調味料

重慶小麵

食材：乾麵條、梅乾菜、綠蔬、油潑辣子、蒜香花生，去皮壓碎、醬油、烏醋、薑蒜水、芝麻醬、香料油、鹽或調味粉

日式上癮小黃瓜🥒

日本人氣小菜，全部使用日本調味粉醬來製作，當然可選現有醬料來製作，此份量較多才夠吃，直接吃就非常好吃，吃了真的會上癮😋

食材：小黃瓜🥒(7條)、焙煎香油、鹽巴(殺青用)、醬油、擀麵棍、昆布調味粉、乾淨的塑膠袋、上白糖、芝麻鹽、熟白芝麻、七味粉(可不放)

香草烤薯條

香草烤薯條,用橄欖油取代市售的牛油,吃起來更健康,大人小孩都喜歡的口味,誰都無法抗拒

食材：馬鈴薯、義式香料、調味料--橄欖油、調味料--塩、調味料--胡椒粉

不需要調味的鹹蛋櫛瓜炒飯 🍳

很簡單！超簡單！還是簡單⋯ 史上最簡單的炒飯 🤣

食材：隔夜飯、櫛瓜、紅蘿蔔、鹹蛋、蔥、雞蛋

麵疙瘩

水手牌特級粉心粉(中筋)包裝不錯，用手即可輕鬆拆開包裝，不需要剪刀，且袋裝附有密封功能，使用不完可以直接密封，不怕受潮。水手牌特級...

食材：水手牌特級粉心粉(中筋)、和麵粉的水、和麵粉的雞蛋、和麵粉調味鹽、香菇、豬肉、蔥、水或高湯、火鍋料、鹽

涼拌豆干 / 家常小菜

物價高漲的時代麵攤裡的小菜自己動手做，衛生好吃又過癮。

食材：五香豆干、香菜、金蘭無調味有機醬油、蒜瓣(小顆)、白胡椒粉、辣椒、香油

韓式泡菜豬肉鯛魚鍋

天冷時，全家人吃上熱騰騰的泡菜鍋，身體都暖了起來，幸福的感覺原來就是如此簡單～

食材：火鍋豬肉片、火鍋豆腐、泡菜、洋蔥、蔥段、金針菇、美白菇、鯛魚片、調味料、高湯（水）、鹽

午餐肉壽司

用家裡現有的米飯，以午餐肉等食材，變化出不同的飯糰料理哦!

食材：午餐肉、熟米飯、飯糰調味料、海苔

厚蛋脆舞菇總匯三明治

自己在家料理早午餐店賣的總匯三明治，其實很簡單。裡面的配料喜歡什麼就加什麼，有點適合我這個挑嘴雞。 今天準備復刻外面早午餐店很夯...

食材：雞蛋、好菇道舞菇、牛番茄、生菜萵苣、吐司、油麵、芝麻鹽（舞菇調味）、鹽（雞蛋調味）

日本超人氣調味料"鹽漬檸檬"

塩レモン 最近日本非常流行的一樣調味料是鹽漬檸檬,是繼鹽麴之後現在最流行的調味品,它跟鹽麴一樣可以用來運用在任 何食物上.例如夏天...

食材：檸檬、鹽（粗鹽味道更好）

lanni 南瓜燜炒米粉

現在市面上賣的米粉大都改叫炊粉,口感不會過分軟爛也無需翻炒得滿頭大汗！我用半燜半拌炒的方式,一會兒工夫就可享用！以前大都是加肉絲和...

食材：米粉、南瓜（切小片）、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小白菜或芹菜或韭菜（後放）、蝦米（泡軟）、香菇（泡軟切絲）醃點醬油、調味A：鮮味抄手、醬油、鹽、調味料B:油蔥酥、胡椒粉

泡菜蘿蔔糕豆腐湯（全素）

冷冷的颱風天，就想來一鍋熱呼呼的泡菜豆腐鍋 這款燉湯以泡菜及豆腐爲主要食材，富含纖維質及蛋白質，又有泡菜的酸辣風味，味道十分開胃和...

食材：韓式素泡菜、嫩豆腐、玄米黑醋、金針菇、柚子醋淋醬、玉米筍、味噌調味醬、小黃瓜、九鬼芝麻油、白芝麻粒、小農蘿蔔糕

辣炒日式板麩（全素）

開胃下飯的 辣炒日式板麩配以紅蘿蔔、櫛瓜絲、玉米筍條和香菜， 是一道營養豐富且清爽的素食料理。 板麩富含蛋白質和纖維，有助於維持健...

食材：紅蘿蔔、櫛瓜絲、莊內板麩、玉米筍條、辣美人味噌、香菜、香菇調味露、白芝麻粒、料理三杯醋、玄米油

香煎肉捲馬鈴薯球

美味的香煎肉捲馬鈴薯球，今天將馬鈴薯薯泥包進去肉片，表面煎至焦香內餡綿密可口，一同與醬汁燒煮入味，鹹香鮮甜…口感層次豐富…美味又可口唷~

食材：肉片、馬鈴薯、李錦記舊庄特級蠔油、美奶滋、醬油、鹽巴、味醂、調味醬汁、水

辣炒肉末茄子（全素）

香辣開胃又下飯的全素辣炒肉末茄子，富含膳食纖維和維生素，肉末以素肉或豆腐取代，風味獨特且不含膽固醇。 Miss J平日裡都用日本...

食材：茄子、玉米筍、日本素肉（碎狀）、糯米椒、香菇調味露、辣椒段、和風高湯粉、九州大豆醬油、玄米黑醋、極樂蔗糖

卡通造型炸湯圓

卡通造型的湯圓,大人小孩都喜歡!

食材：冷凍小湯圓、調味料--油、調味料--花生糖粉

南迴小米紅藜墨西哥餅比薩

遠距離的愛情，就像小米與墨西哥餅一樣看似非常遙遠...但，只要有心，就不是問題!! 位於台東的二樓後座親子餐廳，用心料理美食，讓台...

食材：紅、黃椒、小米、紅藜、調味料(鹽、胡椒、辣椒)、南瓜、洋蔥