醋煮

黃瓜炒素肉片（全素）

清脆香甜的黃瓜 這道素菜佳餚使用素肉片取代肉類，富含蛋白質和營養價值高的黃瓜提供纖維素和維生素，口感清爽可口。 Miss J平日...

食材：小黃瓜、白芝麻、日本素肉塊、香菇調味露、味噌調味醬、料理三杯醋、和風高湯粉

赤肉羹

食材：五花肉、乾香菇、醬油、乾木耳、蠔油、大白菜、米酒、紅蘿蔔、胡椒粉、筍、五香粉、蕃薯粉、蒜末、蒸魚醬油、蛋、油蔥酥、太白粉、烏醋

泡菜 ~簡單隨手做

搭配"炸"的臭豆腐絕配 🫰🫰🫰

食材：高麗菜、胡蘿蔔絲、無碘海塩、糯米醋、二砂、蒜頭 (拍壓碎)、紅辣椒 (去仔)

狼牙土豆(五辛素)

火遍全中國的街邊小吃『狼牙土豆』，在家也能輕鬆復刻，娃娃們吃得滿嘴流油!!

食材：馬鈴薯、熱油、蒜頭、青蔥•芫茜•小米辣、辣椒粉•孜然粉•白芝麻、花椒粉、十三香、鹽•砂糖•味精、醬油•烏醋

清爽又開胃的涼拌雞絲

最近天氣熱到爆，不只主婦朋友們不想下廚房，大人小朋友也往往沒食慾，即便是回到冷氣房也還是沒什麼胃口，真的是要好好地動動腦來做一些涼...

食材：烤雞胸肉、金針菇、鮮香菇、洋蔥、屏大醬油膏、香油、巴薩米克醋、白糖、蒜泥、白芝麻

免揉起司火腿麵包卷

免揉麵包的變化版，把好料都塞進麵包裡，口感鬆軟的麵包卷外酥內軟，麵包裡藏有火腿、洋蔥、馬薩瑞拉起司等食材，鹹香可口，超適合當早餐或...

食材：牛奶、水、芝麻菜、優質鮮榨橄欖油、火腿、鹽、洋蔥、即發酵母、馬薩瑞拉起司、高筋麵粉、黑胡椒粉、紅酒醋、橄欖油

三杯雞

食材：帶骨雞腿肉、茭白筍、九層塔、薑、蒜、辣椒、醬油、醬油膏、米酒、烏醋、冰糖、香油、麻油

川香椒麻涼麵(五辛素)

家人們誰懂啊? 夏天吃上一口四川涼麵的含金量!! 筋道爽滑的麵條裹滿酸甜麻辣醬汁，還有脆爽生菜、花生米，小料真的好足啊! 還沒吃...

食材：油麵、小黃瓜、去皮老薑、胡蘿蔔、蒜頭、冷水、黃豆芽、烏醋、料理夾、溏心蛋、芝麻醬、漏勺、油炸花生米、素蠔油、油潑辣子、醬油、花椒粉、香油、青蔥、花生醬、香菜、砂糖、味精

涼拌胡蘿蔔絲(五辛素)

今天教大家油潑辣子的作法，再用這個辣椒油調一盤小涼菜，酸辣脆爽、嘎嘎好吃！ 🥗相關食譜：「熗拌胡蘿蔔絲(五辛素)」、「涼拌娃娃菜...

食材：胡蘿蔔(淨重)、洋蔥(淨重)、烏醋、香菜、醬油、色拉油、鹽、香油、蒜頭、砂糖、味精、粗辣椒麵、熟白芝麻、五香粉

涼拌豆包

這道涼拌豆包清爽可口，加入芹菜、紅蘿蔔、大蒜等食材，豆包帶有豐富蛋白質及纖維質，配上羅漢果糖、香油、烏醋調味，口感酸甜微辣，頗有風...

食材：芹菜、紅蘿蔔、鹽、豆包、羅漢果糖、大蒜、香油、香菜、烏醋、白胡椒粉、白芝麻

阿母滋味的紅燒魚｜紅燒吳郭魚

想念阿母的紅燒魚，小時候阿母用一條紅燒吳郭魚餵飽一家人的祕訣就在獨特的醬汁裡，我們用天然代糖取代砂糖，讓低醣的朋友可以放心吃有滿滿...

食材：吳郭魚、豆腐、醬油、蔥切段、赤藻糖、紅辣椒、米酒、蒜、水、薑片、烏醋、胡椒粉、鹽

泰式檸檬魚（不辣版）

超下飯 鱸魚肉質太軟，用雕魚口感更好

食材：雕魚、蒜頭、綠檸檬、薑、水、香菜、泰式魚露、蔥、蘋果醋、羅漢果糖

清爽可口的涼粉🎶

炎熱的夏日，來碗涼粉， 清涼消暑、低熱量又可飽食。 涼粉製作可用地瓜粉(蕃薯粉)、綠豆澱粉、豌豆澱粉或是土豆(馬鈴薯)澱粉。 綠豆...

食材：地瓜粉、水、烏醋、黃瓜、醬油、櫛瓜、鹽、胡蘿蔔、砂糖、蔥、香油、蒜頭、熟芝麻粒、冷開水

控肉

食材：五花肉、豆乾、水煮蛋、蔥、蒜、八角、紅蔥頭、水、醬油（燉煮用）、烏醋（燉煮用）、醬油（拌炒用）、烏醋（拌炒用）、醬油膏、米酒、冰糖、白胡椒粉

炸肉捲&熱沙拉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/CFItlsmdG2A

食材：薄豬肉片、鹽、高麗菜、胡椒、紅椒、胡蘿蔔、黃椒、四季豆、玉米、麵包粉、火腿、低筋麵粉、高湯塊、雞蛋、水、醋、橄欖油

竜田炸鯖魚｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/W22gUgtCsmA

食材：鯖魚、碎薑、醬油、酒、醋、豆瓣醬、低筋麵粉

究市集｜簡單燒薄骨嫩肩排

懶惰症發作的時候吃什麼？吃薄骨嫩肩排最好！ 薄骨嫩肩排簡單燒就很好吃，完整食譜點我看 >>https://reurl....

食材：究好豬薄骨嫩肩排、米酒、糖、烏醋、醬油、清水