百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Karvin
71 食譜 300 粉絲

藥膳排骨

藥膳排骨
8 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 切10片,其中2片切末碎備用

  • 排骨冷水下鍋,加入、1湯匙米酒、1小匙鹽,開火川燙,滾2分鐘去腥

  • 排骨撈出洗淨浮沫後放入湯鍋裡備用

  • 湯鍋中加入1,500cc的水、藥燉包(枸杞拿出來放入小碗,倒米酒浸泡)、片、冰糖1湯匙,開火煮滾煮滾後蓋上蓋子,轉小火燉40分鐘

  • 開蓋拿出藥燉包,加入泡枸杞的米酒、枸杞、鹽巴、白胡椒粉後轉大火滾2分鐘,完成

  • 排骨醬汁:辣豆腐乳2湯匙、辣豆腐乳汁2湯匙、醬油膏1湯匙、水1湯匙、糖1小匙、末拌勻

小撇步

藥燉包是買全聯的藥膳排骨包

4,854 瀏覽
avatar
Karvin 71 食譜 300 粉絲

怕忘記所以做紀錄,以後就不用每次都要看 YouTube

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 馬鈴薯 打拋豬 竹筍 鮭魚 早餐 高麗菜飯 瓜仔肉 番茄 豆腐 菠菜 櫛瓜 四季豆 白菜滷 糖葫蘆 雞湯 餅乾 玉米濃湯 台式泡菜 番茄炒蛋 炒麵 雞胸肉 酸辣湯 金針菇 娃娃菜 小黃瓜 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 排骨 粽子 雞蛋豆腐 炒飯 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 雞肉 湯麵 滷肉 三杯雞 蒸蛋 地瓜 茄子 香菇雞湯 家常菜 高麗菜 南瓜 花椰菜 義大利麵 糖醋排骨