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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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彩椒與豆干是個好入手的料理,歡迎一起來跟著做。
食材:黃椒、紅椒、豆干、水、油、辣椒、醬油、鹽
日本的屋台大部分都會賣拉麵和炒拉麵,看了許多屋台的影片,讓我也很想試試看炒拉麵,屋台的炒拉麵有兩種形式,一種比較溼是用原本的湯拉麵...
食材:拉麵、高麗菜、糖、洋蔥段、鮮味炒手或烹大師、蔥白段、蔥綠花、水、煎雞肉的油、雞肉排、米酒、白芝麻、味霖、辣椒段、昆布醬油、蔥油(蔥白段製作,或是芝麻油)、蠔油、糖心蛋、海苔、大蒜碎
微辣鹹香的醬爆肉片,拌著豆芽菜吃,口感變得清脆爽口、不死鹹。 基本上,這是把兩道菜組合在了一起。😁 (醬爆肉片+清炒豆芽)
食材:豆芽菜、塩、油、白醋、猪肉片、(辣)豆瓣醬、紅辣椒(選用)、葱、糖、醬油
今天用俗稱『瓜仔哖』的幼條瓜做小鹹菜,酸辣脆爽吃了根本停不下來!! 🥗相關食譜:「醃脆瓜片(純素)」、「辣味醃脆瓜(純素)」、「...
食材:小黃瓜(幼條瓜)、泡菜鹽(4%)、烏醋、薑、白醋、蒜頭、砂糖、朝天椒、醬油、味精、細辣椒粉、花椒粒、葵花油、冷水
滷一鍋吃一週😋 有夠方便,配飯配麵都行,滷好分裝冷凍可以吃好久🥰
食材:豬腳、花生仁、蔥、薑、辣椒、米酒、糖、醬油、豬骨高湯、五香粉、油、水
製作時一股豆腐乳的臭味, 但吃的時候~酸甜清爽又微辣。 大白菜性冷,所以我加了些薑末中和。 甜味的選擇,除了白糖外,我另加了蘋果...
食材:大白菜、塩、紅蘿蔔、紅蘿蔔絲、南瓜、胡蘿蔔素、油、豆腐乳、蘋果、辣椒粉(選用)、蒜頭、薑、白醋、砂糖、蜂蜜、香油
食材:乾魷魚、豆干、豬五花肉、蔥、芹菜、辣椒、醬油膏、油、蒜頭
速成! 微辣、鹹香,超下飯!😋😋😋 ※豆瓣醬真是中式料理的好朋友呀! 😍
食材:韮菜花、猪絞肉、蠔油、紅辣椒、白胡椒粉、豆瓣醬、米酒、糖、油
東北涼拌小菜-俗語說小蔥拌豆腐,一青(清)二白,一青是蔥花青,二白是豆腐白跟醬料白,煉製的蔥香油,單配鮮蔥的甜味,微微的鹹香,沒有...
食材:板豆腐切小塊、蔥花綠白分開、鹽巴、香菜段(選配)、雞粉、香油、辣椒油(選配)
天熱就饞這麼一盤土豆片,酸辣脆爽、老香嘞!! 🌶️相關食譜:「十三香油潑辣子」、「油潑辣子(簡易版)」、「涼拌藕片(純素)」、「...
食材:馬鈴薯、熟白芝麻、油潑辣子、蒜頭、醬油、辣椒、香油、青蔥、烏醋、香菜、砂糖、鹽、味精
食材:菠菜、紅蘿蔔、日式醬油、木耳、烏醋、香菜、蠔油、砂糖、辣椒粉、花椒粉、芝麻油、新鮮辣椒、蒜末、酪梨油、白芝麻
女兒很愛鼎泰豐的四季豆,每去必點,這道菜真的是的很好吃,只是炸四季豆要用很多油,而且可能不是很好的油脂,我們用氣炸鍋來還原做看看,...
食材:四季豆、豬絞肉、醬油、蝦米、羅漢果糖、酪梨油、紹興酒、薑末、蒜末、辣椒末、鹽、米酒
青花椒比一般花椒的香氣更馥郁,搭配柔嫩多汁的雞肉,香氣和麻度一流,真的是夢幻組合阿~ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上...
食材:雞里肌肉、乾辣椒段、米酒、青花椒、醬油、蠔油、油、太白粉、香油
前幾天晚上跟朋友一起去釣蝦談心,然後大豐收了一批泰國蝦回來~ 為了製作一道適合夏天的南洋蝦料理,特別與朋友一起去逛了東南亞市場,買...
食材:泰國蝦、榛果油、地瓜粉、燕麥、椰奶粉、鹽巴、白胡椒、蒜頭、洋蔥、辣椒、咖哩葉(或可用檸檬葉)
颱風天外送員不送餐,只好來自己弄個簡單的清冰箱料理了~ 把冰箱的菇類、青菜、冬粉,川燙炒熟後,拌上 lévera樂榛 #奧勒岡榛...
食材:韓式冬粉、彩色甜椒、榛果油、菠菜、香油、雞絲、蒜末、美白菇、綠色辣椒青陽辣椒、鴻禧菇、清醬油、紅蘿蔔、油膏、洋蔥、鹽巴、柴魚粉
繼續分享無火料理,今天要挑戰泰式海南雞飯! 海南雞飯的靈魂醬汁必須用泰國仁和園的黃豆醬,加入薑、蒜、辣椒等調製而成。我今天用臺灣...
食材:去骨雞腿肉、白蘿蔔、泰國茉莉香米、小黃瓜、油蔥酥、香菜根、香菜、雞高湯、香蘭葉、蒜頭、青蔥、香茅、嫩薑、白胡椒粒、紅辣椒、食鹽、朝天椒、雞粉、冷水、清水、白醋、砂糖、甜酒豆腐乳、醬油/生抽、泰式甜醬油/老抽、味精
愛吃辣總會有人分享生辣椒給我, 自己炒~用料單純健康, 一次炒一鍋, 分裝冷凍起來備貨很方便
食材:生辣椒、鹹菜脯(可省略)、蒜末、玄米油或食用油、鹽
糖醋魚的味道酸甜可口,炸魚的酥脆口感。
食材:魚、米酒、蒜末、炸油、蔥末、辣椒、糖、番茄醬、白醋、水、醬油