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雞肉春雨香料鍋
貓兒食堂深秋時節，山城裡又是風又是雨，潮濕涼冷的空氣吃鍋物最好。加入八角與花椒的雞湯底清香鮮甜，不但可去除肉類腥味，亦可增添香氣，淋上紅酒...
食材：去骨雞腿肉、冬粉、雞骨蔬菜高湯、綠豆芽、八角、紅酒醋、西芹、花椒、鴻禧菇、清酒、白靈菇、辣椒、鹽
雞肉食材
2,303 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「雞肉食材」的零失敗食譜
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辣子雞丁
Midori 咪豆栗的灶腳不辣不過癮！只要這一道菜就可以把白飯扒光光了~ https://www.facebook.com/midorihung.kitchen/
食材：雞胸肉、蒜頭、醬油、老薑、米酒、青蔥、蛋白、紅辣椒、白醋、豆瓣醬、麻油、高湯（或清水）、地瓜粉
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三杯雞
Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚簡單一鍋到底
食材：麻油、雞腿肉、米酒、老薑、蠔油、大辣椒、糖、蒜頭、九層塔
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可樂雞翅
Joy蠻適合下酒菜的
食材：雞翅、可樂、蔥、辣椒、薑片、蒜頭、醬油
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蔥油雞絲（腿肉）
Nancy Lien夏天非常輕爽的開胃菜，也很下飯哦！
食材：去骨雞腿、蔥、橄欖油、塩、白胡椒粉、香油、辣椒（可略）
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蜂蜜山葵雞腿排
小潔的廚房記事山葵味道極其強烈, 用來醃雞腿排,同蜂蜜燒煮後, 不嗆辣, 風味佳, 搭配麵包, 生菜, 在家享用早午餐~ 輕鬆又自在。
食材：去骨雞腿、蜂蜜、米酒、鹽、醬油、山葵醬、味醂
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✦懶人食譜✦韓式燉雞
yuna.c韓國有各式各樣的雞料理，燉雞也是其中一種，最近韓國有名的燉雞連鎖店鳳*燉雞也在台灣展店了，可以去吃看看，也可以自己動手做唷^^這道...
食材：雞、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、味霖(清酒)、香菇(杏鮑菇)、砂糖、蔥、蒜末、韓式冬粉、薑泥、蔥碎、香油
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超下飯三杯雞
微糖小朱三杯雞是臺灣相當常見的一道菜 但要做得好吃又漂亮不容易 好的三杯雞不膩口且非常下飯 IG:sweet_thirds FB:http...
食材：雞腿肉、冰糖、醬油、米酒、九層塔、老薑、蒜頭
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嫩煎雞胸肉白醬義大利筆管麵佐蘆筍蛤蜊
珍妮花很受小孩歡迎的義大利麵，一次吃得到蔬菜、菇類、海鮮和肉類，賣項和營養滿分喔~~
食材：義大利麵(麵的種類依個人喜好)、蘆筍、雞胸肉、蛤蜊、液狀鮮奶油、鮮奶、鹽、胡椒、蒜片、洋蔥、義大利香料、蛋清、菇類
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蔥油雞
sandra宅在家的幸福料理將雞腿肉的雞皮乾煸出雞油 利用雞油來做蔥油醬 充份利用食材來料理 烹調出原汁原味的香氣 蔥油香氣十足 香酥軟嫩的雞腿肉 入口好滋味...
食材：去骨雞腿、青蔥、鹽巴、薑、胡椒、香油
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菲比油雞（減鹽版）
張小甄最近很熱門的菲比油雞，簡單方便很好吃，但對我而言口味有點太重，所以調整了醬油濃度，也降低了酒味，完成的油雞可口美味 《感謝菲比配方》
食材：去骨雞腿、蔥、醬油、薑片、冰糖、蔥花、辣椒、水、麻油、月桂葉、菲比滷包（或萬用滷包）、醬油膏、山奈、味淋、八角、米酒（或紹興酒）、草果、桂皮、小茴香
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宮保雞肉義大利麵【15分鐘】
Mrs P's Kitchen這次來個中西合壁，用中式的宮保雞肉煮義大利麵，麻辣的醬汁與義麵拌勻，香辣開胃又美味。 做法超簡單，15分鐘上桌，炎炎夏日，實在不想...
食材：義大利麵、雞肉、醬油、乾辣椒、糖、青蔥、米酒、蒜頭、太白粉、薑片、麻油、花椒粒、熟花生
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香菇燒雞 - {家常經典}
男人廚房1+1香菇燒雞的作法和三杯雞類似，但卻多了香菇和紹興酒的香氣，一口咬下吸附湯汁的食材，或是鹹甜夠味的雞肉，真的讓人忍不住多吃兩口飯~！ ...
食材：雞腿、香菇、薑、蔥、辣椒、醬油、蠔油、冰糖、紹興酒
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雞腿大根煮
野犬蘿蔔開始上市，天氣仍熱，清涼解熱的蘿蔔倒很適合這種季節的料理。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixne...
食材：雞腿、蘿蔔、蘿蔔葉柄、米酒、味醂、醬油或蠔油、鹽、水
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洋蔥燒雞肉
Sidney的廚房樂園這道料理很家常,但它喚起我很強烈的味覺記憶,是我小時候媽媽常會製作的味道!利用洋蔥的清甜與雞肉同煮,整道料理就好吃的不得了!除了雞...
食材：帶皮帶骨雞肉、洋蔥、醬油、胡蘿蔔、米酒、薑片、黃冰糖、青蔥
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香料烤雞腿
Midori 咪豆栗的灶腳雞腿不需要事先醃製，進烤箱前用調味料塗抹均勻，再以低溫慢烤，雖然烘烤時間較長，但這個做法可以烤出外酥內嫩的雞腿，輕輕一咬就骨肉分離...
食材：雞腿（棒棒腿）、鹽、黑胡椒、橄欖油、蒜頭、迷迭香
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［超人氣過年菜］紹興醉雞
段段の食堂過年必備的一道菜。非常簡單只要蒸跟泡兩個步驟就可以了。
食材：去骨雞腿肉、紹興酒、水、枸杞、當歸、鹽巴
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菱角燒雞
甜廚花姐姐菱角口感酥鬆加入雞腿肉一起燒煮 就是一道下飯的家常料理喔
食材：去骨雞腿肉、菱角、杏鮑菇、蠔油、醬油、糖、米酒、水
