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陳羽庭(Chen Ivyer)
83 食譜 109 粉絲

◆蝦醬空心菜

5 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1.先將蒜頭及辣椒切末及蝦米,倒入油鍋翻炒,
2至香氣加入蝦醬(可依個人喜好增加或減少),炒至蝦醬溶入油中,
3.加入切段的空心菜翻炒,加入魚露,再加入適量鹽巴和柴魚粉,即可起鍋。

    1.先將頭及辣椒切末及蝦米,倒入油鍋翻炒, 2至香氣加入蝦醬(可依個人喜好增加或減少),炒至蝦醬溶入油中, 3.加入切段的空心菜翻炒,加入魚露,再加入適量鹽巴和柴魚粉,即可起鍋。

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陳羽庭(Chen Ivyer) 83 食譜 109 粉絲

👑艾咪在女作料理上開始找尋自己要的味道。 一個個突破性的味蕾, 一顆顆重上癮的吞蝕, 噬雲層疊溫柔的裹麗, 告訴自己台灣真的好。

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