醬油膏

醬燒雞-一鍋到底

食材：雞腿肉、麵輪、薑片、醬油膏、醬油、米酒

美味下飯滷肉（手切版）

一道美味的台灣傳統料理，以手工切碎的五花豬肉作為主要食材，搭配醬油、糖和其他香料長時間燉煮，讓豬肉充分吸收調味料的香氣，最終呈現出...

食材：豬五花肉、豬皮、醬油、薑、糖、蔥、滷包、醬油膏

蒜苗炒鯊魚

食材：鯊魚、蒜苗、辣椒、蒜頭、醬油、醬油膏、烏醋、鹽、黑豆豉、紅蘿蔔配色、米酒、地瓜粉、油

台式三杯雞杏鮑菇

嘗試了白雞腿肉與烏骨雞腿肉的三杯雞 還是烏骨雞腿肉吃起來肉質軟嫩多汁 這道台式料理以雞肉和杏鮑菇為主要成分，加入薑、蒜、辣椒、醬...

食材：烏骨雞腿肉、九層塔、杏鮑菇、薑片、鹽巴少許、醬油、醬油膏、米酒

無水高麗菜香草嫩雞

因為一個懶，成就了一盤好吃的食物😋

食材：雞胸肉、高麗菜、義大利香料、黑糖、醬油膏、蒜末、鹽、地瓜粉

客家小炒 鹹香下飯靈魂醬汁必收藏！

調整後的靈魂醬汁，喜歡吃鹹辣千萬別錯過！ 白飯殺手~冷冷的天氣裡就該來一盤！

食材：五花肉片、黑豆乾、醬油、乾魷魚（逆紋切條）、醬油膏、蒜頭、米酒、辣椒、砂糖、蒜苗（切段）

經典再現！回味無窮的黯然銷魂飯也能自己做

前陣子電視又開始重播周星馳的香港電影，那碗讓人垂涎三尺的「黯然銷魂飯」，是每次與友人去香港遊玩時，一定要吃的道地煲仔飯～ 由於實...

食材：泰國米、肝腸、臘肉、芥藍菜、薑片、老抽（醬油膏）、生抽（清醬油）

泰式打拋豬

泰式打拋豬是東南亞料理，而這道菜是由新住民朋友教導製作的。

食材：豬絞肉、小番茄、醬油、魚露、九層塔、蒜泥、辣淑、砂糖、醬油膏、紅葱頭末

藥膳排骨

食材：排骨、藥燉排骨藥包、鹽巴、白胡椒粉、薑、米酒、冰糖、辣豆腐乳、辣豆腐乳汁、醬油膏、水、糖

四季豆炒肉末

四季豆與絞肉絕對是天生一對，大火爆炒蹦出家常美味！

食材：四季豆、絞肉、醬油、蒜頭、烏醋、辣椒、醬油膏、米酒

簡單容易又開胃清爽的皮蛋豆腐

「皮蛋豆腐」是一道經典小菜，在各小吃麵店裡，深受饕客的喜愛。皮蛋的質地細膩、味道香濃，搭配嫩豆腐和調味料，達到口感上的最佳平衡。皮...

食材：皮蛋、嫩豆腐、青蔥、柴魚、屏大薄鹽醬油膏、黑麻油、開水

好男人料理-涼拌雞眕

一道爽口的下酒菜料理、喜歡雞眕特殊口感的人一定愛不釋口。

食材：雞眕、蔥段、糖、薑片、醬油膏、蔥花、香油、辣椒末（可略）、蒜末、米酒

寶寶食譜｜娃娃菜肉卷

食材：娃娃菜、豬絞肉、紅蘿蔔、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、水

超下飯九層塔炒蛤蠣3分鐘就學會！

上次分享完蒜香牛奶貝後，朋友許願要吃下飯的「九層塔炒蛤蠣」，於是趁著她姪女生日，她拎了一袋蛤蠣跟食材來，準備來家裡開生日趴😄 於...

食材：蛤蠣、九層塔、蒜頭、薑片、蔥、黑麻油、醬油膏、米酒、烏醋

簡單做-麻油伴豬腰子（涼菜）

食材：豬腰子、薑絲、鹽、蒜末、糖、紅辣椒、白胡椒、蔥末、米酒、醬油膏、太白粉或玉米粉、麻油

可樂雞翅

超下飯配菜

食材：雞翅、可樂、蔥、醬油、姜、醬油膏、八角、鹽、料酒

白切肉

蒜泥辣醬白切肉的家常做法，祝大家新年快樂😊

食材：豬五花、青蔥、蒜頭、老薑、青辣椒/青龍椒、米酒、紅辣椒、鹽、溫水、白胡椒粉、醬油膏、冷水、香油、砂糖、味精