雞肉菇

杏鮑菇燒雞肉【淬釀手路菜】

早期阿嬤的年代最喜歡用醬油燒豬肉.雞肉的...剛好家裡冰箱還有去骨雞腿肉和現在盛產的杏包菇.用了阿嬤教的方式把雞腿先煎的香香的.在...

食材：去骨雞腿、青蔥段、蒜末、杏包菇、淬釀醬油、砂糖

親子丼

「親子丼」可算謂日式媽媽料理中之入門級 ,簡易純無味精、猶如我個港式「碟頭飯」, 當完全沒有頭緒下這個菜式便是媽媽最好的心水 、今...

食材：洋葱、清水、淡味日式醬油、味淋、清酒、糖、蛋、雞肉、菇菌、飯

松露野菇雞肉炊飯

菇類含富含醣體，再加上雞肉的蛋白質，松子的清香，焦糖化的彩椒，營養的毛豆⋯⋯滿滿一碗飯，真是太滿足了！ 特別加入香氣四溢的牛肝菌菇...

食材：雞腿肉、雪白菇、鴻禧菇、柳松菇、乾牛肝菌菇、松子、彩椒、毛豆、松露醬或松露油、米、昆布醬油、味醂、奶油、蔥末、蒜末

超簡易 低卡低熱量雞肉咖哩

滑順濃郁的咖哩口感，料理簡單又方便！ 只要一個咖哩再配上濃湯，就是最適合下班後快速上桌的美食！

食材：雞肉/去骨雞腿肉、無鹽奶油、杏鮑菇、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊（辣+甜）

雞肉洋蔥秀珍菇南瓜濃湯

喝起來很細緻的南瓜濃湯

食材：水煮南瓜、秀珍菇、雞胸肉切小小塊、洋蔥、蒜末、奶油、食用油、鹽、鮮奶、起司片、水

金門高粱麻油雞湯

因員工餐的開始，燃起自己下廚探索美食的契機！ 然後決定把這裡當自己料理紀錄的小世界。

食材：帶骨雞肉切小塊、杏鮑菇、老薑、乾香菇、枸杞、黑麻油、金門高粱58度、鹽、清水、米酒

*偷吃步*日式雞肉雙菇菇燉飯

風大雨大的颱風天，冰箱只剩一些小食材，決定來做個簡單的小燉飯，雙種菇菇、洋蔥、一點日式醬油、最後撒上起司粉，燉飯口感很溫醇，非常好...

食材：洋菇、鴻禧菇、洋蔥、雞胸肉、蒜頭、日式醬油、乾酪粉、黑胡椒、奶油、辣椒（可加可不加）、高湯

青醬野菇雞肉義大利麵一鍋煮

醃了好多雞腿排，與PASTA搭配也很讚，煮給不吃蛤蠣的家人吃剛好

食材：雞腿排、洋蔥、杏鮑菇、水、義大利麵直麵、青醬、起士片、鮮奶

<電鍋料理>雞肉蔬菜菇菇燉飯

生鮮超市買得到的食材，簡單的電鍋料理，多樣蔬菜的搭配，讓晚餐輕鬆做營養又滿分

食材：雞胸肉、敏豆、番茄、胡蘿蔔、鴻喜菇、米

洋蔥鮮菇燉雞腿。簡易雞肉料理

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/09/blog-post_46.html

食材：雞腿肉、洋蔥、新鮮香菇、胡椒粉、鹽、橄欖油

寶寶副食品👶🏻百菇雞肉粥

這道完全就是我們大人吃的香菇雞湯呀！ 超級香的！雖然沒有加鹽但也很好吃！ 寶寶ㄧ定愛❤️

食材：金針菇、乾香菇、舞菇、木耳、泡乾香菇的水、雞胸肉

粉紅醬野菇雞肉義大利麵

無奶油的粉紅醬，添加櫛瓜輕爽美味，雞胸肉先醃後煎，更控制熟度唷

食材：洋蔥、櫛瓜、蒜味香料粉、香菇、米酒、雞胸肉、蒜、辣椒、起司、蕃茄醬、牛奶

蔥燒鴻禧豬肉佐豆腐

蔥燒鴻喜菇豬肉和吸飽醬香味的老豆腐真是絕配，利用牛頭牌雞肉高湯讓豆腐快速入味，煮入味的老豆腐配上熱騰騰的白飯，一盤有肉、有菜兼顧營...

食材：洋蔥、義美老豆腐、李錦記照燒醬、好菇道鴻喜菇、牛頭牌原味高湯(雞肉)、梅花豬肉、蓮藕粉芡水、青蔥

麻油雞佐杏鮑菇猴頭菇

食材：老薑、麻油、雞肉、猴頭菇、杏鮑菇、米酒

整個番茄飯-雞肉菇菇版

最近超夯的整顆番茄飯！ 自己自創加入雞肉絲和菇菇， 增加口感也不失健康！ 重點香菇起鍋超香的！ 快來一起做好適合秋天的炊飯吧！

食材：米、水、牛奶、牛番茄、雞胸肉絲、新鮮香菇、蒜頭、九層塔、奶油、鹽、黑胡椒粒、百里香、義大利香料、焗烤絲

懶人海鮮拌飯

家裡常常無法煮剛好的飯跟菜, 不用在煮炒飯, 或是飯沒煮熟米心沒熟,不用在煮粥，運用祕密武器牛頭牌高湯, 讓剩菜剩飯食材的味道融和...

食材：牛頭牌高湯－昆布海鮮風味、鮮蝦、玉米粒、香菇、柳松菇、白飯、香菜或巴西里、鹽、高麗菜、雞肉

砂鍋雞肉炊飯-Homekeeper訂悅家

今天要跟大家分享我在『Homekeeper 訂悅家』平台上訂購了桃園3號的白米+紅粟米，這次就要利用它來跟大家分享一道簡單又好吃的...

食材：白米+紅粟米、水、紅蘿蔔、雞肉、甜豆、綜合菇類、蛋絲、醬油、味醂