韓式小蔥泡菜실파김치 灶頭鑊尾 今天做一款韓式小蔥泡菜,酸辣脆爽,開胃又解膩。 相關食譜:「韓式韭菜泡菜부추김치」、「韓式辣拌韭菜(簡易版)」、「韓式辣拌白菜(... 食材:青蔥、蒜頭、鯷魚魚露、冷水、韓式粗辣椒粉、細紅辣椒粉、熟白芝麻、砂糖、雞粉 14 讚
蔥爆小管~鹹香彈牙,鮮味大爆發! 山田大叔海鮮很會 小管輕輕川燙,保留最鮮甜的口感,搭配蔥蒜爆香,香氣瞬間瀰漫整個廚房!煎得微焦的小管,吸附濃郁醬汁,每一口都彈牙多汁,帶著微微的辛香... 食材:小管、蔥段、辣椒、蒜頭、米酒、醬油、醬油膏、白胡椒粉、糖 1 一起做 19 讚 15 分
酸甜涼拌川耳(五辛素) 灶頭鑊尾 家裡娃娃不敢吃辣的,討厭薑、香菜的,就做我這酸甜小木耳,Q彈脆爽可香了! 食材:川耳(泡發)、小黃瓜、醬油膏、蒜末、香油、大辣椒、白醋、白芝麻、砂糖、味精 5 讚 10 分
香蒜辣炒秋葵 Iris玩轉廚房 秋葵是很好的食療食物,它的粘液可保護胃壁,改善消化不良的情況。 使用辣炒的料理方式,不僅可降低秋葵粘液品嚐時帶來的不適感,而且非常... 食材:水、植物油、秋葵、鹽、蒜頭、紅辣椒、醬油、素蠔油、細砂糖🍬 2 一起做 21 讚 30 分
四邊包繩不打東坡肉 會下廚的新北吳彥祖 東坡肉是杭州傳統名菜,相傳北宋大文豪蘇東坡喜好美食,東坡肉就是由蘇東坡創製。正所謂「十里山路不換肩、四邊包繩不打洞」形容的就是東坡... 食材:五花肉、蒜頭、蔥、醬油、辣椒、醬油膏、滷包、紹興酒、辣香醋、冰糖、白胡椒 23 讚 180 分
宮保雞丁 宋小廚 這道菜我可以吃10碗飯!!!!!!!!!!! 食材:雞腿肉丁或雞胸肉丁、蒜碎、醬油、洋蔥塊、油膏、沙拉油、番茄醬、二砂糖、熟花生粒、玉米粉、乾辣椒、米酒、生辣椒、水、花椒粒、蔥花 13 讚 15 分
秘製蒜辣蝦油 灶頭鑊尾 老姊妹說我的蒜香蝦油真的老香、老蓋嘞,今天就毫無保留地公開秘製香蒜辣油作法,你可千萬收藏好了,下次想做還能找到我🫰🏻 🧄相關食譜... 食材:蒜頭、淡乾蝦皮、食鹽、蔭豆豉、砂糖、細辣椒粉、芝麻香油、雞粉、韓式粗辣椒粉、沙拉油、爆辣粗辣椒片、魚露、米酒 8 讚 30 分
紅燒雞腿 (雞腿料理懶人包) Amy's Kitchen 台灣國產土雞腿肉Q肥油少,三個6分鐘下飯美味輕鬆上桌。 食材:國產雞肉土雞腿、老薑片、蠔油、蔥白、米酒、蒜瓣、白胡椒粉、辣椒(可省略)、黑胡椒粒、油 20 分