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一鍋到底~肉燥炒茄子/ 麻辣烤肉醬便當菜
潔西卡的家常美味日前買了茄子煮了一次還剩下一條，翻翻冰箱似乎只有豬肉片可以搭配它。動手把肉切絲再切末，今天就做一道肉燥炒茄子吧!(加上一小匙麻辣烤...
食材：茄子一大條或是兩小條、豬里肌肉、米酒(今天用花雕酒醃的)、鹽、麻辣烤肉醬(或辣豆瓣醬或醬油)、青蔥切蔥花、紅蔥頭、葵花油(或自己常用的油)
豆瓣醬
3,107 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「豆瓣醬」的零失敗食譜
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簡單螞蟻上樹
Jenn's 平凡廚房簡單螞蟻上樹好下飯! Ants Climbing A Tree? 影片步驟在這裡：https://youtu.be/FMuvQzs...
食材：絞豬肉Ground Pork、粉絲Vermicelli、雞湯Chicken stock、蒜Garlic、薑蓉Ginger、辣豆瓣醬Bean Sauce
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豆瓣龍鬚菜
QA廚藝學院有捲鬚的龍鬚菜， 涼拌熱炒都好吃。 加入豆瓣好下飯， 白飯再來好幾碗。
食材：龍鬚菜、豆瓣醬、蒜頭
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懶人版螞蟻上樹⚡️媳婦必備
🍒菠妮娜的實驗廚房🍒過年就要到了媳婦們挫在等，煮菜怕的就是味道不夠，黃金比例的絕不失敗！來這道超懶人料理必須要會，過年公婆要求煮一桌也沒在怕😆😆
食材：冬粉、絞肉、醬油、胡椒粉、辣豆瓣醬、薑、砂糖、蒜、水
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麻婆豆腐
梁曉文懶人料理，肉醬取代絞肉別有一番風味。
食材：嫩豆腐、廣達香肉醬、辣豆瓣醬、蒜末、蔥花、香油、鹽
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宮保蝦仁
菲妮小廚蠻喜歡宮保口味的料理，所有料理獨愛酸甜味道，認為醬汁調配比例以自己喜愛為準。冰箱裡的蝦子原本想來做個鳳梨蝦球的，但臨時變節就來道宮...
食材：蝦仁、紅椒、辣豆瓣醬、葱段、甜麵醬、花椒花生、味霖、蒜瓣、水
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五花豆瓣荀香
菲妮小廚金黃的五花油脂瞬間讓琥珀色的筍干吸附滿滿的油脂精華，一口筍干一口五花肉，香滑爽脆交織 ...
食材：桂竹筍片、香菇、豆瓣醬、五花肉、甜麵醬、葱、醬油膏、水
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可媽廚房 附影音萃取鍋超簡單紅燒牛肉燴飯
可媽廚房萃取鍋是媽媽必備的燉肉、燉湯、燉粥神器，不用顧爐火更是省時省事！
食材：牛肋條、紅蘿蔔、老薑、白蘿蔔、蔥、醬油、洋蔥、醬油膏、豆瓣醬、甜麵醬、一般市售滷包、月桂葉、花椒粒、八角、米酒
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麻婆豆腐-花椒口味
Vina的夢幻小廚房川辣口味的麻婆豆腐，除了不時傳來由花椒帶出的椒麻香味，再配上香甜的豆瓣醬，真的是一道鹹香好下飯的料理
食材：板豆腐、豬絞肉、蒜頭、辣椒、花椒、油、醬油、糖、米酒、蔥花、水、太白粉水、辣豆瓣醬
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豆瓣炒五色
廚房女漢子Rita's黑豆干的黑、紅蘿蔔的紅、洋蔥的白、櫛瓜的綠和馬鈴薯的黃，剛好湊成了五個顏色！用辣豆瓣炒一炒，口感多重還好下飯，更是帶便當的好料理。...
食材：大溪黑豆干、馬鈴薯、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、櫛瓜、糖、小洋蔥、黑胡椒粉、蒜頭、鹽（調整用）
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♡ 家常滷牛肉 ♡
Albee Lin居然不需滷包就能完成這一鍋，你敢信？ 不小心吃了好幾碗飯阿~!!! 一起試試唄~~~
食材：牛肉、麻油、薑片、岡山豆瓣醬、米酒、醬油或醬油膏、紅白蘿蔔、油豆腐
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螞蟻上樹-桂冠中華炸醬版本
Mei Chou簡單，方便又下飯
食材：桂冠中華炸醬、寬冬粉、乾香菇（若無可換成新鮮香菇）、辣油（不吃辣可省略）、豆瓣醬
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鍋寶壓力鍋煮牛肉湯
Carey Chao二寶媽的我為了孩子健康及吃營養，燉一鍋牛肉湯，不僅食材新鮮又營養也沒有添加味精，讓全家人吃了頭好壯壯喔
食材：豆瓣醬、牛肋條、青蔥、洋蔥（拌炒用）、芹菜、牛番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、香油、洋蔥（燉豬用）、水
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番茄🍅紅燒牛肉🍖麵【幸福電鍋料理】
沛媽咪❤手烘培想念起道地牛肉麵的眷村滋味， 請教了一下長輩做法後， 決定要自己捲手來燉一鍋牛肉試試， 讓全家也能享用這份... 牛肉軟嫩好吃到淚...
食材：全聯牛腱肉、牛番茄、青菜、白蘿蔔、麵條 (刀削/細*依個人喜好)、紅蘿蔔、洋蔥、蔥/蒜、老薑、辣豆瓣醬、辣椒、醬油、米酒、水、萬用滷包/小磨坊
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涼拌蘿蔔葉
Eve手作溫度料理一般蘿蔔買回來後，葉子都是直接丟掉，其實蘿蔔葉含有葉黃素，營養價值也很高，下次別急著把頭丟了喔，可以做成一道可口的小菜。
食材：蘿蔔葉、塩、辣椒醬或豆瓣醬、醬油、香油
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菇菇螞蟻上樹 【好菇道親子食光】
小毓の饗樂廚房🍳螞蟻上樹是四川有名的家常料理，利用花椒油來炒香絞肉，再搭配豆瓣醬拌炒，最後更加入富含膳食纖維.多醣體的好菇道鴻喜菇，營養又美味，大...
食材：冬粉、豬絞肉、豆瓣醬（辣或不辣皆可）、蒜頭、糖、老薑、米酒、青蔥、水、好菇道鴻喜菇、醬油、花椒粒
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紅燒牛肉麵
Madame V[影片作法看這裡] https://goo.gl/tsGUzE 身為台灣人，心中定有一碗巷子內、自己私房的牛肉麵！繆拉小姐這次靈感...
食材：大蒜、花椒、辣椒、桂皮、老薑、辣豆瓣醬、牛腩、牛大骨、米酒、醬油、番茄糊、青蔥、八角、丁香
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麻婆豆腐
可以不要洗鍋子嗎香香辣辣的媽媽牌麻婆豆腐，讓我們所有人全都吃了兩碗飯。
食材：豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、蔥、糖、蒜頭、太白粉、薑、水
