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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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Q彈有嚼勁的貝果🥯 加上甜甜的地瓜,小朋友一定很愛❤️
食材:橄欖油、冰水、地瓜、高筋麵粉、起司絲、水、鹽巴、糖、速發酵母、砂糖、蜂蜜
這次參考了ChainBaker的食譜,用35%法國老麵(pâte fermentée)做鮮奶吐司,麵包蓬鬆又有嚼勁,烤好超有成就感...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、軟化奶油、鹽、砂糖、溫水、蜂蜜/砂糖、冷鮮奶/冷水
鬆軟的温莎麵包 來自16世紀莎士比亞的劇作「温莎的風流女人」 今日的溫莎麵包已有的許多不同的樣貌 不再只是經典的吐司温莎 還有...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、里仁藍莓果醬、1個全蛋、砂糖、速發酵母、無糖優格、葡萄籽油
巧克力餐包!!鬆軟綿密!! 快來利用杯子蛋糕模具來完成可愛的小餐包吧 https://www.youtube.com/watch?...
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽巴、速發酵母、常溫牛奶、無鹽奶油、巧克力脆豆
將柔軟綿密的鮮奶吐司製作成迷你版,又可愛又好吃呢! 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~ IG:pg_memo...
食材:高筋麵粉、細砂糖、水、鮮奶、鹽巴、速發酵母粉、無鹽奶油
萬聖節要到啦! 來點應景的~ 第一次挑戰造型饅頭,前一天還手繪草稿,好好玩~ 只是也花了很長時間才完成! 給寶寶吃的,所以不用色...
食材:中筋麵粉、配方奶、南瓜、速發酵母、竹炭粉、橄欖油、蝶豆花粉、芝麻粉、蕎麥粉
如果你不想加入膨脹劑,如泡打粉、小蘇打 可以試試這個食譜。 非常有彈性,蓬鬆柔軟,一定要趁熱吃啊
食材:低筋麵粉、黑糖、雞蛋、牛奶、速發酵母、食用油
不要浪費成熟的香蕉🍌! 少糖少油美味的麵包 非常適合當早餐享用!
食材:香蕉、溫牛奶、高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、核桃
阿嬤菜園夏秋之際最常見的食材—南瓜來囉! 這次登場的是南瓜肉桂液種吐司(๑´ڡ`๑) 不過對於南瓜做成麵包或是甜點其實很恐懼,很...
食材:山茶花高筋麵粉、飲用水或礦泉水(一定要煮熟的水、白南瓜、燕子牌低糖速發酵母、Gaban肉桂粉、台鹽高級精鹽、味旅肉荳蔻粉、伊思尼無鹽發酵奶油、燕子牌速發高糖酵母、要城牌龍眼蜂蜜、全蛋、蛋黃、白南瓜泥、波蘭液種、光泉全脂鮮奶
只需把所有材料混合攪拌均勻, 柔軟Q彈的南瓜發糕,不用泡打粉 ,作法簡單又健康
食材:南瓜、中筋麵粉、樹薯粉、糖、速發酵母、水、食用油、葡萄乾
用S&B 天然純咖哩粉加入麵糰裡調味,做成麵包棒小點心。加了吻仔魚當配料,吃麵包順便補充鈣質。 烤乾一些就能變成餅乾喔。 ...
食材:高筋麵粉、橄欖油、二砂糖、速發酵母、S&B 天然純咖哩粉、手粉(玉米粉)、吻仔魚、水、鹽
剛烤好熱熱的鬆餅真好吃😋 (參考辣媽的食譜)
食材:雞蛋🥚、牛奶🥛、巧克力豆、高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、砂糖、速發酵母、奶油
滿滿古早味!柔軟的麵包體略帶蜂蜜香氣,酥脆底部則散發濃郁芝麻香。食譜改編自"陝北一家人"。 🥐相關食譜:「葉門蜂巢麵包خلية ...
食材:高筋麵粉、鹽、雞蛋、速發酵母、煉乳、砂糖、蜂蜜、白芝麻、溫水/鮮乳、溫水、植物油/奶油
這款鬆餅配方做起來軟綿軟綿,不會太甜 平常作給小孩子吃,所以材料都很實在不會添加化學🧪食材
食材:奶油、低粉、常溫雞蛋🥚、速發酵母、糖、牛奶🥛
這款麵包不僅是純植物、純素,而且做法簡單零失敗!佐餐的凱撒沙拉是五辛素或葷食。 🍕相關食譜:「義式佛卡夏Focaccia」、「義...
食材:高筋麵粉、海鹽、橄欖油、速發酵母、溏心蛋、義式綜合香料、小番茄、溫開水、紫洋蔥、蘿蔓生菜、黑胡椒粉、凱撒沙拉醬
不知道大家如果買了一把芹菜,葉子都怎麼處理呢? 芹菜葉很營養,但是如果直接燙來吃的話其實挺苦澀的。不妨試試將芹菜葉加入少許水打成汁...
食材:中筋麵粉、糖、速發酵母粉、溫水、芹菜汁
調整好多次食材比例,終於從很稀到很乾中取得平衡點,有別於過往生吐司都會用到的煉乳,一看到煉乳成分超不健康,馬上放棄,用雞蛋取代,這...
食材:高筋麵粉、鮮奶油、砂糖、冷水、水滴巧克力、玫瑰鹽、速發酵母、全脂牛奶、無鹽奶油、波蘭種、法芙娜可可粉、雞蛋
健康低脂的燕麥麵包 非常鬆軟好吃! 很適合做好當早餐吃
食材:燕麥片、高筋麵粉、溫牛奶、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油