雞肉菇

蕈菇雞肉丼

香Q米飯淋上鮮甜蕈菇與軟嫩腿肉炊煮而成的丼料，米飯吸飽微甜微鹹的醬汁，真的很難讓筷子停下來耶！

食材：去骨雞腿肉、舞菇、日式醬油或鰹魚露、美白菇、味醂、紅蘿蔔絲、水、洋蔥絲、白飯、雞蛋

鹽麴雞肉粥

前一晚將雞肉用鹽麴抓一抓，放入冰箱，隔天起床直接與白飯煲15分鐘，就有一碗美味溫暖的好粥了! 太適合秋天的早晨了!

食材：白飯、雞肉、塩麹、薑泥、蔥、鴻喜菇

南瓜菇菇雞肉炊飯

南瓜又稱為「金瓜」，口感香甜綿密，價格也親民，不僅果肉能食用，外層的皮與南瓜籽也能食用。 南瓜營養價值很高，含有豐富的營養素，包括...

食材：南瓜、雞胸肉、鴻喜菇、米、黑胡椒

白醬番茄雞肉義大利麵（私人創意料理）

食材：義大利麵、高麗菜、奶油、蕃茄、鹽、雞肉、牛奶、杏苞菇、麵粉、蒜頭、黑胡椒、辣椒、橄欖油

冬瓜素雞盅【全素】

家中大小都是肉食主義者，只好燉個少少的份量自己食用，剛好可以使用坐月子的小煲盅～ 一盅一人份嘟嘟好，也快速方便！ 冬瓜加上香煎的杏...

食材：冬瓜、杏鮑菇=素雞肉、海鹽、水、味精、苟杞

裙擺歐姆蛋十穀米簡餐

十穀米作為主要熱量來源，一次吃到多種穀物的原型，再加上簡單的配料，又是一道健康網美料理唷！

食材：十穀米、雞蛋、花椰菜、鴻喜菇、洋蔥、雞肉

養生金線蓮雞湯

金線蓮功效有清熱涼血、除濕解毒、養壽延年等功用。網路搜尋到能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。而且主治肺熱咳嗽～ 最近小...

食材：切塊雞肉、市售金線蓮藥包、海鹽、水、杏鮑菇

番茄菇菇雞肉義大利麵

新鮮蕃茄配上營養杏鮑菇 不加番茄醬 健康更加分喔！

食材：蕃茄、洋蔥、蒜、義大利麵、去骨雞腿肉、義式香料、帕瑪森起司粉、杏鮑菇

魚皮雞湯

食材：雞肉、花菇、紅棗、蛤仔、薑片、魚皮、水

螃蟹味增鍋

食材：藍鑽蟹、高麗菜、鴻喜菇、金珍菇、蔥花與薑片、雞肉丸、蛋餃

新手也能輕鬆煮的麻油雞

簡單煮簡單吃～好滿足！😋😋😋

食材：麻油、雞肉、老薑、高麗菜、雪白菇、玉米筍、雞心、米酒

素食苦瓜封

多做些可以冷凍保存，剩下的餡也可以做一些高梨菜捲唷！一餡兩用，吃法卻大不同，試試看吧！

食材：苦瓜（中小）、秀珍菇、香菇小、素雞肉纖維漿、木耳、雞蛋、紅蘿蔔、豆腐、香菇頭、玉米粉、醬油、黑白胡椒

栗子野菇雞肉炊飯 用土鍋煮出好吃米飯

炊飯是我想偷懶時的口袋料理之一。只要把肉類、蔬菜、白米、調味料，全部丟進鍋子，就可以等著開飯了！剛好在市場買到一袋栗子，回家煮一鍋...

食材：白米、栗子、清酒、去骨雞腿、柴魚醬油、鴻禧菇、味淋、木耳、青蔥、鹽、清水(或雞高湯)

麻油雞火鍋

突然想吃麻油雞又想吃火鍋，這道菜或許是個不錯的選擇。變身過的麻油雞，湯裡不僅帶有淡淡的酒香同時還伴隨著高麗菜的清甜，整個味蕾都被大...

食材：土雞肉、麻油、薑、米酒、水、米血、高麗菜、金針菇或杏飽菇、枸杞、青花椰菜

大寶菜單

大寶餐

食材：雞肉、菇、洋蔥、花椰菜、莧菜泥、高麗菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、蛋、吻仔魚、海菜、南瓜泥、鮭魚、玉米筍、番茄、白蘿蔔、月桂葉、蔬菜、牛肉、豆腐、玉米

大白菜菇菇魚卵丸子湯【牛頭牌原味高湯】

「百菜之王」、「天下第一菜」又稱「包心白菜」，為每年11月至翌年5月盛產期，是美國癌症醫學會推廣的30種抗癌蔬果之一，亦慈禧為保命...

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、白蘿蔔、胡蘿蔔、鴻喜菇【好菇道】、魚卵包、塩巴

蜜汁烤肉-無油、鹽國民美食雞肉炒飯❤️

為了參賽，鮮少用這類調味料哈哈哈 但是只要不到一湯匙，其他調味料真的不用加，也確實我可以啦～ 省時省錢好食材，不用額外加鹽、醬油...

食材：雞肉、飯、杏鮑菇、高麗菜、李錦記蜜汁烤肉醬