貝兒實驗室。荷蘭寶貝鬆餅 貝兒實驗室 話說七夕情人節咻一下就來了,為您準備這道操作簡單、看起來又澎湃的荷蘭寶貝鬆餅,中心濕潤軟綿,外層有著雞蛋糕般的酥鬆香脆,搭配酸甜糖... 食材:未精製粗糖、檸檬皮屑、新鮮草莓,切片、新鮮藍莓、檸檬汁、雞蛋,室溫、牛奶、中筋麵粉、白砂糖、鹽、香草精、無鹽奶油 198 讚 30 分
煉乳蔓越莓貝果(鷹牌煉奶) elaine 我超愛吃貝果的,之前有拿煉奶加吐司,效果很棒! 想說這次也來試試~果然~ 好吃^^ Q軟嚼勁十足,連平常不愛吃貝果的爸爸都說讚呢~... 食材:高筋麵粉、白砂糖、鹽、牛奶、鷹牌煉奶、蔓越莓乾、酵母粉、沙拉油、貝果表面燙煮糖水、水、黃砂糖、蜂蜜、國際牌麵包机105t 14 一起做 869 讚 180 分
*~核桃咖啡貝果~* 玉娟手作甜點 烤貝果時整間都是咖啡香搭上自製的乳酪抹醬,真是好吃^^(乳酪抹醬: https://icook.tw/recipes/71470) 食材:高筋麵粉、糖、鹽、酵母粉、水、沙拉油、即溶咖啡粉、核桃、燙貝果水 13 一起做 459 讚
貝兒實驗室。奶油薑黃飯 貝兒實驗室 奶油薑黃飯與搭咖哩烤雞肉串是絕配,蒜香、奶油香與香料香融合的薑黃飯,黃澄澄的色澤看了令人胃口大開,粒粒分明的米粒裡藏有甜甜的葡萄乾... 食材:印度香米 (1量米杯)、無鹽奶油、洋蔥,切碎、孜然粉、肉桂粉、薑黃粉、蒜頭,切末、水或高湯 (1 1/2量米杯)、水果乾 (葡萄乾與杏桃乾)、烘烤過的杏仁片、新鮮巴西利,切末、鹽及研磨胡椒 379 讚 30 分
原味貝果(plain begal) Nicole Cheng 剛剛測完驗,做完control assessment, 超大壓力。做一做麵包,什麼壓力也都抒發了,而且這個麵包你喜歡配什麼也可以,... 食材:高筋麵粉、糖、快速酵母、牛奶、牛油 2 一起做 214 讚
貝兒實驗室。焦糖洋蔥培根鹹蛋糕 貝兒實驗室 分享一款鹹口味法式蛋糕,讓你擁有品嚐精緻甜點的優雅情懷,又不用擔心身體負擔! 鹹蛋糕裡外都是滿滿好料,主角是小火煸炒出自然糖分的... 食材:洋蔥,切細絲、烹調用橄欖油、棕糖(或二號砂糖)、原味希臘優格、無特殊味道的蔬菜油、雞蛋、牛奶、中筋麵粉、帕馬森起司粉、白砂糖(可省略)、新鮮迷迭香,切碎、泡打粉、小蘇打粉、鹽、研磨胡椒、義大利培根,切丁(或火腿) 1 一起做 373 讚 90 分
奇亞籽黑麥bagel Amy Lin 改良知名麵包店的bagel 加入黑麥&奇亞籽讓貝果健康更升級 感謝原版 https://icook.tw/recipes/51608 食材:高筋麵粉、黑麥粉、橄欖油、開水、速發乾酵母、細粒紅冰糖、奇亞籽 76 讚 120 分
起司玉米熱狗貝果披薩 楊草莓 把圓圓的貝果拿來做成一人份的貝果披薩(Bagel Pizza)當做早午餐, 準備起來非常方便快速,配上一杯熱咖啡就超棒囉! 詳細... 食材:貝果、熱狗、玉米粒、花椰菜、起司、黑胡椒/番茄醬 1 一起做 151 讚
蛋炒飯仙貝 愛鼓搗的Grace 剩飯可以拿來炒蛋炒飯,那麼,吃剩的蛋炒飯要怎麼辦呢?一秒變身,做成仙貝吧!吃起來咔嗞咔嗞的,從此媽媽煮飯時不用擔心是不是又煮多了!... 食材:吃剩的蛋炒飯 120 讚 45 分
貝果&奶油捲餐包 Tzu-Yun Hsieh 明天早餐♪ 食材:貝果材料:、高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、奶粉、水、奶油、(其他)可可粉、抹茶粉、奶油捲餐包材料:、低筋麵粉、蛋液、牛奶、(表面)蛋液 9 一起做 699 讚 60 分
饗瘦美味-酒香巧克力熔岩蛋糕 饗瘦美味 Tea Time~~ 氣溫終於下降了,午後的饞蟲冒出,這時熱呼呼的巧克力熔岩蛋糕配上黑咖啡應該是最提神醒腦又滿足的。看著濃稠滑順的... 食材:椰子油、無糖可可粉、細黑糖/細砂糖、蛋、中/低筋麵粉、貝斯禮奶酒、冷凍莓果或蔓越莓乾 1 一起做 239 讚 20 分