*~核桃咖啡貝果~*
步驟
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麵團打成團後核桃再加入~ 基礎發酵1小時~
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發酵完切割6份滾圓~ 中間發酵10分鐘~
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將麵糰橄平捲起搓成像桿麵棍的長度~ 待全部都搓成長條狀,依照順序從第一個麵團拿,將一頭壓平另一頭放上捏緊搓光滑~
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第三次發酵約30分鐘~ 烤箱預熱200度~ 煮糖水要小火煮,兩面各燙30~40秒撈起放烤箱~ 烤20分鐘(每家爐溫不同要留意喔!)
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烤好取出散熱即可
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小撇步
核桃要先切碎以180度烤5分鐘(略烤)
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麵團打成團後核桃再加入~ 基礎發酵1小時~
發酵完切割6份滾圓~ 中間發酵10分鐘~
將麵糰橄平捲起搓成像桿麵棍的長度~ 待全部都搓成長條狀,依照順序從第一個麵團拿,將一頭壓平另一頭放上捏緊搓光滑~
第三次發酵約30分鐘~ 烤箱預熱200度~ 煮糖水要小火煮,兩面各燙30~40秒撈起放烤箱~ 烤20分鐘(每家爐溫不同要留意喔!)
烤好取出散熱即可
小撇步
核桃要先切碎以180度烤5分鐘(略烤)
玉米濃湯 花椰菜 義大利麵 雞湯 早餐 瓜仔肉 馬鈴薯 高麗菜飯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 蒸蛋 竹筍 炒飯 香菇雞湯 番茄炒蛋 糖葫蘆 家常菜 豆腐 酸辣湯 小黃瓜 排骨 南瓜 炒麵 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 櫛瓜 湯 娃娃菜 麻婆豆腐 番茄 涼拌小黃瓜 粽子 四季豆 地瓜 白菜滷 高麗菜 雞蛋豆腐 滷肉 菠菜 低脂高蛋白 金針菇 茄子 雞肉 杏鮑菇 餅乾 三杯雞 雞胸肉 湯麵 打拋豬 糖醋排骨