀏覽
avatar
SHANG 214 食譜 828 粉絲

https://www.instagram.com/chuehlunyichun/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 炒飯 台式泡菜 娃娃菜 蒸蛋 瓜仔肉 雞胸肉 馬鈴薯 小黃瓜 粽子 高麗菜 鮭魚 茄子 義大利麵 玉米濃湯 打拋豬 菠菜 糖醋排骨 白菜滷 金針菇 三杯雞 酸辣湯 四季豆 湯麵 雞湯 家常菜 涼拌小黃瓜 餅乾 炒麵 番茄 雞蛋豆腐 南瓜 櫛瓜 麻婆豆腐 雞肉 馬鈴薯燉肉 豆腐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 早餐 高麗菜飯 竹筍 滷肉 香菇雞湯 糖葫蘆 排骨 花椰菜 番茄炒蛋 地瓜