🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
家裡有調理棒的人拿出來用吧!! 輕鬆做出餐廳的高級湯品~很適合拿來招待客人 ,還可以自行調配風味唷!
食材:南瓜半顆、史雲生雞湯、洋蔥、大蒜、奶油、牛奶、鮮奶油(可免)、月桂葉、胡椒粉、巴西里葉碎或紅椒粉
釀完梅酒的酒梅可以再加工做成梅味噌,這是一種風味獨特的多功能調味料,它可以搭配許多食材和各式烹飪方法來一起使用,讓廚房彷彿魔術一樣...
食材:梅酒酒梅、赤味噌、黃味噌、砂糖、味醂、清酒
5分鐘完成早餐🥣
食材:火腿、蛋、雜糧吐司、綠花椰、蜂蜜
用冰箱剩餘食材就可以完成一鍋到底的炒米粉,調味部分加了些許薑末,不會辣卻增加了香氣~
食材:高麗菜、鮮香菇(大)、洋蔥、米粉(份量自行增減)、老薑、鹽巴、白胡椒
簡單的材料 鮮奶 鮮奶油 糖 及吉利丁片 一次小小份量不怕失敗 。
食材:牛奶、鮮奶油、水、糖(喜歡甜一點的可以多加3g)、冰塊、吉利丁片
相傳古代有位狀元考取功名返鄉宴客,憶起自家嫂子烹調一道麵食非常可口,於是請嫂子烹煮招待客人,來客都很喜歡,但不知是什麼麵,只知是「...
食材:豬絞肉、牛蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油膏、蒜頭、太白粉水、木耳、鹽、雞蛋、青蔥、水、家常麵條
漢堡排是小孩很喜歡的菜色,製作時配合攪拌工具一起使用, 製作漢堡的過程真的簡單到不行喔! 也不用害怕刀工不行了,有攪拌工具的幫忙,...
食材:牛絞肉、豬絞肉、洋蔥、牛油、番茄醬、吐司、醬油、水果醋、蛋黃、水、海鹽
綠咖哩通常吃到的都以雞胸肉條比較多,這次在家自己做,就用了薩布雷薩索雞的去骨雞腿來煮,雞肉口感更佳滑嫩Q彈,也搭上許多配料,有菜有...
食材:薩布雷薩索雞 去骨雞腿、綠咖哩醬、雞高湯、日本圓茄、玉米筍、鴻禧菇、紅蘿蔔、朝天椒、九層塔、椰漿、魚露
利用電鍋將豬五花肉煮熟,放涼切片,淋上蒜蓉醬即可完成,簡單又美味,輕鬆就能上菜~ -- 歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 ...
食材:豬五花肉、蔥、薑、蒜頭、辣椒、米酒、醬油膏、冷開水、香油
韓式料理店常見的拳頭飯在家簡單做,只要將食材拌一拌就完成囉!今天的拳頭飯加入了鮪魚拌入S&B 山葵膏提味增加香氣不嗆鼻,加...
食材:鮪魚罐頭、白飯、海苔酥、S&B 山葵膏、美奶茲、鹽巴(可省略)
新手也容易上手的料理作法,讓好吃的素食版蜜汁燒肉輕鬆上桌吧
食材:OmniPork新餐肉、蒜末、蜂蜜、醬油、飲用水、白蘭地(可換米酒)、糖、白胡椒粉、素蠔油、香油、白芝麻
食材:蒜末、小番茄、肉醬罐頭、義大利麵
夏日料理日常 ~涼拌菜 木耳零膽固醇是對心血管有益處的蔬菜又能增加飽足感多食有益 調味選用了客家白醋精提高口感的酸度 炎炎夏日 開...
食材:黑木耳、蒜頭、鹽巴、辣椒、鮮雞晶、香菜、白醋精、香油
15分鐘也能煮出美味的牛肉麵。加入從詹姆士食譜學來的秘密武器,湯鮮肉嫩,毫不遜色長時間燉煮出來的喔!
食材:火鍋牛肉片、麵條、青菜、蔥/香菜、新鮮辣椒(可略)、魚露、海鮮湯塊
偷呷步版,不敗家常菜~FreeStyle簡單易上手! (運用市售調味幫手快速上菜,非正統料理法唷~)
食材:雞蛋豆腐、肉醬罐頭、白胡椒粉 (選配)、蔥花、黑胡椒顆粒 (選配)、鹽 (選配)、太白粉
防疫在家,想煮自己吃的義大利麵 參考了 MASAの料理「一鍋蛤蜊和風義大利麵」 還沒煮過一鍋到底的義大利麵, 自己加料把冰箱的蝦仁...
食材:義大利麵、蛤蜊、清酒、蝦仁、醬油、蒜頭、水、辣椒(朝天椒)、黑胡椒、蔥、柴魚粉、橄欖油
淡淡的當歸香氣配上溫補的鴨肉~令人回味的夜市滋味!
食材:鴨肉切塊、當歸、紅棗、枸杞、黃耆、各種菇類、薑片
酸辣開胃的韓式泡菜鍋,不僅適合冬天吃鍋,夏天吃也很開胃喔! 加入敲敲的粉絲團: https://www.facebook.com/...
食材:蔥、洋蔥、韓國辣椒粉、金針菇、韓國辣椒醬、板豆腐、鹽、豬肉片或牛肉片、糖、酸泡菜、水