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螞蟻上樹
灶頭鑊尾今天做簡單家常的川菜「螞蟻上樹」，其實和麻婆豆腐很相似。 鹹香微辣的Q彈粉條，全家老小都愛吃！
食材：豬絞肉、三花粉絲(冬粉)、米酒、青蔥、醬油、蒜頭、老抽、老薑、砂糖、辣椒、雞粉、辣豆瓣醬、白胡椒粉、香油、熱水
辣椒料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒料理」的零失敗食譜
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沙茶青椒牛肉丁
安綺小姐超下飯的，拌飯拌麵都可以。
食材：青椒、牛肉、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、冰糖
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減脂餐*涼拌菠菜
關關連發兩天自煮的減脂晚餐😂 食材：菠菜、辣椒 調味：蒜片（蒜末）、辣椒、生抽、白醋、蠔油 #涼拌菠菜 #菠菜 #減脂 #減脂...
食材：菠菜、辣椒
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酸菜魚
Queenie Liu酸菜魚每個人都有自己的一套做法 能做出自己家人喜歡的口味 就是美味 🥰 #比例僅供參考請自行斟酌
食材：酸菜、鱸魚、蒜頭、花椒、蔥花、蒜白、薑片、辣椒
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蒜頭辣椒油
JESSIE_C香辣辣椒與清香蒜頭製成的美味沾醬
食材：辣椒、蒜頭粒、鹽巴、冰糖、芥花油/葵花油
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涼拌蒜香九層塔鹽水鴨
ching熱熱的天氣什麼東西都吃不下，這時候最需要來一道涼拌菜，善用川燙蔬菜搭配鹹水鴨肉及鴨胗，使用小磨坊的蒜香九層塔來做調味，立馬讓食材快...
食材：鴨肉、鴨胗、小黃瓜、小磨坊蒜香九層塔、紅辣椒、鹽巴、玉米筍、蒜頭、香油、青蔥
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◆蝦醬空心菜
陳羽庭(Chen Ivyer)食材：空心菜、蒜頭、辣椒、蝦米、蝦醬、泰國魚露
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簡單年菜 /金鑲滿福白玉盅（蘿蔔鑲肉）
Amy's Kitchen白蘿蔔的季節口感鮮嫩，融和肉香與甘甜，營養豐富，用電鍋就能完成過年團圓簡單討喜。
食材：白蘿蔔、豬絞肉、蔥花、蔥綠、薑末、辣椒、香油、醬油、白胡椒粉、太白粉
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涼拌大白菜
Sa的料理小食堂爽脆又開胃的涼拌大白菜最適合炎熱的夏天，沒試過的趕快來做看看
食材：山東大白菜、蔥段、乾辣椒絲、香菜、蒜末、味醂、鹽巴、白醋、花生米、醬油、白胡椒粉、香油
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醬滷竹筍
椒鹽貓又到了桂竹筍的季節，無論炒或是煮湯都很萬用 今天使用李錦記 頭道零添加原釀醬油，不用其他額外的調味料，減少過多的調味，稍微煮過就能...
食材：川燙過桂竹筍、福菜、薑、辣椒、蒜頭、李錦記 頭道零添加原釀醬油、水
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麻藥溏心蛋
Jennifer玩食趣食材：蛋、蔥末蒜末、洋蔥末、醬油、開水、韓國芝麻油、辣椒末、白芝麻粒、糖
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麻香米紙腸粉
劉姥姥椒你煮用米紙來模擬腸粉的柔韌口感，搭配彈牙蝦仁和花椒香氣十足的醬汁，簡單方便，就能做出香氣撲鼻、口感飽滿的「偽腸粉」。
食材：米紙、蝦仁(適大小)、紅花椒油、蔥白、薑片、川辣椒麻十三香、紅蔥頭、米酒、醬油、糖、水
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◆蒜炒蝦豆苗
陳羽庭(Chen Ivyer)■賸蝕，癮香入念，煲苡。(麗安小語)
食材：蒜末、辣椒末、豆苗菜、蝦仁、米酒
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辣炒瓜仔肉
東京鳥窩廚房加入脆瓜的炒肉燥，鹹中帶甜，非常下飯。拿來淋在燙青菜上，也很有街邊小吃的風情。這次加入辣椒來辣炒，如果你不吃辣也可以省略，就是香噴...
食材：豬絞肉、脆瓜、米酒、脆瓜汁、醬油、蒜、胡椒粉、薑、辣椒、蔥、油
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蘋果薑黃泡菜(五辛素)
灶頭鑊尾夏天必須安排這道酸甜脆爽的黃金泡菜！ 🥬相關食譜：「台式黃金泡菜(五辛素)」、「蘋果黃金泡菜(五辛素)」、「雙色黃金泡菜(五辛素...
食材：高麗菜、食鹽、胡蘿蔔、冷水、紅辣椒、蘋果、蘋果醋、砂糖、蒜頭、香油、豆腐乳、薑黃粉、味精
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雪菜炒豆乾
滿女餐桌食材：雪裡蕻、豆乾，切小丁、蒜瓣，切碎、辣椒，切碎、鹽、烹大師干貝風味調味料
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鹹蛋苦瓜封
新東陽HsinTungYang🛒新東陽瓜仔肉醬罐頭 https://pse.is/72qask 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.com.t...
食材：新東陽瓜仔肉醬罐頭、鹹蛋黃、板豆腐、蛋黃、苦瓜、胡椒粉、蔥花、辣椒末、太白粉、水
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《醬醬好》香菜控莎莎
凱蒂的廚房筆記香菜控怎能抵擋莎莎醬的吸引力啊～ 這天選搭配簡直讓香菜的味道提升了不只一個層次🤣🤣🤣 說香菜是臭菜的朋友也別轉頭就走🫵🏻 九層塔...
食材：番茄、洋蔥、鹽、香菜、黑胡椒、蒜頭、糖、辣椒、Tabasco、檸檬汁、冷壓初榨橄欖油
