酱油鸡

蕃茄麻婆豆腐

疫情期間天天煮三餐煮到時間快不夠用啊！ 最好是煮一鍋就能吃飽的料理，才能稍減天天煮三餐的疲勞。 兩週都沒去市場，今天翻了冰箱，食...

食材：雞柳、牛番茄、蔥、薑末、蒜末、辣椒切圈、板豆腐、豆瓣醬、醬油、糖、紅油辣子

氣炸雞里肌

食材：雞里肌、米酒、醬油、糖

糖醋雞柳

食材：雞里肌（全聯）、青椒（可省略）、番茄醬（我喜歡加很多！）、紅椒（可省略）、白醋、醬油、黃椒（可省略）、砂糖、胡椒粉、地瓜粉（再省我揍你！）、鹽

南瓜炒雞里肌

可以吃出淡淡的栗子味南瓜，醃過的肉加入太白粉更滑順好入口，是一道下飯的好配菜。

食材：栗子南瓜、雞里肌、醬油、鹽巴、米酒、砂糖、太白粉

無油氣炸鹹酥雞

解偶爾嘴饞 無油氣炸鹹酥雞比外面買的健康～ 結果沒想到ㄌㄨ甲ㄌㄨㄙㄨㄚˋ嘴😋

食材：雞胸、五香粉、米酒、蒜末、糖、白胡椒、蛋、辣椒粉、鹹酥雞胡椒粉、地瓜粉、太白粉、胡椒粉、蒜頭、醬油、花椒粉

手桿咖哩蔥肉餡餅

看著一顆顆渾圓飽滿的餡餅在油鍋裡煎得酥香，是不是很療癒呢？！自家手桿的麵皮口感是市售機器加工的餡餅遠不能及的酥香彈牙，只消在麵糰中...

食材：豬絞肉、清水(打水）、中筋麵粉、蔥花、S&B 特製咖哩粉、薑末、滾水、冷水、香油、食用油、胡椒粉、日式醬油、米酒、雞粉

手作雞肉丸

立冬的時候為了吃麻油雞火鍋自己做了雞肉丸，會想做雞肉丸完全是出自於懷念霸味薑母鴨必點的鴨肉丸。於是想既然要吃麻油雞，那就要來點雞肉...

食材：雞絞肉、鹽巴、醬油、米酒、白胡椒、麻油、蛋白

電鍋可樂滷雞肉

可樂喝不完，拿來滷肉，不用加酒，雞肉又香又嫩

食材：雞小腿、雞骨腿、蔥切小段、大蒜仁、薑片、可樂、醬油(120ml)

蔥爆牛肉片

簡單家常料理~營養滿分👍🏻

食材：牛肉片、蔥、初榨橄欖油、蒜頭、鹽、薑絲、醬油、雞粉、三溫糖、玉米粉、米酒

蒜香奶油雞肉炊飯

#大同電鍋 #一鍋料理 參考食譜: https://m.youtube.com/watch?v=E_7HMhGnLJM&f...

食材：米、乾香菇(小)、米酒、雞腿肉、醬油、胡蘿蔔、玉米筍、洋蔥、蒜頭、雞粉、鹽巴、奶油

蒜蓉醬油雞翼

簡單的家常小菜，蒜蓉醬油雞翼又香又脆的口味令人忍不住想多吃幾個呀!

食材：雞翼、蒜蓉、醬油、油

鮑魚粉絲煲🥘

我澳洲的房東去海邊抓到一個比手掌還大的鮑魚，知道我愛做料理，直接送我😂 這道完全就是道地臺菜，我所有的外國室友們公認最好吃的一道，...

食材：蝦米、香菇、紅蘿蔔、白菜或生菜、蒜頭、冬粉、鮑魚、醬油、鹽、白胡椒、辣椒、雞粉（味精）

老乾媽炒泡麵

其實我是在清冰箱，但我實在要說加了老干媽的炒泡麵真的有夠好吃，各位快來嘗試看看吧😆

食材：科學麵、香腸戳洞、雞蛋、洋蔥切絲、醬油、喜歡的蔬菜、蠔油、糖、老干媽風味雞油辣椒醬

蝦仁羹

蝦仁Q彈，配上酸甜的湯頭，令人垂涎三尺～

食材：宏都拉斯蝦仁、扁魚（丁）、鹽、蝦米（末）、醬油、乾香菇（絲）、白胡椒粉、干貝（片）、蒜頭酥（末）、金針菇、糖、川耳（丁）、烏醋、紅蘿蔔（絲）、雞高湯、太白粉水、香菜（末）

實用便當23

食材：劍筍、五花肉、白蘿蔔絲、乾魷魚、乾鈕扣菇、蠔油、雞蛋、米酒、蔥花、醬油、白胡椒粉、糖、雞粉、辣椒（不吃辣可不加）、洋蔥圈

油豆腐鑲肉—新手0⃣️失敗

奶奶的古早味—油豆腐鑲肉，因為媽媽說好久沒吃到奶奶的古早味，特地自己做這道料理，好吃的油豆腐不好買，拖了好一陣子才有辦法做。奶奶的...

食材：豬絞肉、油豆腐、醬油、蔥段、鹽巴、水、辣椒、糖、胡椒粉、薑片、雞粉、麻油、高湯/水、蔥薑水、蔥末、薑泥

涼拌洋蔥絲

食材：洋蔥、泰式辣雞醬、白醋、魚露、糖、九層塔、醬油、香油、辣椒、蒜頭末、香菜、檸檬汁、花椒粒