蠔油

涼拌酸辣雞片

夏天要到了，來個酸辣開胃的

食材：雞胸肉、玉米粉、蔥花、蔥段、粗辣椒粉、薑片、白芝麻、米酒、蠔油、小黃瓜、沙拉油、紅蘿蔔

蜜醬雞翅

蜜汁風味輕鬆做，雞皮表面刷上蜂蜜，經過烘烤後金黃的外皮不輸脆皮烤鴨，鹹甜口味一口接一口。

食材：真空包雞翅、蒜頭、宏基蜂蜜、醬油、水、素蠔油、米酒

豆乾炒三絲

食材：豆乾、紅蘿蔔絲、蠔油、木耳、雞粉、杏鮑菇、蔥

蠔油高麗菜炒肉片

將肉片與高麗菜翻炒，倒入蠔油醬汁蓋鍋悶煮五分鐘，就完成一道有肉有菜的主食了！

食材：火鍋豬肉片、高麗菜、酒、醬油、（有機素）蠔油、片栗粉(太白粉)、米霖、糖

清蒸樹子鱸魚片

食材：鱸魚片、綠蔥絲、蔥白段、樹子、薑片、樹子汁、樹子罐頭、蠔油、米酒

涼拌綠芽菜

食材：綠牙菜、香菇素蠔油、蒜頭、香油

冬粉 👍隨興炒~簡單隨手做

食材：冬粉、高麗菜、醬油、蒜頭2粒、蠔油、五花肉片、塩、葱段、胡椒粉、水、香油

沙茶雞肉燴飯

把濃郁又香氣撲鼻的沙茶醬汁淋在熱騰騰的白飯上，還沒入口就能想像有好多吃，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、辣椒、鹽巴、空心菜、白胡椒粉、沙茶醬、清水、蠔油、太白粉、醬油、糖

肉燥黃金豆腐 / 家常菜

絞肉跟豆腐的搭當常見的是麻婆豆腐，用乾的麻婆豆腐概念，煎香的板豆腐搭著香氣濃郁的肉燥，滋味很讚。

食材：豬絞肉、板豆腐、蒜瓣、薑末、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉、蠔油

0廚藝也能做-可樂小雞腿🍗

可樂小雞腿是簡單易做的料理，只需要一些常備食材，如雞腿、可樂、醬油膏。這道菜的口味獨特，帶有微甜的口感，配飯孩子們超喜歡，能夠令人...

食材：雞翅腿、可樂、醬油膏（蠔油膏

火腿小黃瓜炒麵（清冰箱料理）

這幾日寒流來襲，冰箱剛好也沒什麼東西了，又不想外食，將剩餘的食材發揮一下，又是美味簡單的一餐！ 在細水長流的每一個日子裡，仍...

食材：小黃瓜片、火腿片、家常麵、蠔油、醬油、黑胡椒粒、白胡椒粉、鹽

豬肉炒通心粉

多年前去澳門文哥咖啡吃到無骨雞翼炒通心粉，念念不忘那乾爽夠味又有鍋氣的通心粉。沒有大火鐵鍋，沒有老抽，只有回憶。

食材：豬肉片、通心粉、蠔油、洋蔥、醬油、太白粉、黑胡椒粉、鹽、蒜片、糖、油

電飯煲滷雞腿

夏天必須做的懶人料理，不用在廚房流得滿頭大汗就能輕鬆享用滷雞腿飯！

食材：去骨雞腿肉、乾辣椒、紹興酒、老薑、老抽、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油、香油、糖稀(糖漿)、雞粉

泰式香茅燜大蝦กุ้งผัดตะไคร้

香辣的泰式香茅蝦，作法超簡單！

食材：大蝦、蒜頭、溫水、紅辣椒、醬油、朝天椒、蠔油、香茅、魚露、檸檬葉、鹽、砂糖、雞粉

清蒸石斑/電子鍋

剛好看到市場有賣，就來試試，結果味道很不錯。

食材：小石斑、薑、香菇素蠔油、蔥段、黑醋、油、辣椒、香油、米酒

零廚藝的輕鬆料理…….鹹香下飯的蠔油牛肉

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 時令慢慢的進入秋冬季節了，更適合吃一些促進食慾，鹹香下飯的料理！為家...

食材：牛肉片、杏鮑菇、屏大醬油、蔥、屏大素蠔油、薑片、米酒、辣椒、水、洋蔥、太白粉、糖、白胡椒粉

脆皮燒肉

食材：五花肉、薑片、花椒、鹽、米酒、味精、糯米醋、五香粉、粗鹽、砂糖、素蠔油、醬油