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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅
食材:蒜頭、蒜苗、辣椒、豆豉、青蔥、薑、鮮蚵、板豆腐、太白粉、蠔油、米酒、烏醋、醬油、糖、胡椒粉、塩、白醋、鹽、水
是一個簡單又非常下飯的一到菜,可以扒好幾碗飯呢!!
食材:豆腐、豬絞肉、蔥、薑、蒜、辣豆瓣醬、醬油、糖、太白粉水
絞肉炒香加上微微辣,經過花椒提升香氣 有夠下飯~
食材:豆腐、豬絞肉、蔥花、花椒粉、白胡椒粉、辣豆瓣醬、醬油、米酒、水、香油
這是兒童版的麻婆豆腐,用花椒粒將油煸香後取出,再用不辣的豆瓣醬拌炒肉末和豆腐,還貼加了紅蘿蔔末和玉米筍入料拌炒,讓孩子拌飯吃,也吃...
食材:家常豆腐、豬絞肉、紅蘿蔔末、玉米筍、蔥花、豆瓣醬、花椒粒、玉米粉水芶芡
鹹豆漿是以醋來讓豆漿凝結成像豆花般的口感,加上辣油(或香油)、榨菜絲、蝦皮、油條(玉米片)...,又辣又香的口味是其特色。超市賣的...
食材:熱豆漿(無糖)、榨菜絲、蝦皮、油條、蔥花、【調味料】白醋、【調味料】辣油或香油、【調味料】鹽
雞肉豆腐漢堡排軟嫩口感加上鹹甜醬料吃起來很不錯挺下飯,不加調味的話也能當作寶寶副食品,可以同時間準備寶寶和大人要吃的,對媽媽來說等...
食材:雞胸肉、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、蠔油、味霖、米酒
新鮮肥美的蚵仔,加配香嫩的豆腐和酸酸甜甜的番茄,健康又美味,做法又簡單!
食材:鮮蚵、豆腐、番茄、芫西、豆豉、小辣椒、薑末、蒜末
素食其實可以很有變化 蜜汁口味甜甜好滋味大人小孩都愛吃 多做一些當零食也很不錯喔!!
食材:麵腸、蠔油、醬油、麥芽糖、水、五香粉
蜜汁五香豆乾~冷藏也好吃(冷熱皆宜).
食材:豆乾、冰糖、李X記蜜汁烤肉醬、八角、醬油膏(or素蠔油)、五香粉、水、辣椒(可不加)
麻婆豆腐:是川菜的經典,也是平民美食,麻與辣的組合,醬汁澆在飯上,都讓我無法控制的又多吃一碗飯.
食材:豆腐、豬絞肉、薑末、蒜末、青蔥、花椒粒、辣豆瓣醬、醬油、酒
師ㄟ展功夫 - 李建軒 師傅
食材:板豆腐、山藥泥、乾香菇、蒜末、牛蒡絲、蔥花、熟白芝麻、生菜、麵粉、麵包粉、玉米粉、白芝麻、胡椒粉、鹽
不用加熱輕鬆做的漂亮開胃韓式嫩豆腐, 這個韓式醬汁(양념간장)有很香的芝麻油帶一點辣味, 青蔥和大蒜嚼在嘴裡非常吸引人和嫩豆腐很搭...
食材:嫩豆腐、韓式醬汁
豆腐裹著酥脆外皮不用過多的油也能炸出健康好吃的豆腐喔
食材:蛋豆腐、蛋、地瓜粉、麵包粉、柴魚片、橄欖油、鰹魚露、水、黑醋
熱熱的天就想吃涼涼的豆花 不用石膏不用鹽滷,阿基師教的自製豆花超級簡單,加上粒粒分明入口又綿蜜的紅豆,整個就是絕佳滋味,口感滑滑嫩...
食材:豆漿、蛋白
小朋友愛吃鹽酥雞、炸豆腐,擔心吃進一堆不健康的回鍋油嗎? 用氣炸鍋DIY,簡單又不需用一鍋油,可以避免吃進一堆油,還能吃到豆腐的香...
食材:百葉豆腐、地瓜粉、雞蛋、橄欖油、胡椒鹽、DOWAI氣炸鍋DA-102
麻婆豆腐以小辣為主,帶點麻香,麻是來自花椒,辣來自辣椒,再加入豆腐、牛肉碎等材料烹煮而成。一個簡單的麻婆豆腐,就可以吃到麻、辣、燙...
食材:嫩豆腐、牛絞肉、薑、蒜、豆豉、蔥粒、水、太白粉水、醬油、辣豆瓣醬、花椒、辣椒粉、鹽、糖各、米酒、花椒粉、辣椒油、麻油
只要簡單的三步驟 就可以做出好吃的紅燒豆腐哦~
食材:雞蛋豆腐、蔥白、蔥綠、醬油:醬油膏:水
天氣轉涼,來碗熱呼呼的湯吧! 自己處理的蝦子/蝦仁,蝦頭千萬不要丟棄,可以熬煮高湯,製作成湯品或蒸蛋,物盡其用,一點也不浪費......
食材:蝦頭、凍豆腐、洋蔥、新鮮海帶芽、味噌、青葱末、水